Interessen for alt som vokser og gror både inne og ute har heldigvis økt veldig, de siste årene. Jeg synes det er tragisk når jeg ser på dagsrevyen at det nesten ikke er småbruk igjen i Norge, det gjør oss mer sårbar når vi ikke kan selvberget oss med mat. Jeg har alltid vært fasinert over det som vokser å gror også blomster, her har jeg ingen utdanning, kun livets glade blomsterskole.  Der har jeg drept, mishandlet, eksperimenterte, tryglet, elsket og  vært omsorgsfull alt i skjønn forening. Etter hvert har jeg de siste årene også forsøkt meg på å dyrke urter og grønnsaker, det er helt magisk.

Men denne tiden på året kan man ikke gjøre mye om man ikke har drivhus eller drivhustunnel, men tiden får vise om det blir noe av.

Min enorm interesse for blomster har jeg adopterer blomster eller fått avleggere, de er ytterst få av blomstene jeg har kjøpt.

Når jeg skal vanne alle plantene  tar det sin tid siden jeg har blomster over alt. Plantene mine får kun vann i potten eller skål, dette fordi bananfluer eller de små fluene ikke kan  klare seg når jorden er er knusk tørr. Så en av de tingene jeg har begynt å gjøre er å ha vann på skobrett, og sette blomstene på de.

Ofte gjør gjerne jeg dette om kvelden og de får stå til neste morgen. Det samme gjør jeg når de får næring i vannet. På denne tiden av året(vinterhalvåret) er blomstene i hvilemodus som naturen eller er. Det er da gjerne lett å vanne de for mye, og da blir det mugg i jorden og i verste fall kan roten da råtne. Ser du mugg i jorden, ta vekk det du ser, ha potten i en vid ytterpotte eller fat så den får lufte seg. Deretter lar du den tørke HELT INN. Man kjenner at plantene er tør om potten er veldig lett, eller man stikker en finger langt ned i jorden. Når man vanner fra bunnen og ikke oppe heller på jorden, unngår man over vanning og  får mindre skadedyr og bananflue.

Dette er den mørkeste tiden på året, og de vokser lite, trenger lite vann og næring. Dessverre så får de også litt lite lys, så noen av plantene sliter litt, men de kommer seg når det blir lengre dager. Jeg vurderer å kjøpe dagslyslampe eller pære slik at de som står inne i rommet får mer lys. Ting tar tid på denne tiden av året 😀 så jeg får se hva jeg roter meg til å gjøre

Et skobrett brett brukes for å vanne blomstene

To brett med blomster, og det er ikke plass til alle plantene på de brettene.

 

 

 

 

Når jeg ikke bruker sko brettene har jeg de under skostativet 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Denne får vann rett i potten. Denne reddet jeg fra den sikre død fra min datter Miriam. Etter hun så at de faktisk gikk ant å redde en allerede død plante, ble hun inspirert

Er du glad i planter eller i å lage mat?

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Blomster #dyrkselv #altranbode #DIY #morsmiddag #blomster

Jeg smelte til med 11 matretter laget fra bunnen av, varierte sunne og raske retter som alle er glutenfri og de fleste melkefrie. Vegetar, vegan, kjøtt,  fisk og bruk av rester. Det er mat for de aller fleste!

Å planlegge middagene for uken som kommer er tidsbesparende og veldig økonomisk, så ta en titt å se om noe frister deg. 

 

Lammefrikasse HER 

 

Wok med scampi og chilisaus HER

 

Fiskekaker med raspede grønnsaker og steikte poteter HER

 

Panert torsk med sandefjordsmør HER

Hjortebiff med soppsaus HER

 

HER

Pastarester i salaten HER

Mango og rekesalat HER

 

Jonas sine vegan gulerotkaker  HER

 

Svinekoteletter i ovnen med epler og tomatsaus   HER

 

 

 

 

Tom Yam Kyllinggryte med ris HER

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Middagsforslag#melkefri #laktosefri #allergivennlig #mat #matfrabunnen #hjemmelaget #spisoppmaten #Morsmiddag #matblogg #middagstips #Mat  #hjemmelaget #ukemeny #middagstips #Varierte #middagsretter #vegan #Vegetar #fisk #kylling #kikerter #lam  #maten #rester

Det er omtrent 6 år siden jeg flyttet opp her jeg bor nå. Huset var nitrist både ute og inne, men sakte men sikkert har jeg gjort en total forvandling. Dette prosjektet har tatt noen år, men jeg er veldig fornøyd med DIY.

 

 

 

Det første jeg gjorde var å male døren, så huset og vinduene, bare med det ble det litt bedre.

Gjerde fremfor huset røk, og så tok jeg bort rekkverket ned til kjelleren. Så forskalte jeg og støypte, det fikk jeg hjelp til. Noe så tungt arbeid har jeg aldri vært borti.

 

Mur og stolpesko var på plass. skeivt med solid.

Jord og heller ble gravd bort av en utrolig grei nabo, og det kom stein og grus.

De første jeg gjorde var å  bygge en blomsterkasse, og gjære bak der igjen.

Så bygget jeg en kasse til diverse rot og skrammel, så et bosshus til søppelspannene

 

De er egentlig potten jeg tok bilde av, men her ser du søppelhuset bak

Så stod trappen for tur

 

 

Jeg bygde trapp, om ikke helt standard, og hvit grus.

 

Et lite gjerde ned mot trappegangen måtte jeg ha

Så til slutt bygde jeg en blomsterkasse til. Gjerde bak er naboen sitt

De var frodig på trappen i fjord, håper det blir like bra denne sesongen

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#DIY #pussopp #Makoveravhuset #YESICANE #morsmiddag #oppsussing #Hjemmegjort

Hvorfor er det slik at man er lat om man er B menneske? De kan sies veldig mye om meg, men ikke at jeg er er lat, tror heller jeg blir sett på som et arbeidsjern. Jeg er B pluss, og jeg elsker det, når jeg sover lenge våkner jeg med et smil om munnen! Min dag blir ikke kortere om jeg sover lenge, nopp for jeg er lenger oppe ;-). De fleste kreative menneskene er B mennesker, da blomstrer kreativiteten og jeg får mange gode ideer. Jeg har alltid elsket å sitte oppe om natten, med fyr i ovnen, og stearinlys som eneste lyskilde, da har jeg fred i sjelen. Eller de få gangene om sommeren da man kan sitte ute til langt på natt, fantastisk.

For meg er det beste med morgenen å kunne sette meg i sofaen med kaffe og stirre tomt ut i internettet!

Jeg er B pluss menneske og jeg er stolt av det  🤩🥳

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#lat #bmennske #våken Morsmiddag Bmennskeogstoltavdet

 

Milde himmel så enkelt og godt!

En pizzabunn (glutenfri til oss som må ha det 🙂

Pizzasaus (mutti). Eller du kan lage av knuste tomater, salt, pepper, buljong, eventuelt hvitløk og hvitløk, oregano, spisskummen, basilikum som kokes sammen til den begynner å tykne.

Mozarella (jeg unnlot å ha på denne for å muligens begrense skaden litt)

Blåmuggost, gjerne Selbu blå (som jeg brukte  som er naturlig laktosefri) som er kraftig eller blå castello.

oliven om du har lyst.

Ha alt på pizzabunnen og så rett i ovnen på rundt 200 grader, og sett den nederst i ovnen og steik til bunnen er gylden/sprø.

Serranoskinke

Ruccula

God olivenolje

Når pizzabunnen er ferdig steikt legges Serranoskinke, Ruccula og eventuelt litt  over.

NYT!!!!

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#pizza #Glutenfri #seranoskinke #blåmuggost #Oliven #morsmiddag #middagstips #Matblogg Matfrabunnen #hjemmelaget #italienskpizza

da jeg lagde den sviskekaken/Islandskaken, begynt jeg å tenke på sviskegrøt, og siden har den vandret hvileløst rundt i hode mitt. Slik at hode mitt får litt fred, bestemte jeg meg for å bare få den laget. Det er den enkleste desserten man kan lage, den er billig og veldig god.

1 pakke med svisker

Ca. 1/2 dl sukker  (jeg brukte 2 ss sukker, men jeg spiser så lite søtt at jeg syntes den nesten var søt nok bare med sviskene)

7 dl vann

1.5 ss potetmel Pluss litt kaldt vann å røre det ut med

Ekte vanilje kan man ha i om man ønsker det, men er ikke et møst. Jeg hadde 1/2 ts i.

Sett sviskene på kok med vann, og la de koke i rundt 20 minutter, ha i sukker og eventuelt vanilje etter smak. Bland potetmelet ut i litt vann, og hele de i sviskegrøten i en stråle, og rør godt hele tiden. Blir grøten for tykk, har man i litt mer vann, blir den for tynn, blander man litt mer potetmel og vann og gjentar prosessen. Men husk at den blir tykkere når den blir kald.

Server med fløte/fløteerstatning som jeg bruker,  og eventuelt sukker.

 

 

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

 

#Sviskegrøt “sviskekompott #tradisjonsmat #dessert #Norsktradisjonsmat #Hjemmelaget #matfrabunnen #motsmiddag

Dere tror jeg tuller nå, men dette er virkelig. Dette er ikke første gang jeg har opplevd, men dette er virkelig mer en jeg kan forstår.

Jeg har en vegg der jeg har mye forskjellig på en vegg i trappeoppgangen, rett og slett for jeg ikke vil ha ting i skapene som kun er sentimentalt. Så jeg har laget en vegg med ting som betyr noe for meg.

De som er spesielt er at det som er spesielt er at det det er kun den ene klosse  som flytter seg, overhode ikke noen andre ting. Og kun denne ene klossen!

Jeg aner virkelig ikke hvorfor og hva, hva tenker du?

Denne salaten har jeg laget utrolig mye av, ikke alltid med Crabsticks og ørret, men resten er det samme. Jeg har hatt steikt kylling, skinke eller annet kjøtt i også.

Jeg kan ikke spise krabbe lenger og av og til får jeg så steika lyst på det, og da får man jallefall tilfredsstilt hjernen litt med Crabsticks.

 

Til 4 personer:

400 g pastaskruer (glutenfri for oss som må ha det)

1 beger rømme eller rømmeerstatning om du ikke kan ha melkeprodukter

Ca. 1 pakke majones

3-4 fedd hvitløk

Frosne grønnsaker bruk så mye du vil, men rundt 300 g er passe.

Grillkrydder. Smak den frem, men minst 1 ss

Salt

Pepper

1-2 pakker Crabsticks

1 pakke Røykt ørret eller laks eller andre godsaker du måtte ønske

Kok pastaen etter anvisning på pakken, rens og fin kutt/hvitløkpressa hvitløken. Når pastaen er kokt siler man av vannet, har i hvitløken og de frosne grønnsakene, og blander godt sammen så grønnsakene tiner. Ha på rømme og majones og smak til med grillkrydder, salt og pepper. Del Crabsticks og ørret og bland i, pynt gjerne med noen av de.

Fiks ferdig kjapp middag, lunsj eller kvelds!

 

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Pastasalat #Crabsticks #ørret #sjømat #røyktørret #røykelaks #Hjemmelaget #matfrabunnen #Morsmiddag #middag #middagstips #lunsj #Klubbmat #kvelds #glutenfri #melkefri #vegetar

 

Jeg fikk en melding på Messenger om jeg hadde noen gode tips til wok saus, og da ble jeg hoppende glad og hodekvernen begynte umiddelbart å kverne. Så om andre har ønsker eller noe de lurer på  så ta kontakt.  Slik ble dagens middag, og etter min mening ble den nydelig godt, objektiv som alltid 😁

De grønnsakene jeg har brukt er som vanlig de jeg hadde i kjøleskapet, så du trenger ikke ha samme grønnsakene som meg, bruk de du har og liker.

Til 4 personer:

Ca. 500 g kyllingfilet eller tilsvarende beinfri kylling (man kan ha andre ting også som kjøtt og fisk eller vegetar for den del)

2-3stor gulerøtter 

6-8 buketter blomkål

1/2 paprika (rød)

10-12 rosenkål (jeg hadde rester etter jul og det smakte nydelig i wok, men du må ikke kjøp det for det står her)

1 bunt vårløk

1 pakke sukkererter

 

Saus: 

4 ss hvitvinseddik

1 1/2 ss brunt sukker (brunt sukker gir en ekstra god smak, og er å foretrekke, men man kan bruke annet sukker)

6 ss soyasaus (glutenfri for oss som må ha det)

4 ss ketchup

1 terning kylling buljong eller tilsvarende med annen buljong (husk å sjekk om den inneholder gluten om dere ikke skal ha gluten)

2 ts maizena

1 fedd hvitløk som finhakkes eller bruk hvitløkpresse

ca. 3 ss vann

Skjær kyllingen i biter og begynn å steik den først. Rens grønnsakene, gulerøttene skjeres  i tynne biter siden de trenger litt tid i pannen, og fortsett med blomkål,  og de andre grønnsakene. Jeg bruker ikke å ha sukkererter og vårløk i før helt på slutten, da bevarer de  sprøheten.

Ha grønnsakene litt og litt i en god og varm panne med smør eller olje, men ikke alt for varm. La det hele få surre til de er møre.

Bland alle ingrediensene til sausen i en kopp eller skål og rør maizenanen godt ut. Hell blandingen over woken, og la de få surre under omrøring et minutt eller to.  Har du ikke hatt i sukkererter og vårløken er tiden inne nå.

Jeg trengte litt salt og pepper i, men smak om du synes det er nok smak (Jeg er nok i overkant glad i salt)

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#wok #grønnsaker ##hjemmelaget # Randisinwoksaus #Sunt #godt #enkelt #Middag #tips #middagstisp #Glutenfri #melkefri #laktosefri #mors #middag #morsmiddag #Oppskrift #matblogg #blogg #bloggtoppm #hjemmelaget#matfrabunnen

Mange valg i livet er tilfeldige, mange ting er veldig ukjent terreng og veldig skremmende. Omtrent slik var det da min eldste datter kom å sa “mamma, nå har du blogg”!

Det var med stor vantro jeg fikk se at bloggen var der, og den het morsmiddag, noe gammeldags muligens, men nå så hun meg gjerne ikke som en ungdom heller.

Så dere kan si det begynte med “a big bang!, eller ikke . Jeg var livredd, men jeg gjorde det likevel!

De første innlegget  mitt var ikke akkurat med brask og bram, du kan se HER, andre innlegget var heller ikke det store, men det var nå oppskrift om ikke bilde, HER .

Stadig nye ting kom snikende frem og jeg begynte å ta bilder av maten, ikke de beste i verden, men jeg gjorde så godt jeg kunne.

Det som var skikkelig vanskelig var at jeg ikke turte å legge ut noe som helst uten at noen hadde lest og rettet det før jeg la det ut. De ble mye masing og tjasing, og venting på at noen kunne lese igjennom det jeg hadde skrevet. Til slutt ble det min kjære nabo Aksel som ble den jeg plaget omtrent daglig. Han var lærer og hadde sine egne meninger om hvordan ting skulle være korrekt, selv om han av og til syntes det var veldig morsomt med noen av mine  selvlagde ord, som var noe mellom bokmål og nynorsk, med innsalg av Gresk. Vi kunne være fykende uenig noen ganger, og hjertens enig andre ganger, og for det meste var jeg bare utrolig glad for å få hjelp til å rette alle feilene som jeg hadde skrevet. Det var mange kjekke stunder, og jeg er utrolig takknemlige for all den tiden omsorgen og hjelpen jeg fikk. Aksel ble dessverre syk å døde i fjord, det var ufattelig trist og vi er mange som savner han. Men jeg hører han stadig vekk der han korrigerer, ler og gir optimisme. Stadig støtt hører jeg, han i øre og i hjerte der han korrigerer, applauderer og smiler så hjertelig fint.  Hvil på dine laurbær nå kjære Aksel, det fortjener du 💖.

På 11 år har jeg både skrevet og gjort mye rart opp igjennom disse årene. Det var også en tid der jeg var så syk at jeg ikke hadde ork til noe som helst, så jeg var borte lenge fra skrivingen, og det var en helt riktig avgjørelse. Men så en dag la jeg ut oppskrift på Tacokrydder HER, og det ble masse folk som leste den. Så begynte Mariann alias LILLASJE Lom at jeg gjerne burde begynne igjen å blogge. Da var helsen på et bedre sted så jeg tenkte at ok, jeg kan slutte når jeg vill. Og begynte igjen.

Det var da det smalt “BANG”

Da kom super woman Hildegunn på banen.

 

 

 

 

 

 

Hun har støttet meg, pusjet meg, har troen på meg og uendelig mange gode ideer. Så nå har bloggen vært både på 2 og 3 plass blant Norges mest leste blogger.

Heldigvis har andre venner også delt og vært veldig snille med gode ord og delinger. Så jeg må bare bøye meg i støvet for all god hjelp og støtte fra alle kjente og ukjente.

Keep walking ! En 💖klem fra meg til deg. Takk for du føller bloggen, det setter jeg uendelig pris på💖

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER