VELKOMMEN TIL MORSMIDDAGS VERDEN! Alle mine oppskrifter består av mat som er laget fra bunnen av. Her finner du matoppskrifter som inkluderer de aller fleste, og som også er tilpasset de med ulike matallergier. Du finner også oppskrifter på vegansk og vegetarmat. Jeg er utdannet innen ernæring, så gode ernæringsråd får du også. Jeg er glad i å gå turer i skog og mark, og du kan «slå følge» med meg på disse turene. Siden en av mine store lidenskaper er hage -og blomsterstell så skriver jeg også om det når det passer. Det kommer et og annet reisereisebrev i ny og ne, og diverse tips og kreative ideer om alt mulig rart. Morsomme historier fra mitt liv som ikke er helt A4 får du nok også iblant. Jeg har dysleksi så innleggene blir nok krydret med skrivefeil😁. Takk for at nettopp DU stakk innom. Jeg både ser og hører gjerne fra DEG igjen!
Vi har fått anbefalt å dra på “Rock the Mountains GC”, og i år fikk vi rotet oss til å kjøpe billetter. Det var tre forskjellige grupper som spilte og vi fikk god mat og transport frem og tilbake. Det er musikk fra 50. 60 og 70 tallet alt fra rock til blues, som blir blir spilt, og det er jo fantastisk musikk i mine ører.
Det var tre grupper som spilte, og det som var aller gøyest glemte jeg å ta bilde av, men her er fb siden deres The Champions
Det som spilte var Bob Gorman, The Champions som jeg syntes var artigst og The tribut to Eagles. Det ble en opplevelse utenom det vanlige, så det kan anbefales.
Det var laget fint til rundt, så jeg hadde meg en liten rusletur for å ta noen bilder, og her er et lite utvalg av det.
Del gjerne innlegget med familie og venner
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Det var en liten sier for meg i går da jeg klarte å gå opp til Norgesplassen, selv om vi tok taxi opp til der grusen begynte. Langt nok ble det for meg uanet, for da vi kom hjem hadde vi gått 1.2 mil, noe som gjerne er litt i overkant enda. Jeg våknet stiv, men eller helt ok, så da er jeg veldig fornøyd, enda et skritt mot å bli frisk igjen. Normalt når vi er her nede så går vi turer på mange mil, om ikke daglig så stadig vekk.
Her kan du se noen av turnerne jeg har gåt her nede Karpadamen, våresplass osv.
Etter flyturen ned her, så var ryggen og operasjonsåret, litt “såret” for å si det slikt, så turene har vært litt begrenset. Men vi har nå tuslet rundt og bestemt for neste sted vi kan forsøke å gå. Og vi begynte i grunnen i sentrum, og gikk å trakket så mye som jeg klarte, og jeg måtte sette meg ned både her og der.
Her er vi utforbi moloen og ser oppover fjellsiden som er på siden med stranden.
Vi utvidet litt og gikk en tur opp nydalen, der så vi noen trapper som vi bestemte oss for å prøve å gå , neste dag igjen. Det er jo så vakkert med disse buskene som blomstrer i alle farger.
Så gikk vi opp trappene for første gang, og det gikk ikke fort med meg, men jeg kom meg opp det rundt 350 trinnene. Da måtte jeg ha en laaannngg pause, og det må jo være lov etter kun tre uker etter en stor operasjon.
For å unngå mer asfalt en vi måtte, så gikk vi opp på snuplassen der man begynner å gå til Norgesplassen. Men vi gikk ned grusveien til Nydalen igjen. Og jeg var fint ferdig, så jeg måtte hvile både lenge og vell.
Men vi måtte jo prøve igjen en dag, og da gikk det mye lettere, og da gikk vi ned veien igjen. Og her ser dere utsikten fra utsiktspunktet på toppen. Så muligens ingen topptur, men topp nok for meg akkurat nå
Å ha en fin god familie er utrolig berikende og godt, men det er virkelig venner også. Nå har Norunn flyttet hjem fra rett side av fjellet, og vi dro for å se hvor hun har flyttet. Hun bor nå med nydelig utsikt over fjorden, og i en koselig leilighet. Hun hadde laget deilig taco til oss, og til dessert fikk vi julekaker, og bær hun hadde plukket selv, multer, bringebær og multer.
Her bugner det: Tomter, agurk, ananas, ost, paprika, mais, løk, salat, fetaost, salsa og soltørkede tomater, og kjøttdeig. Og som om det ikke var nok så hadde hun kjøpt rørosrømme som smakte av barndommens rømme, helt magisk. Så her manglet det ikke en ting!
Oven har hatt en velfortjent pause fra diktskrivingen, men nå er han i gang igjen. Og denne gangen med en velkjent problemstilling, nemlig vekten før og etter jul. Men fatt mot, husk at det som er viktigst er hva du veier mellom nyttår og jul, en det man er mellom jul og nytt år!
Riktig godt nytt år fra Oven og meg!!!
Året 2023, har nå kommet til ende.
Og hvem vet hva som i 2024, vil hende?
Jo, først må julepapir og tre, pakkes ned
og plasseres på loft eller i kjelleren et sted.
Julepynt og nisser, må også legges vekk
og brukt julepapir og bånd, må stappes i en sekk,
og sendes i retur til gjenvinning stasjonen,
så holder vi oss til den gamle gode tradisjonen.
Hva så med kakene jeg ikke fikk røre før jul?
De som nå ligger stablet i skap og i skjul.
Ja, nå skal de spises, om en vil eller ei.
Nei, kom ikke her å si, at du av kaker er lei.
Gap opp, putt inn, tygg godt og svelg,
for nå blir det kaker, fra mandag til helg.
Ja, lageret skal tømmes, før januar er omme
og jeg får ikke gi meg, før boksene er tomme.
Badevekten må kastes, for den viser feil
og på badet og gangen, må jeg kjøpe nye speil.
Kan det være at garantien på disse har tatt slutt?
For vekten viser for mye og magen er full av krutt.
Selv buksen som passet før jul, er for liten.
Jeg skulle visst ikke tatt den siste kakebiten.
Men nå er det over, ja nå er det slutt,
noe jeg feirer med en kjempesalutt.
Nå er det godt at jeg nyttårs-fortsette har,
om å begynne å trene, så får jeg nok svar,
på hvor lenge jeg holder, før jeg atter i sofaen sitter
og med et skråblikk på speil og badevekt, titter.
Så kommer nyttårs salg, med tilbud så mange,
på julekaker, ja, det er bare å ta spranget.
Men, vekten til badet, kom aldri på salg.
Og angående speilet, hadde jeg intet valg.
Det er mye som skal gjøres i 2024
og det nytter ikke på kravene å fire.
Selv historien om speilet og vekten er sår,
så ønsker jeg alle, et riktig GODT NYTTÅR.
Dikt og bilde av Ove Dyrstad
Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER.
Det har være harde bud dette året både helsemessig og det å miste min mor. Men det verste har vært en syste som har vært i ryggen, som har klemt på en nerve, det er som å ha prolaps. Jeg var satt opp til operasjon i februar, men siden systen har vokst mye, og smertene og funksjonen har vært nesten invalidiserende. Så på sykehuset fant det ut at det ikke var forsvarlig å la meg gå slik lenger, så i forgårs ble jeg operert, og nå er jeg hos en venninne. Det er så utrolig godt å slippe all smerten, og nå som jeg har blitt “nyrenovert”, kan jeg se lyst på 2024.
Jeg er full av takknemlighet form å kunne begynne å bevege meg igjen, og ha et liv, men ikke minst for alle gode venner og familie/bonusfamilien som har stilt opp for meg. Det har fulgt meg på sykehuset, til leger, sittet med meg, og hjulpet meg på alle mulig. Tenk å være så heldig å ha det i livet, jeg har ikke ord for hvor glad og takknemlig jeg er.
Det er nok mange som har hatt sine utfordringer i 2023, og jeg håper og ønsker at 2024 vil bli et godt år for alle💕
Jeg ønsker alle dere trofaste lesere en riktig godt nyttår fra meg Randi💕 Jeg setter pris på hver og en av dere.
Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER.
Rundt 1/2 cm ingefærrot (man kan selvsagt ha i både mer og mindre)
1 rød chili eller mer/mindre
1 paprika, ønsker man å bruke forskjellig farge er dette bare å kjøre på
100 g kål pluss 100 g rødkål, eller man kan bare velge ene typen, jeg hadde begge deler.
Ca. 1/2 gresskar
1 pakke vårløk
1, 5 dl riseddik
5 ss soyaolje (glutenfri for oss som må ha det)
1 1/2 ss sesamolje
Ca. 1 ss Siracha eller andre typer chilisaus, her regulere man det etter hvor vant man er med chili
2- 3 ss sesamfrø
3-4 ris nudler
Rens og findel hvitløk, chili og ingefær, ha olje i pannen og ha de i og la de få godgjøre seg i pannen. Skjær tynne stripe av kål, paprika og gresskar, og ha dette pannen og la det få frese med resten i et par minutter. Ha på riseddik, sesamolje, soyasaus og la de få koke med. Smak om du ønsker mere chili, i så fall har du i chilisaus. Vårløken has i helt på slutten og ha gjerne litt til pynt samen med sesamfrø, før servering. Nudlene tilberedes etter pakken anvisning, og has sammen med grønnsakene.
Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Når kroppen ikke er i form, da sliter hode også, så jeg glemte helt å legge ut Oven sitt fredagsdikt. Men her kommer det seint, men godt! Riktig god helg til dere alle.
Årene går fortere til eldre en blir.
Og en kjenner hvordan årene på kroppen svir.
Til fortere årene går, til fortere kommer julen tilbake.
Da må en jo atter julekaker, begynne å bake.
Så kjære alle lesere på Mors middags blogg.no,
som har fulgt denne hele året og vært henne tro.
Ja, mange gode oppskrifter har verten dere servert,
samt dikt fra broren, som på fredager, har blitt levert.
Ja, nå banker snart julen atter på vinduer og dører,
hvor hjem og butikker, gamle tradisjoner, sammen fører.
Vi håper også at julen blir hvit, både dag og natt,
men glem ikke at sneen og isen, fortsatt er glatt.
Året 2023, har snart til slutten seg strevet,
og mange dikt på bloggen, har også blitt skrevet.
Forskjellige tema har diktene tatt opp,
men, nå i desember, så sier jeg stopp.
En stor takk til alle som denne bloggen følger og leser,
alle oppskrifter som i ovnen steker og i pannen freser.
Oppskrifter og dikt rørt sammen i skjønn harmoni
og fylt både mage og hodet, samt fått tankene på gli.
Skal du ake, gå på ski eller skøyter, mon tro?
Så gå ikke på glatten, uten brodder på dine sko.
Ja, hold deg på bena, til det atter blir vår.
SÅ KANSKJE VI SEES IGJEN, TIL NESTE ÅR.
Jeg ønskes alle en Riktig God Jul og et Godt Nytt År.
Hva skjedde i det herrens år 1849?
Jo, menneskeheten kunne fort fått kjeften på gli,
da Antonio Meucci den første telefonen fant opp,
men for lite penger til patent, gav drømmen en stopp.
I 1876 inntok Alexander G. Bell, hele tronen,
da han også fant opp, den første telefonen.
Den var stort sett make til Meucci sin modell.
Men, det var Bell, som fikk gleden og æren, allikevel.
Siden da har bruken av telefonen eksplodert,
hvor vi nå, hele døgnet, står klar og disponert.
Mobilen har blitt symbolet på livet, for oss alle,
ja, som en gud, hvor vi på våre knær, skal falle.
Hvor vi enn går, så må vi ha den med,
for uten, får vi aldri ordentlig skjele fred.
Ja, selv når vi på selveste potten oss setter,
blir den med, så vi ikke en del av livet vårt sletter.
Internett, instagram, snap, you tube og twitter,
hvor vi her bare følger med, lytter og titter.
Ja, legger vi mobilen vekk i mer enn tre sekunder,
så ansees dette å være, som et av verdens under.
Mange holder mobilen i hånden, hele tiden
og har ikke tid til å se hverken opp eller til siden.
De trasker rundt, som om de går i en transe
og bruker autopilot, når de skal gå eller stanse.
Når de så går rundt med mobilen på øret,
så hører vi dem, lenge før vi har tatt av røret.
Og når vi så svarer med et forsiktig hallo,
så deler en samtalen med alle og ikke bare oss to.
Du skal ikke ha andre guder enn…
som du holder i hånden, som din beste venn.
Det er her du din tro og dine synder skal forsvare,
når du til slutt har ett langt mobil liv å forklare.
Mye har skjedd siden 1876.
Ja, nå bærer vi telefonen, av rein refleks.
Den slippes ikke ut av synet, for hva det skal være,
for noe må vi da i hånden kunne bære?
Tekst og bilde av Ove Dyrstad
Del gjerne med venner og kjente.
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole
