For to år siden plantet jeg mangesølvranker i en stor potte, og satte ned et rør som er til å ha rundt rør osv. for å holde mus å rotter bort. Røret hadde en perfekt høyde, og var lett å feste ting i, og mye billigere en det stokkene man kjøper på blomsterbutikkene. Det så ikke veldig imponerende ut den gangen, men det er da man må ha visjon og tålmodighet.

Jeg har tenkt lenge på at dette burde jeg finne bilde av da jeg plantet, men ikke kul i have om jeg fant det, og i går dukket det bare opp som troll av esken.

 

Planter trenger god jord, og at den blir skiftet med jevne mellomrom. Nå er det rett tid å begynne å plante om, det vil elske det. Utenom ny jord trenger det også gjødsel med jevne mellomrom fra nå av og litt ut på høsten, da skal det i hvilemodus, og skal ha både mindre vann og næring. Å dusje plantene er veldig lurt enten med en sprayflaske eller i dusjen. Ta bort eller klipp bort alt som er ødelagt eller skadet, det er der det lettest blir sykdom på blomstene.

Blomster og sånt kan du lese her.

Svigermors tunge

Begynn våren inne, stell blomstene 

Lag nye planter av Monstera

Så nokså nøyaktig to år etter på ser den slik ut, virkelig et syn og en prakt.

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#blomster #sølvranke #Omplanting #morsmiddag

I dag ble middagen virkelig til mens jeg begynte på den. Jeg hadde to forskjellige ideer, men det ble ikke noen av det, men dette! Det ble heldigvis veldig godt.

Til 1 person i dag, men du kan gange opp om du vil lage til flere.

Jeg hadde kokt ris til.

2 kylling overlår

1/2 løk

3 hvitløksfedd

1 liten bit chili

ca. 10 sopp

1 bukett blomkål

3 buketter brokkoli

Litt fersk basilikum (man kan bruke tørket eller kutte ut og erstatte med noe annet)

Salt

Pepper

Rosepepper

1 dl fløte/laktosefri/plantebasert (jeg brukte plantebasert)

Ca. 1/2 dl vann

Sett kullingen på steik med olje eller smør, snu den så den får fare på begge sider. Rens og del løk, hvitløk, chili og sopp og steik på pannen sammen med kyllingen.

Når grønnsakene er blanke å fine har man i fløte og vann og oppdelte blomkål og brokkoli, salt og pepper, og lar det få stå å småkoke. Når kyllingen er gjennomvarm, smaker man til sausen, med rosepepper og basilikum, og eventuelt mer pepper og salt.

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#Kylling #fløtesaus #sopp #  #rask #enkel #knallgodt #Middag #middagstips #morsmiddag #matfrabunnen #hjemmelaget Glutenfritt #melkefritt #uten #gluten #melk

 

I går da jeg var på butikken for å kjøpe sopp og ruccola lå det masse grønnsaker i kassen med grønnsaker som vill reddes. Og denne gangen var det faktisk grønnsaker som var skikkelige, litt slappe noen av det, men fortsatt fullt brukende. Det er dessverre slik at det på butikken legger grønnsaker alt for seint ned i den kassen, så det renner nesten ut, og da er det ingen som vil ha det, da bør det komposteres.

Jeg betalte 75 kr for alt, det er et kupp.

Dette lå i kassen, blomkålen har litt sorte prikker, men det skjærer jeg bort, hvitløken er det en som har begynt å spire, ellers ser det veldig fint ut.

 

Her kan du se hvordan man redder grønnsaker som er slappe, dette trikse kan man bruke på omtrent alle grønnsaker. Når det ligger i kjøleskapet blir det dehydrerte.

Her kan du se hvordan man holder salaten frisk lenge

Hvordan koke brokkoli uten å bruke komfyren 

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#reddgrønnsaker #Miljøvenlig #økonomisk #frukt #grønt

For å si det som det er “gosja meg så godt”.

Server gjerne med ris. Sett den på kok først.

800 g bein og skinnfri fisk,  gjerne torsk.

2 ss Sriracha saus

2 egg

2 ts salt

50 g maizena (tåler du hvetemel må du gjerne bruke det)

5o g sesamfrø

Skjær opp fiskefileten i ca. 1 cm tykk og 5 cm lange biter. (det er ikke så veldig nøye)

Bland alle de andre ingrediensene og rør til det er en jevn blanding. Ha fiskebitene i blandingen, og sør for at de blir skikkelig dyppet i blandingen.

Steik de på pannen på begge sider, de blir kjapt ferdig. Pass på så de ikke brenner det.

Saus:

2,5 dl kokosmelk

50 g maizena eller rismel om du har det

50 g tomatpuré (jeg hadde i mer tomatpuré en i oppskriften for jeg ville få brukt opp resten som var igjen, derfor er min saus rød)

2 ss sukker

2 ss sesamolje

5 vårløk

Tomater, kan sløyfes

Salt

Pepper

Ha alt i en panne og kok det opp under omrøring. Smak til med  salt og pepper.

Ha fisken på en tallerken og hell sausen over, ha på lune tomater, oppskåret vårløk og et drøss med sesamfrø til pynt.

Server gjerne med ris.

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

 

#Sriracha #saus #kinesisk #inspirert #fisk #torsk #rask #enkel #knallgodt #Middag #middagstips #morsmiddag #mat #fra #bunnen #hjemmelaget Glutenfritt #melkefritt #uten #gluten #melk

Jeg er vel nokså flink å hoppe, når jeg får en utfordring i fanget, som boligstyling. Nå har det vært mye mer en bare det, for leiligheten er leid ut, så her måtte har jeg måtte være svært kreativ, og i tillegg ha et lavbudsjett. For en uke siden malte min datter og jeg det meste av leiligheten, men så måtte hun dra til Oslo igjen, så resten ble opptil meg. Jeg er heldig som har venner og naboer som er villig til å låne ut ting og tang, så det meste er lånt, eller kjøpt på Finn.  Så dette er en miljøvennlig styling. Nå skal jeg innrømme at det har vært tidkrevende og nokså slitsomt, men gøy å se resultatet. Nå gleder jeg meg å se boligannonsen på Finn.

Jeg må si at jeg er imponert over leieboerne sin velvillighet og tålmodighet, fantastiske mennesker.

Alle disse bilden er tatt av meg.

 

Bordet er kjøpt på Finn,  lysestakene og lysene er lånt, vasen er min og blomstene kjøpt.

Her er alt lånt utenom bilde, blomster, nattbord, lampe og gardiner er mitt.

For at det skulle passe i fargene pakket jeg tre bøker inn i gråpapir med hyssing rundt.

På kjøkkenet må man jo vise frem potensialet. Og her er det kaffemaskin fra det som bor der, kopper og tekanne er kjøtt på salg, resten er lånt.

Kjøkkenhåndukene er mine og kosten er kjøpt.

Bilen er fylt opp til randen mange ganger.

Bordet er kjøpt brukt på Finn, sofaen og teppet er mitt, resten er lånt.

Det gule putene, glassene og blomsten er leieboerne sitt. Teppet i sofaen er stu gardinen min, borde er et hagebord, figuren har jeg kjøpt på bruktbutikk og resten av putene er lånt.

 

Bildene er lånt.

Skrivebordet osv. er leieboerne sitt, lampen er ny, og stolen er lånt hagestol.

Mitt nattbord og lampe

Stolene er mine som jeg har på altanen. Bilde er leieboerne sitt.

Her er en salig blanding mellom alle sitt, ikke noe er kjøpt nytt.

Den skålen tror jeg må stjele etter på, den er bare så fantastisk nydelig.

Gangen har vi kjøpt to speil, vasen og blomsten er min, og klestativet er leieboerne sitt.

Kjøkkenet

 

Detaljer er viktig, alkoholfri Mojito . Glassen er lånt av leieboerne, ellers mitt.

Her er alt mitt utenom det stativet med sleiver, det er lånt.

Da jeg kom hjem i dag lå det et nytt dikt fra min bror Ove, som hyller alle damer og jenter i verden. Det blir åndelig føde i stede for middag i dag 💕

Min datter Miriam som har bursdag i dag 💕

Til alle kvinner i Norges land og ute i verden.
Gratulerer med dagen og den lange ferden,
for kvinners rettigheter dere har kjempet
og aldri noen gang, på kravene lempet.

Langt har dere kommet, siden starten på kampen.
Men, dere er fortsatt de som henger i hampen,
for like vilkår, for kvinner og menn.
Men dessverre, så er der et stykke igjen.

Åttende mars er kvinnenes dag til å feire,
å håpe på at rettigheten til slutt vil seire.
Likhet mellom kjønnene er ett av kravene,
så stå på og vis at dere ikke lenger er slavene

.
Gratulerer med dagen til alle kvinner,
som på denne dag oss mannfolk på minner,
hvilket viktig arbeid dere for samfunnet gjør,
men sjelden får dette tilbake i den rette valør.

Dikt av Ove Dyrstad

I det herrens år 1994 kom vesle Miriam til verden, hun kom ikke uten dramatikk. Og i dag er veslejenten min blitt 29 år for første gang!

Hipp hipp hurra for Miriam. Men Hverdagsmagi har også bursdag i dag, så stikk innom å gratuler henne med dagen.

Kvinner over hele verden kjemper daglig fortsatt både for å gå på skole, få bevege seg fritt, lik lønn og mye mye mer. La oss alle sende masse gode tanker til kvinner og jenter i hele verden i dag!

Eller skal jeg si Hollandeise saus med tosk 😜. Jeg bare elsker smørsauser, når jeg kan “kneke” poteter og saus er jeg i himmelen. Mange mener det er uforskammet å gjøre nettopp det, men om jeg ikke får kongelige på besøk kommer jeg til å fortsette med det. Det er ikke så ofte jeg kjøper ferdige sauser eller ferdigmat helt generelt, men da jeg fant den ferdige sausen til halv pris slo jeg til. Om man vil lage den selv finner du oppskrift HER

Fisken steikte jeg noen minutter på begge sider med salt(fisk trenger en god del salt), og da den var ferdig steikt hadde jeg  Rosépepper på.

Og tenk i dag hadde jeg kjøpe Hollandaise saus, det er en sjeldenhet.

Jeg hadde poteter, rosenkål og gulrot til.

Selv om det ikke var noen kongelige her i dag så var middagen helt kongelig.

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

 

Når jeg finner mat på tilbud eller det er mat som går ut på dato, da kjøper jeg og legger i fryseren med en gang, om jeg ikke skal bruke det samme dagen da.

Men da kreves det at man utnytter plassen i fryseren maksimalt. Mye er pakket med masse luft, eller det er gass som gjør at matvarene holder seg lenger, men det tar jo enormt mye plass.

Så bare ved å ta kjøttdeigen ut av pakken og klemme de flat i en plastpose, knyt igjen, så tar det så mye mindre plass. Det jeg også gjør er å lage hakk i kjøttdeigen slik at om det bare er meg som skal ha middag så er det lett å knekke av det jeg trenger. Det kan være en utfordring å få alt flatt i fryseren, men det løser jeg med å legge alt på et skjærebrett, og legger alt i fryseren. Når maten er fryst tar jeg ut skjærebrettet igjen.

Du kan se flere gode tips under kategorien “små tips i hverdagen”

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

 

Det er litt travelt for tiden og da er det jo greit å ha mat som er rask å lage, og som kan settes i ovnen. Den kan i grunnen gjøres ferdig dagen før, og så steike når man kommer hjem.

1 pakke lamme kjøttdeig eller du kan bruke den kjøttdeigen du har.

1/2 løk

1/2 dl vann

3-5 fedd hvitløk

1 ts tørket chili eller man kan bruke fersk

1 ts gurkemeie

2 ts oregano

Pepper

Salt

Ca. 1/2 purreløk middels stor

Ca. 6 normalt store poteter

2 dl erter (du kan bytte ut med andre grønsaker)

1/2 pakke kokosmelk

Litt Parmesan. (kan sløyfes om man ikke tåler eller liker .

Det kan være en fordel å bruke kokte poteter, men har du ikke det, så skrell potetene og skjør det i to og så i tynne biter.

Rens og del løk og hvitløken. Til bollene liker jeg å mose løk og hvitløken (ikke purreløken for den må liksom vises litt i bollene) i en blender eller med stavmikser, men du kan også finhakke det. Ha kjøttdeigen i en skål og ha i løk,  hvitløk, krydder,  vann og salt og bland det godt sammen, jeg liker alltid å steike en pitteliten prøvekake, så vet jeg det er godt. Form det til små baller og legg i en ildfast form, ha potetbitene jevnt fordelt rundt bollene, ha på erter, og ha i kokosmelken, og ha gjerne litt salt og pepper over, samt litt parmesan eller annen ost.

Sett formen midt i ovnen på 200 grader, og steik til potetene er møre. Om man bruker ukokte poteter tar det rundt 45 minutter i ovnen, med ferdig kokte poteter, bruker man mellom 20-25 minutter i ovnen.

Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole