Mors middag

03.05.2022

Lollo rosso

Tidlig i april sådde jeg frø til lollo rosso salat, nå har jeg begynt å fordele de rundt omkring for de ble mye av de. Bonusfamilien min skal få en del, og jeg får se om de er andre hobbybønner som meg. DE har stått ute men under lokk, nå har jeg tatt av lokkene, men kommer det mye regn som det ser ut til å gjøre, tar jeg på lokkene igjen så de ikke blir ødelagt.

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

De blir spennende å se hvor mye som vokser opp av dette, og blir til store salater. I fjord stod de helt til desember. Du finner flere innlegge om planter osv under planting, diy og blogg.

Del gjerne innlegget med familie og venner

Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#hage #balkongbonde #Vårløk #dyrkselv #diy #planter #terrassebonde #balkongbonde #Bonde #terrasse #dyrkpåterrassen #morsmiddag #mynte #mojito ##løpstikke #Oregano #Begonia #tomatplanter #Gressløk #lollorosso #dyrksalat #Georgine #Kornblomst #Smallungeurt #Pulmonariaangustifolia #hagelykke #jordbærplanterpåterrassevegggen #jordbærplanterkorona #jordbærplanter #jordbær #Nytteveksterpåterrassen #salat #lollorosso

2 kommentarer

02.05.2022

Gratinert blomkål med bacon

Alle oppskrifter, Diverse retter, Grønnsaker, I ovnen

Enda en gammel traver, som var på de fleste middagsbord for rundt 30 år siden, da var dette virkelig trendy mat. Selv om dette verken er nyskapende eller trendy. Den er naturlig glutenfri, og farlig god!

Til 2 personer:

Ca. 1 blomkål

3 vårløk

1 bit purreløk (Man trenger i grunnen ikke både vårløk og purreløk, men det var det jeg hadde)

Litt grønnkål siden jeg hadde, men kan sløyfes

Rundt 200 g bacon , her kan man bruke både mer eller mindre etter ønske.

Ca. 3 dl fløte eller plantebasert fløte som jeg brukte

Parmesanost etter ønske eller annen ost.

salt og litt pepper

Vask og del blomkålen i passe små biter og ha de i en ildfast form og hell fløten over. Rens og del løken, og skjær bacon i biter, steik alt på pannen og ha det så opp på blomkålen. Rasp osten og strø godt over, samt salt og pepper. Ønsker du å bruke andre grønnsaker så går det helt fint

Steik mitt i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter, eller til blomkålen er passe myk.

Den ser brent ut, men den var nå heldigvis ikke det.

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER.

#Plantebasertfløte ##middag #middagstips #kaskalvihatilmiddag #Morsmiddag #Matfrabunnen #hjemmelaget #glutenfri #gratinertblomkålmedbacon #blomkål #bacon

0 kommentarer

02.05.2022

Jeg ble rørt

Blogg

Da jeg kom hjem i fra bonusfamilien min, lå det en lapp og en gave på trappen.

Lappen var skrevet av en av naboguttene som bor noen hus ovenfor meg, de er faktisk fire flotte og smilende gutter. De feiret Eid i går og moren hadde laget masse kaker og søtsaker som er vanlig når man feirer Eid. Jeg fikk kaker i fjord også, men da viste de ikke at jeg ikke tåler gluten, og utrolig nok har de husket på det i år. På lappen stod det “Hei, vi feirer Eid og mamma har laget kake, men vet at du ikke tåler gluten, og vil gi deg noe. Kos deg”. Jeg ble skikkelig overasket og rørt av en slik raushet og omtanke. Tenk så mange fine fantastiske folk vi har rundt oss, jeg er veldig takknemlig

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#raushet #Trøffelsjokolade #Eid #Gluten #Takknemelighet #finenaboer #morsmiddag #naboer

6 kommentarer

01.05.2022

Pasta med Laks/ørret og kremet saus med gressløk

Alle oppskrifter, Fiskeretter, Pasta

Det er sol og fint i Bergen, og da får jeg lyst på lett mat. Denne var enkel og veldig godt, siden jeg har så mye gressløk at jeg ikke vet hva jeg kan bruke den til så ble den ble hovedingrediensen i dag. I dag har jeg puttlett med å plante om blomster og tomatplanter som jeg har sådd. Og så har jeg vært hos bonusfamilien min å snille gode Ole har byttet dekk på bilen.

Til 4 personer

Ca. 400 g tagliatelle eller spagetti (glutenfri til oss som må ha det)

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ca. 400 g laks eller ørret uten skinn og ben

1 løk

1/2 purreløk eller en bunt vårløk

Smør eller olje til surring av løk

1/2 pakke frossen spinat, eller en pakke fersk

Ca. 1/2 pose frosne erter(liker du ikke erter, så kutter du det ut)

1 brokkoli

2 beger fløte eller plantebasert fløte som jeg brukte

Saften av en lime (smak deg til)

En stor bunt gressløk

Salt

Pepper

Sett pastaen på kok etter anvisning på pakken. Rens og del løken opp i forholdsvis små biter, og surr den i en panne med smør eller olje. Ha i fløten/plantefløte, spinat, erter og bunter av brokkoli og la det få koke med, smak til med salt pepper og saften av limen. Del laksen opp i biter og la den få puttre med de siste minuttene. Sil av pastaen og nyt middagen.

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#Fisk #ørret #laks #pastamedørret #pastamedlaks #kremetpasta #pastamedkremetsaus #gressløk #Plantebasertfløte ##middag #middagstips #kaskalvihatilmiddag #Morsmiddag #Matfrabunnen #hjemmelaget #glutenfri #melkefri #Sjømat #Sunt #godt

2 kommentarer

01.05.2022

1 mai og lykkelig

Blogg

Denne snutten synes jeg er herlig, så det blir dagens innlegg. Vi er utrolig flinke til å fortelle andre om hva som går ant eller ikke, og dermed trykker vi folk ned i stede for å hjelpe å løfte dem. Vi gjør det ikke bevist, så da må man faktisk bli oppmerksom på hva man holder på med. Derfor er mitt mål for dagen å være bevist på hva jeg sier og gjør. Ha en strålende fin 1 mai, forsøk å nyte nuet for denne dagen kommer ikke igjen

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#lykke #hverdagslykke #medmennske #Morsmiddag

0 kommentarer

Last Updated: 01.05.2022

Kyllingklubber marinert i soyasaus

Alle oppskrifter, Kyllingretter

Enkel og god lørdagsmat i dag.

Til rundt 4 personer:

35-40 ferske tinte kyllingklubber (nå variere det hvor mye man spiser, så tilpass etter behov.

2 ss hvitvinseddik

1 dl soyasaus (glutenfri om man ikke tåler gluten) (tåler man gluten kan man nok få flere typer på internasjonalebutikker)

Ca. 1/2 ss sukker

1/2-1 ts salt

3-4 hvitløksfedd (bruke så lite eller mye du ønsker, men det er klart at hvitløken er med på å gjøre smaken)

1 stort stykke med ingefær, rundt 2-3 cm

Olje til steiking

Ha olje i stekepannen og stek kyllingklubbene til de er gylden brun på begge sider, ha på hvineddik og la de få koke to minutter. Rens og findel eller bruk hvitløkpressen på hvitløk og ingefæren, og ha også det i pannen, og la det få surre litt sammen med vingene. Bland soyasaus, sukker og salt og hell dette over vingene, la de få koke under omrøring til vingene er gjennomsteikt(rundt 10-15 minutter. Vend vingene med jevne mellomrom, og ha lokk på pannen om du har. Når vingene er ferdige kan du ha litt ekstra soyasaus på pannen og koke den ut, og ha over vingene som en saus om du ønsker det.

Jeg hadde salat og ris til, og ekstra soyasaus til risen.

Del gjerne innlegget med familie og venner

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#Kyllingvinger #kyllingklubber #kyllimg #soyamarinertekyllingklubber #Middag #tapas #Middagstips #småretter #forrett #Morsmiddag #glutenfritt #melkefritt #Glutenfritt #Uten Gluten #melk #matfrabunnen #hjemmelaget

2 kommentarer

Last Updated: 30.04.2022

Nyt en deilig alkoholfri sommerdrikk

Alle oppskrifter

Mojito er noe av det beste jeg vet av drikke, og nå som mynten vokser som bare det er det perfekt å kose seg på terrassen med. Mynten kaller jeg bare for mojito planten . Man kan ha alkohol i om man ønsker det, da har man i hvit rom.

Til to glass:

2 dl Lerum sin saft med lime og sitron. Smak til hvor søt du ønsker den

Ca. 3 dl farris eller sodastream

Masse mynte

4 båter lime eller mer

Masse is

Bland alt sammen og rør godt sammen, og nyt

Mojitoplanten min, eller mynte som den egentlig heter

Del gjerne med venner og kjente.

Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole

#Lerum #sitronoglimesaft #Takklerum #mojito #morsmiddag #hjemmelaget #matfrabunnen #sommerdrikk #alkoholfrisommerdrikk

0 kommentarer

29.04.2022

Tunfisksalat til pålegg

Alle oppskrifter, På sparebluss, Pålegg

Tunfisksalat er veldig godt, og jeg lager den med jevne mellomrom. Det er billig og godt pålegg, og når både kjøleskapet og lommeboken er tomt, så har jeg alltid en boks med tunfisk i skapet. Den er enkel å lage og er en knallgodt pålegg.

2 bokser tunfisk med vann

Ca. 1/2 pakke ekte majones

Vårløk eller annen løk. Nå er vårløken kommet langt her, så det er bare å bruke rikelig av den i salaten, det er nydelig.

Salt og pepper

Tøm vannet av tunfisken, finhakk løken og ha det i en skål sammen med majones og bland godt sammen, smak til med salt og pepper. Salaten er aller best når den har stått en stund.

Del gjerne innlegget med familie og venner

Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#morsmiddag #matfrabunnen #hjemmelaget #glutenfritt #melkefri #middagstips #middag #hvaskalvihatilmiddag #sunt #godt#tunfisksalat #pålegg #Tunfisksalattilpålegg #påsparebluss #billig #billigmat #dårligråd #Sparpenger #Påleggtilskiven

2 kommentarer

28.04.2022

Omelett med bacon og rester av grønnsaker

Alle oppskrifter, Eggeretter

Dagen i dag har liksom fløyet av gårde, og jeg var skikkelig sulten, og i tillegg var det masse små rester av grønnsaker i kjøleskapet som burde bli spist opp. Dagens middag var av rester, men resultatet hadde en mesterlig god smak.

Dette brukte jeg til 2 personer:

3 -4 ferdig kokte poteter

1/2 purreløk

1 pakke bacon

1/2 paprika

1 stykke squash

1 bukett brokkoli

1/2 tomat

Litt fersk basilikum

Minimum 4 egg-6

1 ts salt

pepper

smør eller olje til steiking

Sett stekepannen på platen med en klatt smør eller olje del potetene i biter og surr de samen med oppskåret bacon. Rens og vask godt purreløken, den kan ha veldig mye sand mellom bladene, og de andre grønnsakene og ha de i i pannen og la de ligge et par minutter. Pisk sammen egg, salt og pepper og helle de over grønnsakene. Har du ferske urter må du gjerne bruke de.

La omeletten stå på forholdsvis svak varme så den ikke brenner i bunnen til den er stivnet. Server gjerne med brød om man ønsker det.

Del gjerne innlegget med familie og venner

Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#fisk #laks #ørret #spinat #spinatstuing #morsmiddag #matfrabunnen #hjemmelaget #glutenfritt #melkefri #middagstips #middag #hvaskalvihatilmiddag #sunt #godt#omelett #spisoppgrønnsakene #resteomelett #Omelett

#spisoppmaten #tømmkjøleskapet

0 kommentarer

28.04.2022

Nye korona jordbærplanter

Blogg, Planter

En nyttehage eller terrasse har jeg uten tvil, og det ser jeg det er flere som har etter hvert. Jeg synes at matplanter også er vakre, og er dekorative i seg selv, så her blir det en blanding mellom pryd og matproduksjon, hånd i hånd. I vinter fikk jeg 6 fine hengepotter, og jeg har hatt litt forskjellige ideer om hva jeg skal gjøre med de, men jeg ente med å kjøpe jordbærplanter. Og som om vi ikke har hatt nok korona de siste årene, så ente jeg med å kjøpe det likevel side jeg har lest at de gir mest avling og best bær.

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Nå er plantene enda små, men når de vokser og blomstrer, og etter hvert får bær, vil de være fin dekor på veggen, og ikke minst forhåpentligvis gi mange gode munnfuller.

Jeg har laget dreneringshull bak på potten litt opp fra bunnen, så det kan være et depo med vann. De er lekakuler i bunnen, så kan jordbærplantene trekke til seg vann om de må de, men likevel ikke stå i vann.

HER, HER ,HER kan du se noe av de jeg har sådd eller som kommer opp hvert år. Og HER, HER, HER kan du se hvordan jeg lager jord selv med små grep.

Del gjerne innlegget med familie og venner

Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER

#hage #balkongbonde #Vårløk #dyrkselv #diy #planter #terrassebonde #balkongbonde #Bonde #terrasse #dyrkpåterrassen #morsmiddag #mynte #mojito ##løpstikke #Oregano #Begonia #tomatplanter #Gressløk #lollorosso #dyrksalat #Georgine #Kornblomst #Smallungeurt #Pulmonariaangustifolia #hagelykke #jordbærplanterpåterrassevegggen #jordbærplanterkorona #jordbærplanter #jordbær #Nytteveksterpåterrassen

4 kommentarer