Nytt dikt av Oven, og her blir det reflektert over tv programmene 😁
Når en lang og krevende dag er over,
du middagsluren tungt på sofaén sover.
Etter dette, en kjeft kaffe du må ha,
for å klarne hodet, å ha det bra.

Ja, kaffe må til, for å bli klar og våken,
for en kan ikke se på tv, i sove tåken.
Du leter så febrilsk etter fjernkontrollen,
som du finner liggende på tv konsollen.

Uff, nå må du reise deg fra det myke og varme,
vist ikke du kan lure fruen, med litt godlynnet sjarme.
Men, fruen bare lukker døren, med et stille smell.
Så da må du vist klare å hente den selv.

Når du fjernkontrollen endelig har klart å hente,
så er du spent på hvilken tv kveld, du har i vente.
Du finner ikke så mye spennende i grunn,
når du scroller tv- menyen fra topp til bunn.

Håpet ditt om en hyggelig kveld foran tv én,
blir ikke så mye å skryte av på CVén
De har heller ikke i kveld, noe nytt å vise,
for alle programmene fra i går, går i dag igjen i reprise.

Av Ove Dyrstad

 

Del gjerne innlegget med venner og familie😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

Det var meningen å kjøpe lammeskav, men det hadde det ikke på butikken, men derimot elgskav! Det har jeg aldri forsøkt før så det var ingen dårlig erstatning, og det kan virkelig anbefales. En veldig enkel middag, og nydelig godt. Det er noe eget med viltkjøtt altså.

 

Beregn 150- 200 g skav av elg eller annet vilt pr person

Steikes kjapt på pannen gjerne med viltkrydder, salt og pepper.

Jeg lagde meg guacamole, det passet veldig godt til.

Tacolefser (Glutenfrie for min del)varmet jeg på pannen

Ellers hadde jeg tomater, steikt sopp, salat og tyttebær, et ordentlig herre måltid.

Del gjerne innlegget med venner og familie😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#viltkjøtt #elg #elgskav #Piata #lynkjappmiddag #morsmiddag  #Middag #middagstips #Morsmiddag #Glutenfritt #Laktosefritt #Matfrabunnen #hjemmelaget

 

 

I dag er mødrene sin dag, gratulerer med dagen alle dere dyktige dobbeltarbeidene mødre. Det kan føles som bly enkelte dager, men å være være blant det heldige som har fått barn, så er det verd alt slite. SÅ HURRA FOR DEG! 💕🎂🥳

Kakebunn:

4 egg

100 g sukker

100 g Toro glutenfritt fin bakemiks , tåler du hvetemel kan man selvfølgelig bruke det.

1 ts bakepulver

Pisk eggedosis av egg og sukker. Smør en kakeform (22-24 cm rund form), sett steikeovnen på 200 grader. Sikt melet og bakepulveret i eggedosisen og vend

forsiktig inn slik at luften ikke går ut av eggedosisen. Hell røren i formen og sett den på nederste rille i ovnen. Steik den i 20-25 min, begynner den å se brent ut opp på toppen, tar du bare på litt bake- eller matpapir over formen. Ikke åpne ovnen for tidlig da kan den falle sammen. Stikk i kaken med en pinn eller liknende. Henger det deig igjen på pinnen må den steike litt til. Når den er ferdig er det lurt at den får kjølne i formen, da forblir den saftig.

Når kaken er helt avkjølt, deles den i to eller tre.

Fyll:

Hjemmelaget ripsgele eller det syltetøyet du har

Hermetisert frukt cocktail eller banan og andre frukter

Kremfløte/laktosefri/plantebasert (tåler du gryr sin smaker den best)

Pynt var rips, blåbær og bringebær.

Del gjerne innlegget med venner og familie😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#morsdag #Morsmiddag #sukkerbrød #glutenfri #saftig #enkelålage #Morsdagskake

I morgen er det morsdag, og da er det mange som vil lage en kake eller to. Her kommer ti forskjellige til forskjellige kaker man kan bake, noen superenkle og andre som tar litt lenger tid.

 

Gulrot kake Kan lett lages laktosefri eller melkefri

Sviskekake/islandskake. Fantastisk god. Kan lages laktosefri og melkefri fløte og margarin (tåler man Gryr sin er den aller best) og sjokolade(sistnevnte får man kjøpt på helsekost)

Banankake Melke og glutenfri

Lynkjapp og god eplekake .Uten melkeprodukter

Pavlovaterte. Naturlig glutenfri. Kan lages melkefritt om kan man bruker vegankrem å piske, tåler man Gryr sin er den aller best

Sjokoladekake med bringebærkrem. Lett å lage laktosefri eller melkefri med margarin uten melk

Kake til mamma (Fylt kakebunn) Kan lages melkefritt om kan man bruker vegankrem å piske, tåler man Gryr sin er den aller best

Vannbakkels. Kan lages melkefri med margarin uten melk.

Randi sin suksessterte Lett å lage laktosefri eller melkefri med margarin uten melk

Rullekake fylt med kakaokrem Naturlig gluten og melkefri

Festrullekake med krem . Naturlig glutenfri. Tåler man ikke krem, kan man kjøpe vegankrem å piske, tåler man Gryr sin er den aller best

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Morsdagskake #kaker #Rullekake #Gulrotkake #bløtekake #Eplekake #vannbakelse #Sviskekake #islandskake #Suksessterte  #pavlova #sjokkoladekake #melkefri #laktosefri #glutenfri #Naturligglutenfri

Til 4   personer:

1 løk

4 hvitløksfedd

1 chili

1 paprika

1 liten brokkoli

2 boks kokosmelk

2 ss fiskesaus

4 ss soyasaus (glutenfri for min del)

2 ts limegress

4 vårløk

1/2 lime

3 ts currypaste

1 ts pepper

Eventuelt salt

 

 

Kutt opp løk, hvitløk og alle grønnsakene. Steik oppskåret kyllingbiter,  løk og hvitløk til de er gyllen, ha i gulerøtter, paprika og brokkoli. Ha i kokosmelk, soyasaus, fiskesaus og krydder. Ha i oppskåret vårløk, og smak til med salt og pepper, eventuelt mer soyasaus. Ha gjerne litt finkuttet vårløk på til pynt. Serveres med kokt ris eller risnudler.

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#kyllingcurrygryte #Myteorsmiddagbestår #morsmiddag  #Middag #middagstips #Morsmiddag #Glutenfritt #Laktosefritt #Matfrabunnen #hjemmelaget

Tusen takk til dere trofaste lesere, jeg setter enorm pris på dere alla 😍. 8 februar var morsmiddag 12 år, da var jeg på vei hjemover etter å ha vært på Grand Canaria i tre uker, og i går husket jeg ikke på det, men bedre seint en aldri. Her kan du se mitt første innlegg .

På disse årene har det blitt mange innlegg, 2418 står det, men jeg har slettet en god del opp igjennom tidene, så et bra antall etter hvert.

Det var i grunnen min eldste datter Marte som bare lagde en blogg og navnet på den, og sa “Mamma nå har du en blogg”. Den gangen var jeg mildt sakt livredd for å legge ut noe, det var ukjent og jeg viste jo at jeg er dyslektiker og at det kom til å bli mye feilskriving. Det har det også blitt, men heldigvis har det bedret seg med mengdetrening og teknikkene jeg fikk da jeg tok på Unique Mind kurs for mange år siden. Og siden den gangen har jeg jobbet jevnt og trutt ikke bare med dette, men med mange områder i livet mitt som har stoppet meg i å gjøre det jeg ønsker. Så dysleksien har ikke blitt borte, men enormt mye bedre, mange sier det ikke kan se at jeg har det, og det gleder meg stort.

Jeg har vel aldri hatt det store ambisjonene, men det er klart det er kjekt å ligge blant det mest leste bloggene, da er jo ikke det verdiløst det jeg gjør.

Jeg har sett bloggere komme og bloggere gå, noen har lagt øverst på listen og for så å forsvinne  helt, for det blåser av misunnelse på toppene! Jeg tror neppe noen er misunnelig på meg, jeg ligger her å dupper i overflaten, og flyter med.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#blogg #12år #Morsmiddagbestår #morsmiddag  #Middag #middagstips #Morsmiddag #Glutenfritt #Laktosefritt #Matfrabunnen #hjemmelaget

 

 

Jeg henger vist fortsatt i den Spanske tiden, så nå har jeg akkurat spist et herremåltid. Det beste med å være ute å reise er å komme hjem igjen. Kokt torsk og ertepure er vel noe av det enkleste man kan ha til middag, og du hendelse så utrolig godt da.

Beregn 150- 200 g torsk per. person

Torsk skal bare trekke og ikke koke. Jeg bruker 1/2 dl salt på 1 liter vann, som koses opp. Så har man i fisken og lar den ligge til den er gjennom kokt. Dette vil variere alt etter hvor store stykkene er, men mellom 7-10 minutter en gang bruker å holde.

Ertepure: Til to personer 

200 g frosne erter

40-50 g smør

Salt

Pepper

 

Ertepure lager jeg med å ha smør i en panne, hadde frosne erter i når smøret er smeltet. Lot ertene bli varm, så bruker jeg en stavmikser å moser det til en pure. Så smaker jeg den til med salt og pepper. Jo mer smør jo bedre 😉

Bacon delte jeg i biter og steikte i smør

Så hadde jeg kokte poteter og gulrøtter til

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#tradisjonsmat #Middag #middagstips #Morsmiddag #Glutenfritt #Laktosefritt #Matfrabunnen #hjemmelaget

Da er jeg hjemme igjen og det er veldig godt å få hverdag igjen. Vi kaster for mye mat og spesielt brød, og det er jo synd å kaste mat. Jeg fryser alltid brøde i skiver, og tar opp det jeg trenger etter hvert.  Man kan bruke brød til nokså mye utenom å spise det som skive. Har man tørt brød, kan man lage brødstrø som man kan ha til panering eller på gratenger osv. Jeg rister alltid brødet, for glutenfritt brød er tørt og da er det jo godt som nytt. Toast er godt, og da kan brøde være både tørt og gammelt, men det blir som nytt. Arme riddere kan også lages, og det blir det samme som toast.  Krutonger kan brukes både i suppe og salater, det oppbevares i en tett krukke eller boks.

#ikkekastgammeltbrød #gammeltbrød #Matsvinn #Kastmindremat #Brød #tørtbrød #hvakanmanbrukegammeltbrødtil? #Morsmiddag #Krutonger #brødstrø #armeriddere #t

Det var da kjøleskap og skap skulle tømmes og ingenting skulle kastes som vanlig! Dette ble skikkelig god gryte  selv om jeg hadde i alt som måtte brukes. Noe av krydderet har jeg jo kjøpt for å ha med meg hjem så den er grei. Og jeg har vært så heldig at jeg har fått hjemmeplukket og tørket trøffeltang, og den skal jeg ha med meg hjem også. Men ting som ikke kunne fraktes hjem måtte spises. Da vi fikk så mye mat av naboer, så fikk vi noen , pølser, og det var det gluten, så det måtte det to andre spise, og jeg fikk resten av biffen. Ellers delte vi alt søsterlig.

Vi hadde rundt 3 dl ris

1 1/2 løk

1/2 purreløk

1 ingefær

4 hvitløksfedd

1 bit squash

1 liten brokkoli

1/2 boks tomater

2 ts gurkemeie

1 pakke grønnsakkraft

1 ts Chili

1 ts basilikum

1 ts oregano

Pepper

Salt

Tørket gresshoppe, det er bare tull og fanteri etter en lurte på hvorfor jeg tok bilde av gresshoppe, om jeg brukte den i maten.

Risen kokte jeg etter pakkens anvisning, så hadde jeg i kraften, og krydder, løk og ingefær, og alt fikk koke godt sammen. På slutten hadde jeg i tomater og resten av grønnsakene, og lot det ligge i panne til det var nesten ferdig. Smakte til med krydder og salt. Så varmet vi det vi skulle ha til hver for oss, her kan man ha i hva man ønsker, eller bar ha den slik den er.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

 

 

 

Alt har en ende, selv denne reisen og skoene. Dette er sko jeg kjøpte en gang jeg var på reise og manglet desperat noe å trakke ned i, og det er akkurat det jeg har gjort. Det har vært kaldere her en jeg noen gang har opplevd, og jeg har lagt med ull hver enste natt, og ikke bare det men ullsokker også. Jeg har virkelig vært stilig med joggebukse, ulltrøye og ullsokker med blinkesko. Nå sier jeg ha det godt både til skoene og stedet og drar hjem.

Det har regnet litt om nettene, men det har virkelig naturen her trengt for nå begynner det virkelig å bli grønnere en jeg noen gang har sett det her nede.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER