Smoothie

Categories Alle oppskrifter, Diverse retter, Godtesyk, søtegleder

Smoothie er forfriskende og deilig til et måltid eller som kos. Denne er uten melkeprodukter og er både mettende, sunn og god.

En porsjon:

Annonsørinnhold
Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå
Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

1 liten gulrot

1 liten bit persillerot

1 liten bit ingefær

Litt mango

1 nektarin

1 egg (tåler man ikke egg kan man kutte det ut, jeg hadde det i for at Smoothie skulle bli mer mettende)

1/2 dl kokosmelk

Man kan selvsagt legge til eller ta bort det man ikke har eller liker.

Rens og del opp grønnsakene og frukten, ha alt i den blenderen eller med stavmikser, og kjørte det til det var noenlunde glatt. Blandingen ble tykk, så ønsker man den litt mer flytende kan man ha i litt mer kokosmelk eller juice.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

 

#Smoothie #Smoothieutenmelkeprodukter #Smoothieingefærgulrotmango #gulrot #mango #Ingefær #Persillerot #egg #nektarin  #Kokosmelk  #hjemmelaget #Matfrabunnen #Enkelt #sunt #frokost #Lunsj #sommerkos #Mellommåltid #Dessert #sunt #Morsmiddag

Lapskaus av pinnekjøtt

Categories Alle oppskrifter, Diverse retter, Kjøttretter

I går fikk jeg utrolig herlig pinnekjøttmiddag av min venninne Randi, og hun insisterte på at jeg skulle ta med meg resten hjem. Og da ble det pinnekjøttlapskaus. Oppskriften under er hvordan man gjør det om man lager den skikkelig, men i dag heiv jeg i gulerøtter, kokte poteter, kålrabistappen, pinnekjøtt, kraft og litt purreløk. Kokte alt sammen litt, smakte til med litt pepper for den var ellers salt nok. Knallgod og enkel middag, og restene er oppbrukt.

 

Litt over en halv liten kålrot

8 små poteter

2 store gulerøtter

Ca. 1/2 sellerirot

Ca. 5 dl vann Har du kraft etter pinnekjøttet bruker du selvsakt den i stede for buljong

1 ts buljong eller 1 terning (sjekk at den ikke inneholder gluten)

salt

Pepper

6 pinner pinnekjøtt som ble renset

Litt purreløk

Hvor mye man har i av de forskjellige tingene er i grunnen ikke så veldig nøye, men potetene gjør at lapskausen får en mer fyldig konsistens. Ha alt i en panne og la det koke sammen til det er kokt godt sammen. Smak til når den er ferdig kokt, ha i mer buljong, eventuelt mer salt eller pepper etter smak..

Maten er ferdig når alle grønnsakene er møre og nesten litt most, rundt en time halvannen.

Veldig godt med flatbrød med smør på til :-D. Jeg har kjøpt et glutenfritt flatbrød som er laget av poteter, ikke like godt som  vanlig flatbrød, men mye bedre en ikke flatbrød 😀

#rester #pinnekjøtt #hjemmelaget #mat #spisoppmaten #din #middag #godt #sunt #glutenfritt #glutenfri #Laktosefri #melkefri #frys #ned #middagstips #middag #morsmiddag #blogg #matblogg #bloggtoppen #oppskrifter #oppskrift #matfrabunnen #hjemmelaget

Jeg har syd bukse til lille Alf fra fri fantasi 😍

Categories Blogg, DIY

Nå som symaskinen var fremme og jeg hadde kjøpt stoff og mønster så kastet jeg meg ut i det. Men mønsteret var helt feil størrelse, så jeg bare klipte for frihånd etter en sparkebukse, og syde etter fri fantasi, og det elsker jeg å gjøre. Men om buksen passer til lille Alf, det gjenstår å se. Jeg har aldri syd noe lignede før så jeg er i grunnen nokså fornøyd. Om den passer så skal jeg lage meg et mønster/mal å sy etter neste gang, og da kan jeg legge ut hvordan jeg har gjort det. Det var i grunnen nokså enkelt, men klart det alltid blir litt prøving og feiling når man aldri har laget noe lignede før.

Annonse Tights.no
SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå
SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Syingavbarneklær #syselv #diy #Sybuksetilbaby #morsmiddagsyr #Morsmiddag

Pinnekjøtt med kålrotstappe

Categories Alle oppskrifter, Kjøttretter

I dag har jeg virkelig vært knallheldig, en venninne som også heter Randi inviterte meg på pinnekjøtt. Normalt sett så spiser jeg bare pinnekjøtt på julaften og noen ganger på nyttårsaften, men jeg er ikke vanskelig å be andre dager heller 😁. Pinnekjøttet og tilbehøret var aldeles nydelig, og hun hadde pyntet et utrolig koselig og nydelig påskebord. Og som ikke dette skulle være mer en nok så hadde hun jammen kjøpt laktosefri is, hermetiserte fersken og Daim kake. Regner med dere forstår at jeg rullet hjem igjen, nå trenger jeg ikke spise mer denne uken 🤣.

Oppskrift på pinnekjøtt med tilbehør finner du HER

Annonsørinnhold
20 bestselgere som garanterer nytelse
20 bestselgere som garanterer nytelse

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen middagstips på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#pinnekjøtt #påskemat #hjemmelaget #matfrabunnen #julemat #Middagstips #Morsmiddag #kålrotstappe #Kålerabistappe

Stolpejakt rundt Tranevannet

Categories Blogg, Ut på tur

Jeg var ikke bare rundt Tranevannet, men det er der jeg har tatt bilder. Det var så artig at de hadde satt opp skilt med diverse øvelser rundt hele vannet. Det er bare noen utvalgte, for det var mange flere. Tranevannet ligger oppe med Slåtthaughallen, der er det lett å parkere om man kjører, og ikke så langt å gå fra Skoldskiftet. Jeg gikk fra Osveien med undergangen, da kom jeg rett ned på vannet. En nydelig liten rundtur, og mange løpte rundt flere runder eller gikk, det var skikkelig folksomt. Jeg svimet av gårde og de første stolpene hadde jeg ikke på dataen, så jeg måtte registrere de på nytt he he. Ja ja sån kan det gå når man er et surrehove. Men en kjempefin tur der det faktisk var opplett. Her kan alle gå, for det er fin gangvei rundt hele vannet, og det er nokså flatt. Har du ikke vært der, så ta en tur å gå der, nydelig turtereng.

 

 

 

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

Tur #stolpejakt #Utinaturen #Gåtur #Tranevannet #Komiform #Morsmiddag

Redesign av buksedress

Categories Blogg, DIY

Miriam (min yngste datter) kom hjem med flere plagg hun ville ordne på. Hun hadde vært på en byttedag og byttet til seg forskjellige klær. Et skjørt måtte sys  litt inn, men denne røde fine buksedressen ville hun sy om til kjole. Det ser jo ikke så vanskelig ut å sprette opp beina på buksedressen å sy den sammen igjen.

Og vanskelig var det heller ikke, bare mye prøving og justeringer for å få det fint. Miriam sydde alt selv, med meg som medhjelper. Hun ville ha en kort kjole så vi klippet en god del av den, og hun sydde den opp for hånd. Den ble skikkelig lekker.

Annonsørinnhold
20 bestselgere som garanterer nytelse
20 bestselgere som garanterer nytelse

 

Den grønne kjolen var ikke fin i utringingen, så den prøvde vi oss frem for å se hvordan vi skulle gjøre det for å få den fin. Og det var faktisk enklere en vi hadde ført tenkt. Vi sydde for hånd nedover og trakk tråden til, så fikk den en V utringning. Tråden var ikke skikkelig festet så den raknet opp igjen, så den får vi gjøre ferdig en annen dag.

Jeg bare elsker å sy å ordne ting, det er bare utrolig artig å holde på med,  Miriam ønsker  seg symaskin også. Mia (mitt bonusbarnebarn) fikk symaskin av meg til bursdag og julegave, og hun er blitt skikkelig flink å sy, du kan se HER.Og HER kan du se hva vi gjorde før vi fikk symaskin en sommerdag på trappen i fjord.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#redesign #Buksedresstilkjole #Syomklær #symesterskapet #omsyingavklær #gamleklærblirnye #morsmiddag #DIY #Miriam

Hjortepølse fra Voss

Categories Alle oppskrifter, Hjort, Pølseretter

For en  tid tilbake fikk jeg en pølse av Hjort av min venninne Britt Elin. Den har blitt liggende i fryseren, for jeg ville ha den en gang når jeg kunne dele med noen, og hva er vel kjekkere en å kunne spise den sammen med Miriam(minstejenten). Du hendelse hvor god og smakfull den hjortepølsen var, det er da man kjenner kvaliteten på hjemmelaget mat.

Siden Miriam elsker kålrotstappe ble middagen enkel og grei Hjortepølse som måtte trekke i rundt 20 minutter siden den var rå, kålrotstappe finner du oppskrift på HER

Annonsørinnhold
Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå
Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Del gjerne innlegget med venner og familie😊 Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#pølseavhjort #hjortepølse #hjort #hjortekjøtt #Hjortemiddag. #hjemmelaget #matfrabunnen #Glutenfri #melkefri #Middagstips #Morsmiddag #Matfravestlandet #tradisjonsmat #kålrotstappe #kålrabistappe #rosenkål #Bacon #enkelt #godt #uten melk #uten gluten #Middagstips  #Middag #morsmiddag #allergi  #Mat #fra #bunnen #Hjemmelaget #naturlig #glutenfrtitt #melkefritt

Last Updated:

Påskekonfekt

Categories Alle oppskrifter, søtegleder

Hvorfor ikke lage noe veldig påskete, gule kyllinger av marsipan og egg av hvit sjokolade og marsipan!

Det som blir eggehviten lager du slik:

 4 dl kremfløte  eller plantebasert fløte

Annonsørinnhold
20 bestselgere som garanterer nytelse
20 bestselgere som garanterer nytelse

1 ts ekte vanilje eller 2 ts vaniljesukker

4 gelatinplater

105 gram hvit sjokolade

Legg gelatinen i kaldt vann i ca. 5-6 min.

Ha fløten og vaniljen og hakk sjokoladen i små biter i en panne som varmes til kokepunktet (ikke la det koke for da kan sjokoladen bli kornete).

Klem vannet ut av gelatinplatene, og rør de inn i fløten til gelatinen er oppløst.

Eggene skal fylles nesten helt opp til randen. Lag kulene av farget marsipan, men ikke ha de ned i eggeskallet før fløtemassen er begynt å bli stiv, eller faller de til buns.

 La stivne i kjøleskap i ca. 4-5 timer eller natten over.

 

 

Det som skal bli plommen i egget lager man slik:

Enten ferdig marsipan eller man kan legg lage marsipan selv HER

Marsipan til eggeplommene tilsetter man gul konditorfarge(den nye konditorfagene er ikke så god som den gamle typen)  eller man kan bruke gurkemeie eller safran.

 

 

 

 

De gikk i hurte og sturte som vanlig så dette ble en alie kyllier med grønne øyer he he. De gule eggeglassene er fra gamle dager

Del gjerne innlegget med venner og familie😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#parsipan #konfekt  #påskesopå #påskegotteri #påskeegg #Egg #Påske #morsmiddag #hjemmelaget #matfrabunnen #glutenfritt

Last Updated:

Pizza med hvitløk og chilimarinert scampi.

Categories Alle oppskrifter, I ovnen, Skalldyr

Miriam elsker scampi, så da må hun få det, og i dag var ønsket pizza.

Jeg hadde en hjemmelaget pizzabunn i fryseren.

Ca. 300 g scampi

Annonsørinnhold
Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå
Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

4 fedd hvitløk

1 chili

Saften av 1/2 lime

Ca. 1/2 dl Olje

Rens og del hvitløk og chili, og ha de i en pose eller skål, ha scampien opp i, og fyll på olje og saften av lime, la det få ligge i kjøleskapet en stund til marinering.

Pizzabunn:

1 pakke Toro lyst mel

1 liten ts salt

1 pakke tørrgjær

4 dl vann som jeg varmet litt i vannkokeren

Ha alt det tørre i en bolle eller i en kjøkkenmaskin. Varm vannet til det er lunket, og hell det i bollen med det tørre i, bland deigen godt sammen. La den få stå å heve til den er dobbelt så stor. Glutenfri deig er noe for seg selv, så jeg bruker å ha olje på bakepapiret, heller hele deigen på, og bruker olje på toppen slik at jeg drar deigen utover med en slikkepott.

Man kan lage mer deig og halv steike pizzabunner å ha i fryseren.

Sausen til pizzaen var enkel og grei:

1 liten løk

2 fedd hvitløk

1/2 boks knuste tomater

Ca. 1 dl vann

1 buljongterning

Chiliflak

Oregano

Basilikum

Spisskumen

Koriander

Pepper

Og eventuelt salt.

Rens og del løk og surr i olje eller smør, ha i tomatene, vann krydder og buljong å la det få koke en stund. Smak om du synes den er nok krydret.

På selve pizzaen hadde vi:

Paprika

Tomat

Parmesanost

Spinat og vårløk

 

Pizzaen ble steikt på 220 grader i rundt 20 minutter.

Vi hadde en salat til med spinat :

Ruccola

Crispissalat

Granatepler

Tomat

Agurk

Paprika

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Pizza #Scampi #glutenfri #Sjømat #Middagstisp #matfrabunnen #hjemmelaget #Morsmiddag

Last Updated:

FIN TUR TIL TROLDHAUGEN OG EDVARD GRIEG MUSEUM

Categories Blogg, Ut på tur
Det er påskeferie og i dag var det sol og fint vårvær. Vi har bodd lenge i Bergen, men har ikke vært på Troldhaugen og Edvard Grieg Museum enda. Så i dag tok vi turen dit! Edvard Grieg Museum Troldhaugen er en del av KODE Kunstmuseer og komponisthjem. Troldhaugen ble bygget som Edvard og Nina Griegs hjem i 1885. Bygningen ligger vakkert plassert på en høyde ved Nordåsvannet. Det er et idyllisk område å rusle rundt på der, med flere flotte stier rundt både villaen og helt ned til Nordåsvannet. Troldhaugen består i dag av villaen, komponisthytten og ekteparets gravsted, så vel som et moderne museumsbygg og konsertsalen Troldsalen. Museet hadde blant annet laget en aktivitetssti for barna, med poster som hang rundt om på det flotte området. Museet er åpent hver dag i påsken, og en tur dit anbefales! Troldhaugen ligger på Hop i Bergen. Det er en kort kjøretur med bil fra Bergen sentrum, eller man kan ta Bybanen. Det er også sykkelsti for dem som ønsker en tur i det fri. Museet har gratis parkering kun 5 minutters gange gjennom en flott allè. Her er bilder fra dagens tur.

Del gjerne innlegget med familie og venner 

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,  Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

Annonse Tights.no
SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå
SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

#fottyur #tur #Troldhaugen #Turibergen #morsmiddag