For tiden rydder jeg både her og der, og da jeg ryddet i kategoriene på bloggen, fant jeg bilder av kattepusen min Jenny Dyp, som var kusinen til Johnny Deep. Navnet kom av da vi skulle finne navn til henne, og ingen av navnene falt i smak, før vi kom på Jenny Dyp, som da selvfølgelig er oppkalt etter Johnny Deep.   Jenny var en skikkelig slåsskjempe, og lot verken folk eller andre dyr komme inn på vår eiendom. Så da jeg fikk denne strikkehønen av en venninne,  var hun ikke ubetinget begeistret. Jenny døde etter en slåsskamp, der et sår aldri ville gro. Jeg savner henne enormt.

Men jeg sitter med gode og morsomme minner om henne. Som denne historien som da Hanne Lise, Kirstin og Hildegunn var på besøk, en gang.

De var blitt nesten midnatt, og vi hørtes Jenny komme deisende gjennom katteluken, hun var ingen vanlig katt som var lett på foten, men hørtes ut som en stor mann kom travende.

Siden hun hadde katteluke og gikk ut og inn som hun ville reagerte jeg ikke på det. Men plutselig slapp hun en mus midt på stuegulvet, og der løp musen, og tre damer sto i sofaen å hylte. Musen var en smart liten en, så hun holdt seg unna pusen. Hildegunn og Hanne Lise flyktet ut dørene, mens Kirsten stakkars skulle overnatte siden hun hadde så lang vei hjem,  hun ble kommandert rundt for å fange musen. Musen hang i gardinen, men slapp unna igjen. Til slutt etter mange runder i stuen, men flytting av møbler og allslags knep, fikk jeg fanget den i et stort glass. Den ble sluppet ut bak huset der Jenny ble nektet å gå ut, da jeg slapp musen ut i guds fire natur etter en hard kamp for livet. Den fortjente virkelig livets rett. Jenny var blodig fornærmet, og Kirstin og meg utkjørt etter jakten. Og siden den gang har det blitt en god historie der vi har fått mang en god  god latter av alt sammen.

Jeg er da vel ikke nysgjerrig på om den kommer til å bevege seg, slik at jeg kan spise den.

Skal den ikke bevege seg da????  Beveget beina seg litt, eller?

Nei, jeg legger meg ned og later som ingenting, så slår jeg kloen i den med samme den vil rømme!

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#katten #musen #høna #musejakt #JennyDyp #morsmiddag

Det var tomt for både brød og knekkebrød, så da var det bare å sette i gang å lage havregrynsgrøt. Ikke det beste jeg får, men med lønnesirup og bær, så det det nydelig likevel.

1 porsjon:

2,5 dl melk eller annen melkeerstatning, Jeg brukte mandelmelk.

1.5 dl havregryn (glutenfrie for min del

En klatt smør

salt

Lønnesirup

Bær etter ønske

Glutenfrie havregryn trenger mye lenger koketid en vanlige havregryn.

Ha melk, havregryn, smør og salt i en kjele og kok det opp, la det koke til havregrynene er mye og grøten passe tykk. Er den for tynn har man i mer havregryn, er den for tykk har man mer melk i. Ønsker man sukker i eller på grøten har man det, jeg brukte lønnesirup for det synes jeg er så godt.

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

 

#Lunsj #Kvelds #frokost #Utenmelk #utengluten #morsmiddag #Hjemmelaget #matfrabunnen

Ørret og laks er godt og veldig enkelt å variere.  For tiden er jeg vel ikke eneste personen som forsøker å begrense strømregningen, så da gjelder det å bruke så få plater så mulig i kortest mulig tid. Derfor kokte jeg grønnsaken sammen med risen, det var veldig godt og lekkert å se p. Nå er jeg så heldig at jeg har en vedovn jeg kan sette panne på, og det koker rimelig fort, så den bruker jeg mye.

Steikt ørret beregne rundt 1-2

Kok ris beregne rundt ½-1 dl ris pr person, sett risen på kok med dobbelt av det som er anvist på rispakningen.

Bruk de grønnsakene du har og liker, rens og del de i små biter, og ha de i sammen med risen, og la alt få koke/trekke til risen er ferdig.

Grønnsakene jeg brukte var: Gresskar, brokkoli, squash og litt vårløk. 

Hollandaise sausen finner du HER, dette er min svigerdatter Karianne sin nydelige og enkle oppskrift.

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Ørret #laks #rismedgrønnsaker #sparstrøm #Tipstilåsparestrøm  #morsmiddag #naturlig #glutenfri #melkefri #Matfrabunnen #hjemmelaget #rask #billig #enkel

 

Kan det være påskeliljer tro?

Rosetreet som står under tak har grønne blader

Selv jordbærplanten   er  grønn

Mynte, den står under tak

 

Dette er en hengeplante eller en som vokser utover potten, det er stauder og tåler alt

Det er bladsalat som fortsatt lever

Hva dette er vet jeg ikke, men det  vil tiden vise, men utrolig de er så grønn å fin

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#våryr #vår #Hage #Detspireroggror #morsmiddag #hageglede

Er du fysen på noe godt i matpakken, eller til kvelds så kan denne fungere helt perfekt. Mettende og smakfull smårett, som også kan brukes som fingermat.

Til en person:

2 egg

½ ss vann

Salt

Pepper

Piskes eggene godt sammen og ha på en varm panne, pass på så omeletten ikke blir brent. Når omeletten er stivnet på ene siden, tar man et lokk eller en tallerken som legges opp på pannen, og deretter snur den rundt. Sett pannen på platen igjen og skyv omeletten forsiktig ned på pannen igjen slik at den blir steikt på begge sider.

1 ½ ss soyasaus (glutenfri om du som meg trenger glutenfri)

½ ss honning (ønsker man ikke å bruke honning kan man sikkert bruke et

annet søtningsmiddel)

1 ss hvitvinseddik

1ss ketchup

Salt om det er nødvendig

½ gulrot

2 buketter med brokkoli

Et godt stykke rød paprika

5-6 sukkererter

Ha soyasaus, honning, eddik og ketchup i en gryte eller panne og la det få et lett oppkok under omrøring. Når sausen har kokt opp har man i grønnsakene som er skåret i staver/biter. Disse skal kun ha rundt et minutt eller to i pannen før de er ferdig.

Ha grønnsakene opp på omeletten og rull den sammen. Om man ønsker det, så skjærer man rullen opp i biter og danderes på tallerken.

Den lille skålen ved siden er resten av sausen som ble igjen.

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

 

Skinkegrateng eller pølsegrateng var noe av de beste jeg viste da jeg var liten, men noe jeg nesten aldri lager lenger.

Men det var litt mange grønnsaker som bare var biter igjen av, men som måtte brukes, og så hadde jeg også noen biter fra den røykte svinekammen HER. Da er det bare å ha alt i ovnen, og få en rykende god og sunn middag på bordet. Bruk akkurat de grønnsakene du ønsker og har, jeg brukte disse kun for de  burde spises opp, så de ikke ble dårlig.

Til 2 personer:

Noen biter med røykt svinekam, det kunne nok vært litt mer kjøtt i. Man kan jo ta i litt pølse om man ønsker det.

1 dl makaroni (jeg må bruke glutenfri)

Litt smør til surring av grønnsakene

1/2 løk

1 liten gulrot

1 bit rød paprika

1 bit gul paprika

1 bit grønn paprika

1 lite stykke squash

1 bunt blomkål

1 bunt brokkoli

1 vårløk

2.5 dl melk/fløte eller som jeg brukte alternativ fløte

Eventuelt litt vann om det blir litt tykt

1 ss mel Toro lyse, men tåler du hvetemel kan du bruke det om du ønsker det.

1 egg

Litt ost, kan sløyfes

Salt

Pepper

Skru på steikeovnen på 200 grader. Sett makaronien på kok etter pakkens vanning.   Rens og del grønnsakene i biter, og ha de i en panne med smør å surr de litt. Bland ut Melk/fløte/erstatning med mel og hell det opp i sammen med grønnsakene, og la det få et oppkok under omrøring. Er sausen for tykk har du i litt vann eller melk/fløte/erstatning.

Hell det meste av vannet av makaronien, og ha den i sausen, ha i salt og pepper, og ønsker du mere krydder eller urter har man også det i. Pisk egget og ha de i sammen med det andre, og bland godt sammen. Vil du ha ost i så har man det i, før man heller alt i en ildfast form, og gjerne også litt på toppen. Steik til gratengen er gylden brun, rundt 30 minutter.

 

Del gjerne med venner og familie!

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#skinegrateng #grateng #restegrateng #Spisoppmaten #Rester #svinekjøtt #røyktsvinekam #kålrotstappe #kolerabistappe #Sparstrøm #enkelt #godt #røyktkjøtt #kålrabistappe #Middagstips #middag #morsmiddag #glutenfri #melkefri #tradisjonsmat Hjemmelaget #mat #fra #bunnen #av #Tradisjonsmat #Helgemat #søndagsmiddag #betasuppe #lapskaus #ertesuppe #kraft #spisoppmaten

Det å lage mat uten ferdigprodukter er vel noe av de jeg brenner mest for, utenom ernæring. Men mat må man ha hver dag, og da er ernæringen den som styrer skuten.  Om morgningen når jeg står opp så har jeg overhode ingen humoristisk sans, ellers på dagen så kan den bli litt mye av og til 😁. Humor og galgenhumor er en av de tingene som gjør at jeg har overlevd, det er så utrolig viktig for meg, jo mer absurd jo bedre. Ungene ler og synes jeg har dårlig humor, men som jeg sier “jeg ler jo hjertelig”.

 

Helt siden Absurdgalleriet begynte å lage morsomme tegningen så har jeg syntes det var hysterisk morsomt, og her kommer noen som er om mat. Jeg synes han tar de så på kornet at jeg bare må humre og le, etter kaffen da!

 

 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#humor #forenkletfårelegg #Matfrabunnen #kostenerviktig #Hoppeovermiddagen #morsmiddag #absurdgaleriet

10 matretter laget fra bunnen av, varierte sunne og raske retter som alle er glutenfri og de fleste melkefrie. Vegetar, vegan, kjøtt,  fisk og bruk av rester. Det er mat for de aller fleste!

Å planlegge middagene for uken som kommer er tidsbesparende og veldig økonomisk, så ta en titt å se om noe frister deg. 

Her finner du oppskrift på innbakt ørret eller laks

Her finner du oppskrift på breiflabb med helt aldeles nydelig  safransaus

Her finner du Soyamarinerte kyllingklubber

 

Her finner du Portugisisk inspirert kylling rett

Her får du oppskrift på Vegetar Fiesta med en smak av Mexico. Kan både være vegan og vegetar

Her finner du Bruschetta på en veldig enkel måte, enten til lunsj eller når man ikke orker lager en vanlig middag. Dette er min måte å ha snaks på, jeg bare elsker det.

Her finner du en måte å bruke rester på, det sershepherd’s pie. Denne er vegan, men man kan bruke rester av ost, kjøtt eller fisk kjøtt også.

Her finner du inspirasjon til å kunne bruke rester. Fra rester til gourmetmat

HER finner du Amerikansk gryte

HER finner du oppskrift på lefse med lammekjøttdeig og egg (babolle nan)

 

Del gjerne innlegget med venner og familie😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

##melkefri #laktosefri #allergivennlig #mat #matfrabunnen #hjemmelaget #spisoppmaten #Morsmiddag #matblogg #middagstips #Mat  #hjemmelaget #ukemeny #middagstips #Varierte #middagsretter #vegan #Vegetar #fisk #kylling #kikerter #lam  #maten #rester

 

Denne kjente jeg for å dele, den er fin 💖

Gratulerer med morsdagen! ❤
❤ Merkedager som morsdag kan bringe frem og forsterke både gode og vanskelige følelser. Derfor sender vi varme tanker til deg som trenger det litt ekstra i dag.
❤ Trenger du noen å snakke med? Husk at Mental Helse Hjelpetelefonen på 116 123 og chatten via www.sidetmedord.no alltid er åpen.
😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER
#mentalhelse #morsmiddag

Hildegunn er flink å bake, og hun har prøvd ut sukkerbrødet/kakebunnen jeg har lagt ut fra før, her er hva hun synes om den. 

Vi fikk lyst til å lage en av morsmiddag sine morsdagskaker i år, HER finner du oppskriften.

Et av de gode tipsene i denne oppskriften er at dersom kaken får kjølne i formen forblir den saftig. Visste du det? Det gjorde ikke vi, så dette måtte vi selvsagt teste ut! Og gjett hva? Den ble skikkelig saftig. Man trenger derfor ikke å dynke kakebunnen. Men lag den gjerne dagen før og la den stå å trekke natten over i kjøleskapet. Vi valgte å dele kaken i to. Vi smurte først på et lag med jordbærsylte. Deretter fylte vi den med vaniljekrem blandet med vanlig krem og sjokoladebiter. Vi er veldig glade i det søte, så på toppen hadde vi på masse søte greier! 😊 Det fine med denne type kake er jo nettopp at man både kan fylle den og pynte den med akkurat det man selv liker best. Kaken ble kjempe god!

 

Kaken var superlett å lage og den ble både høy og luftig. Se bilde HER Vi lagte den i form 22 cm og steikte den ved 200 grader i ca 25 minutter. Så steiketiden var rask sammenlignet med andre, tilsvarende kaker. Og her er det ferdige resultatet. Se HER Supergod kake som egner seg til en rekke ulike anledninger der man vil kose seg litt ekstra! Tusen takk til morsmiddag for oppskriften! Endelig fant vi det perfekte sukkerbrødet! 😊

Del gjerne oppskriften med venner og familie. Det er helt sikkert flere som kunne tenke seg nettopp denne oppskriften! Du kan også lage saftig eplekake av den HER

Her kommer bildene av noen av gavene. Så kan du velge ut hva du vil ta med av de og skrive noe slikt som: Fin start på morsdagen. Her ser dere noen av gavene jeg fikk av min fine familie.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER