Havregrøt er noe jeg aldri har likt i grunnen, men så kjøpte jeg Urkraft sin lettkokte glutenfrie havregryn og de var en god smak på. Jeg lager den uten melk, og sukker, derfor er det godt med noe som har litt søtsmak, og jeg elsker ananas på grøten, har du ikke smakt de, anbefaler jeg deg å prøve. Jeg kjøper fersk ananas den er utvilsomt best. jordbærene er fra egen produksjon og er helt ufattelige gode.

1 porsjon:

1 dl vann

1.5 dl kokosmelk eller den melken du ønsker å bruke, eller du kan bare bruke vann.

1 klype salt

1 dl lettkokte havregryn (glutenfrie for min del.

Ha alt i pannen og kok det opp, grøten er ferdig på et minutt, men jeg liker å la den koke noen minutter. Er grøten for tykk har du litt mer væske i.

Ha på kanel helst Ceylon som er ekte kanel. Kanel er bra for å holde blodsukkeret stabilt, og havregryn hjelper å holde kolesterol og blodtrykk nede.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#havregrynsgrøt #Glutenfri #melkefri #blodsukker #Stabiltblodsukker #Kolesterolsenkende #Blodtrykssenkende #Havregryn #Matfrabunnen #hjemmelaget #Middag #frokost #lunsj #kvelds #Sunt #godt #ananas #jordbær

 

 

 

I går natt våknet jeg av at Prins William klynket høyt, så jeg gikk opp for å se hva det var. Han trengte å gå ut et nødvendig ærend, noe han ikke gjør til vanlig. Trøtt i tryne tok jeg selen på han og gikk ut, bare i morgenkåpen, litt av et syn, men heldigvis sov de fleste vil jeg tro. Vell i seng igjen og nesten sovnet så begynte han igjen, og denne gangen kledde jeg på meg, og slik fortsatte han hele natten og litt ut på dagen. Stakkars William, han var helt utslitt, og det var vi to om. Jeg tror nok at årsaken til den vonde magen var at han har ødelagt en av bamsene sine og sannsynligvis spist en del av de.

Her ligger han i armkroken etter en av turene ut, jeg tok ikke av han selen til slutt for det bare styr.

Han spisete nesten ingenting, men han drakk heldigvis vann. Han trengte å sove etter en hard våken natt, så vi sovnet på sofaen begge to.

I dag virker han helt fin igjen heldigvis, og spiste godt til frokost, og både han og jeg har sovet lenge og vell. Nå får jeg bar holde øye med han og håpe at det er over for denne gangen. Ikke det at jeg ikke holder øye med han, han får omtrent 100 % oppmerksomhet den lille, gode, snille prinsen.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#prinswilliam #William #prins #dårligimagen #Hund #Morsmiddag #passehund

De er nesten flaut å innrømme det, men kan ikke huske at jeg noen gang har laget humus selv. Jeg har spist det vet flere anledninger, men liksom aldri kommet så langt at jeg å lage det. Men nå fikk jeg tak i tahini (sesampasta) og da var det i grunnen utrolig enkelt å lage.

De beste er å koke kikertene selv, det har jeg gjort, og lagt de i fryseren så jeg kan ta opp så mye jeg trenger av gangen HERog HER

Ca. 5 dl kikerter enten ferdig kjøpt eller du lager de selv

2 ss tahini

1-2 hvitløksfedd

Ca. 1/2 dl vann

Ca. 1 ss. sitron eller limsaft

Ca. 1/2 ts spisskummen

1 ss olivenolje

Så hadde jeg granateple på, for det elsker jeg, og det laget en god balanse.

Ha kikertene skrelt hvitløk og vann i en skål og knus de med en stavmikser eller bruk en foodprosessor. Ha i salt, tahini, limesaft, olivenolje og spisskummen og bland det godt sammen. Smak om du synes den er passe salt og krydret.

Strø gjerne granateple på om du har det. Jeg hadde litt rester etter ovnssteikte gresskar HER og de passet godt til

Oppskrift på karbonader finner du HER, HER, HER HER

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#humus #kikerter #granatepler #Karbonader #ovnssteiktegresskar #Matfrabunnen #hjemmelaget #Glutenfritt #Melkefritt #eggefritt #middagstips #Morsmiddag #Middag

 

Når ikke det er tegn til sommer, da må jeg bare lage litt sommer selv.

Jeg har masse salat ute på terrassen og den må jeg benytte meg av så mye som mulig, så jeg har salat nesten til alle måltider. Men i dag ble det middagen, og jeg er overasket over hvor deilig det var med snuste tacochips i.

Lollorosso

Isbergsalat, men bruk den salaten du har

Agurk

Tomat

Granatepler

Avokado

Jeg har masse melon så da ble det med en bit av den også, smaker nydelig til.

2 kokte egg

Tacohips

Olivenolje

Salaten ble vasket, tørket og delt litt, avokadoen renset og delt, granateplene banket jeg ut frøene, tomat og agurken delte jeg i biter. Helte over litt olivenolje, og knuste litt tacochips og hadde litt ekstra til.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Salat #sommersalat #Lettmat #enkelmat #hjemmelaget #hjemmedyrket #Matfrabunnen #Glutenfritt #melkefritt #middagstips #Middag #morsmiddag #Lunsj #Luch

Himmel å hav, hva har vi gjort for å fortjene dette??????? Det bare øser ned, ikke bare litt men konstant og uavbrutt!!! Jeg var ute et nødvendig æren med William, og da jeg kom inn noen minutter seinere, måtte jeg skifte alle klærne selv om jeg hadde regnkåpe på meg.

Vintervibber med teppe.

 

Vi vanner ikke i Bergen, vi tømmer vannet av plantene så de ikke drukner.

 

De er en som koser seg i armkroken, han tar det knusende med ro, og er overhode ikke værsyk som meg.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#drittvær #forbannadrittvær #Bannadedrittvær #Bergen #vestlandet #sommer #Høst #vinter #morsmiddag

Jeg er veldig glad i all mulig mat, og det går godt ant å se, men Kinesisk eller Asiatisk mat er høyt oppe på min matliste. Det er jo ikke dumt at mange av ingrediensene som ingefær, hvitløk og masse grønnsaker som oftest har en fremtredende plass i disse måltidene. Om dette er helt Kinesisk eller Asiatisk kan sikkert diskuteres, men det er nå godt nok for at jeg skal bli fornøyd ☺️

Til to personer:

Ca. 400 g Scampi, men her trekker man fra eller legger til etter ønske. Vil du ikke bruke scampi, så kan du erstatte med vanlige renskede reker.

2 hvitløksfedd

Ca. 1 cm ingefær raspet

1/2 squash

1/2 paprika i valgfri farge

Ca. 1/2 boks vannkastanjer

1 fresk chili eller så mye chili du liker å bruke, vi er jo ikke alle like glad i for sterk mat. Har du ikke fersk chili så kan du bruke tørket chili

1/2 kylling eller fiskebuljong, 1 dl vann

2 ts maizena eventuelt rismel blandes i buljongvannet.

2 ss sesamolje

2 ss soyasaus (glutenfri for min del)

1 ss Østerssaus (kan inneholde gluten)

salt

Vårløk

Koriander om du har og liker det.

Kok opp vannet og løs opp buljongen om du ikke har kraft, da bruker du selvfølgelig  heller den. Rens og del hvitløk og chili og raspet  ingefær, ha i sesamoljen  og surr det lett. Rens og del resten av grønnsakene og vannkastanjer å ha de i pannen, til slutt scampi eller reker. Ha på alle sausene, og bland maizena i den oppløste buljongen og hell den i pannen under omrøring, og gi det et oppkok. Smak til om du ønsker mer smak, jeg hadde i litt ekstra ingefær, for jeg elsker den smaken.

Server med nudler eller ris.

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#kinesiskmat #Asiatiskmat #Scampi #matfrabunnen #hjemmelaget #Middagstisp #Godt #enkelt #Middag #Hvaskaljeghatilmiddagidag #Morsmiddag #naturligglutenfri #glutenfri #melkefri #Eggefri

 

Har du noen gang tenkt på hvor mye enklere det er å si ja i stede for nei? Det har vel i grunnen vært “The story of mye life” på mange måter. Jeg har slitt meg ut på å si ja til alt mulig, siden jeg har lid av “snill pike syndrom”, og alt det dere. Men hvem hjelper man da, jallefall ikke seg selv, på flyene sier man “hjelp først deg selv, og så andre”. Dette er nok noen ord vi burde fundere over alle og en hver av oss. Og det er klart man skal hjelpe når man kan og har anledning, men ikke når det går utover en selv. Et annet “nei” er våre barn og dyr vi skal oppdra, man kan ikke forvente at god oppdragelse kommer av seg selv. Barn er barn, og dyr er dyr, og de lærer av oss voksen, både de positive og de negative. Masse lærer vi voksne bort helt ubevist, som frykt, hat, kjærlighet osv.

Livet er som en foss, den slutter aldri å bevege seg, den renner ustanselig, noen ganger veldig fort og brutalt, og noen ganger sildrer den og renner i et behagelig tempo.

Nydelige William er bare en valp, men har allerede blitt en trygg og fin liten krabat. Han er en liten rampete og leken som fyker av gårde og finner på masse skøyerstreker, og det er klart han gjør han er bare en leken valp.  Han har lyst å lukte på alt og hilse på alle, men nå er det ikke alltid det passer at han stopper å lukter og snuser, eller skal hilse på andre hunder eller folk. Da må man sette grenser, uten tror jo den at det er greit. Klart det er mange måter å sette grenser på, og det bør gjøres i kjærlighet, og ikke i sinne. Siden det er så mye enklere å si ja til alt mulig, så må vi huske på at med å si “nei”, så hjelper man den andre (barn/hund/andrevoksne osv.)å se grenser. De er utrolig viktig å gjøre dette både for seg selv og for andre. Skal et barn eller et dyr forstå grenser må vi som voksne statuere at de er grenneser og at det er ok å selv sette grenser.

 

 

♥️William er bare en valp og trenger hvile, det synes den i grunne er nokså tullete for den er jo full av energi, men da må jeg som voksen lære den balansen mellom lek og hvile, noe som ikke nødvendigvis er så lett når den står der så ivrig med en bamse og vil leke .

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#grenser #oppdragelse #hund #barn #kjærlighet #Nei #myekjærlighetietnei #morsmiddag #prinswilliam

Nokså tiltaksløs men mat må jeg ha, og man blir jo ikke bedre av å spise søppelmat så det er bare å ta seg sammen.  Og når jeg bare kom i gang var det jo minimalt med arbeid i grunnen.

Til en person:

Kyllingklubber

6-8 kyllingklubber eller vinger

1 ss soyasaus (glutenfri for min del)

Ca. 1 ts chilisaus sriracha  eller den du har

1/2 ss flytende honning

1/2 ts spisskumen

1/2 ts koriander

1/2 ts hvitløkspulver, men bytt gjerne ut med fersk finhakket hvitløk.

Bland alt sammen og ha på kyllingklubbene og sett de i steikeovnen på 200 grader oppe i ovnen. Snu underveis. De er ferdig på 25-30 minutter.

Gresskar i ovnen:

1/2 flaksegresskar /butternut

olje

salt

Pepper og du ønsker det.

Sett inn ved siden av kyllingklubbene, og snu de en gang eller to, de var ferdig på rundt 20 minutter, men det vil avhenge av hvor tykke biter av gresskaret det er.

Sommersalat:

Hva er vel mer sommer en melon, ha i så mye du ønsker og har

Granateple

Lollo rossosalat

Isbergsalat

Agurk

Avokado

Rens og del i så store biter du ønsker.

 

 

 

 

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#kyllingklubber #kyllingvinger #kylling #Sommersalat #melon #grantateple #Avokado #Hjemmelaget #matfrabunnen #middagstips #middgag #hvaskaljeghatilmiddagidag #glutenfritt #melkefritt #glutenfritt #sommermat #gresskar #flaskegresskar #butternutgresskar  #butternut

Når ikke korona var farlig lenger, så har jeg i grunnen vært lite opplagt, så det har gjerne ikke blitt så mye sosial kontakt som jeg burde ha. William er i grunnen veldig sosial, og er like glad for alle han møter på, utenom kuer, de er han skeptisk til. Men han er en valp og må få noen erfaringer og kunnskap, så han sosialiseres på sin måte, for min del er de mer å komme ut av hiet.

De var planlagt at jeg skulle ut å besøke min mor i dag, sammen med mine søsken og deres ektefeller. Jeg traff min bror og svigerinne og de satt på med meg ut til Arna. William ble med, for jeg tenkte at muligens min mor ville like å hilse på han, men hun ble litt engstelig. Min mor er dessverre blitt dement og har mistet språket, så vi må trå litt varsomt frem. Men mins svigerinne ble helt stormforelsket i Prins William, hun forsøkte å overtale mannen om at de måtte få seg en slik hund også. Han var litt mer nøktern for å si det slik. Min søster og svoger kom også, så vi satt en god stund å pratet og koste oss. Men jeg måtte gå en litt lenger tur med William siden han bare hadde fått en nødvendig tur på morgningen. Og jeg tenkte at de sikkert var en god ide å gå på samme stede som i går, da kjente han seg igjen, men snakk om skivebom!  Himmelen åpnet seg og det regnet så mye at etter bare noen meter så både William og jeg ut som noen druknede kråker, og han ville ikke gå lenger. Men jeg tenkte at regnet kunne jo ikke stoppe oss, men det kunne kuene for de stod midt i veien og jeg turte ikke gå forbi de, og William var om mulig enda mer skeptisk, så da gikk vi hjem og vred klærne og tømte skoene.

Da fikk vi heller leke litt, og det elsker han.

Det merkelige var at da vi hadde vært hjemme en liten stund så lysnet det opp, og solen tittet frem, så da gikk vi på ny tur, denne gangen i nabolaget. Og der møtte vi en prinsesse med rosa kjole og sko, og hennes pappa, de ville hilse på Prins William, og de ble gode venner. Etter en god prat gikk vi videre, og på veien hjem stakk jeg innom naboen Kari som skulle låne noe av meg. William hilste vennlig og logret så glad med halen, men var litt mindre fornøyd at han måtte vente hjemme mens vi bar ut det som naboen skulle låne. Men like blid og glad da jeg kom hjem, det er jo det som er fantastisk med hunder, katter er jo bare dritforbanna og fornærmet he he.

Her kan du se husrekken jeg bor i, og den gule pilen peker omtrent rundt der huset mitt er.

 

 

Så ringte Ingrid nabo og sa jeg måtte komme å se hvor fin stuen hadde blitt når hun hadde begynt å male den, og jeg tok William under armen og gikk for å se. Og stuen kommer til å bli skikkelig flott når den blir ferdig, de kan jeg se allerede. Og vell hjemme igjen, så fikk hun problemer med å lukke terrassedøren, så da tok jeg William under armen igjen, så nå er han godt i de fleste husene i gaten.

 

Da var vi ferdig sosialisert for dagen, og flatet ut begge to etter en fin dag.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#hundepass #dyrepass #Tur #prinswilliam #william #prins #sommer #sommerferie #strik #sterietid #Nårkroppenstriek #Morsmiddag

Vil du få ungene til å spise fisk, da bør du forsøke denne, det bør være en suksess uansett hvor kresen man er.

Til 4 personer :

4-6 lakse- eller ørretfilet (tint)
1 stor løk
1 -2 fedd hvitløk
Litt chili (den jeg brukte i dag var heftig og begeistret, der er sjeldent det er når man kjøper de vanlige på butikken)
Smør eller olje til å steike i
1 boks (3dl)naturell yoghurt/ rømme eller crême fresh, bruk laktosefri om du trenger det.  (Tåler man ikke melkeprodukter så kan man bruke plantebasert rømme eller yoghurt )Ca.3 ts tandoori masala-krydder HER kan du se oppskrift på hvordan du enkel blander den selv (ønsker man retten sterkere krydret, så har man mer i) Jeg kjøper på internasjonale butikk
Ca.2 ts salt om det ikke er salt i krydderet.
Fersk koriander er egentlig utrolig godt i men jeg hadde ikke det, men hadde korianderpulver
Salt
Men for å få den lille fine friske grønne fargen så var persillen utrolig nok dukket opp i potten på terrassen så den brukte jeg til pynt
Rens og skjær løken i biter. Ha smør i pannen og la den bli varm, og surr løken. Ta skinnet av laksefileten og del den i litt gode stykker, og ha disse i pannen og ha på krydderet. La det hele steike noen minutter og ha så i rømme eller crême fresh. Bland det godt sammen. Ha i salt og eventuelt mer tandoori masala.
Server med for eksempel ris og salat.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#hjemmelaget #krydderblanding #tikkamasala #morsmiddag #glutenfritt #medlaks #medørret #tikkamasalamedfisk #enkelt #hjemmelaget #Godt #matfrabunnen #middagstips #hvaskaljeghatilmiddag?