Redesign er virkelig i vinden, og heldigvis er det veldig mange andre  som meg. Både min  datters lille familie og bonusfamilie min er veldig flinke på gjenbruk, dette synes jeg det står stor respekt av. Men de vet jo at skal barna kunne ha en jord å leve på, og mat nok til alle, ja da må vi faktisk gjøre det vi kan alle sammen.

Tripp trapp stolene  er dønn solide, og de er helt geniale, så å redde en stol fra bosset er en stor ære. Denne designen er et mesterverk.

Slik så stolen ut da jeg fikk den på finn, ikke noe i veien med den, men litt feil farge og nokså slitt. Siden min datters familie er veldig glad i furu så hadde jeg en plan om å fjerne all malingen og deretter pusse av lakken.

 

Jeg brukte malings fjerner som jeg vet er effektiv, men på denne tiden av året var det tydelig for kaldt. Malings fjerningen ikke lurt å holde på med inne for den er giftig, så jeg burde nok ha bare pusset og malt den direkte. Men man lærer så lenge man lever. For et par år siden fikk jeg to store nydelige keramikkpotter av ei venninne som hun hadde malt. De var ikke særlig vellykket resultat. Den gangen jeg fjernet malingen av pottene gikk det veldig lett når malings fjerneren bare hadde fått virket lenge nok, og det var over 10 grader ute. Når jeg da tok godt med varmt vann på var det veldig enkelt å skrape av den gamle malingen,

 

Som dere ser så var det en god del som ikke gikk bort, og en del ble bare klumpete.

Vi bestemte oss for at det var bedre å male den, så etter en grundig vask og pussing og atter en vask og tørk begynte jeg å male. Brettene som er sete og benstøtte tok jeg av, for uten fikk jeg ikke malt inn i sporene de man regulerer stolen. Ellers lot jeg alt henge sammen.

Jeg brukte gulvmaling, og en farge som skal kunne passe i fargen til hvite Ikeamøbler.

Stolen er nå på vei til Oslo med noen som kjører over i dag, så da håper jeg de blir fornøyd.

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#tripptrappstol #redesign #reddentripptrappstol #Diy #gjenbruk #miljøbvennlig #reduserklimaavtrykket #kastmindre #Morsmiddag

Med rester av torsk  og litt rotmos var dagens middag i boks på 5 minutter, og nydelig godt 😀

Resteblogg kan jeg vel snart kalle meg, men å bruke rester er ikke noe nytt for meg, dette har jeg gjort siden jeg begynte å lage mat, og det er veldig lenge siden.

Rotmos (poteter, sellerirot, blomkål, smør, salt, pepper eller se HER) eller potetmos

Rester av fisk du har igjen. Ofte har man bare litt fisk igjen, og man tenker at det er for lite å ta vare på. Men om man putter restene i en pose eller boks som man fyller opp hver gang man har rester, så hokkos Pokus ,har man plutselig til en middag til hele familien i en gryte eller som her.

Bland mos og fisk, varm det opp og smak til med eventuelt salt, pepper og muskat. Liker man løk kan man med fordel ha det i, men ikke et møst.

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#rester #spisoppmaten #Brukrester #Middag #morsmiddag #Middagstips #Hjemmelaget #matfrabunnen  #glutenfritt #melkefritt

 

Dette er en  Coleslaw salat, for de som ønsker det enkelt eller har dårlig tid, men fortsatt vil ha det hjemmelaget. Jeg har en snill nabo som har dratt en tur, og før hun dro kom hun hit med mat som hun skulle kaste. Jeg fikk blant annet en pose med oppskåret råkost og yoghurt, dette er mat jeg ikke selv har så ofte. Og da blir det store spørsmålet hva jeg skal leg av det, før det går ut på dato. Coleslaw består jo av både kål og gulerøtter så hvorfor ikke bare bruke posen med råkost til å lage noe lignede. Og vips så hadde jeg gjort det, og jeg hadde den til fiskekarbonade, og det ble skikkelig digg middag.

1 pakke  ferdig råkost

Ca. 2 ss majones

Ca. 2 ss yoghurt eller rømme (jeg brukte laktosefri, tåler man overhode ingen melkeprodukter, kan man bruke kokosyoghurt)

1-2 ts balsamico

Ca. 1/2 ts salt

1 knivspiss pepper.

Bland alt sammen, og NYT 😊

 

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#pålegg #Salat #middagssalat #Hjemmelaget #matfrabunnen #Coleslawsalat #morsmiddag

Laila en god venninne av meg har lært meg å like gresskar, og det er faktisk enkelt å like. Den har en fin rundt smak, som verken stikker seg ut i ene eller andre retningen, bare rundt å fin smak. Jeg skal ha minst en veganrett i uken, og da er jo denne suppen helt topp. Det er en billig og veldig god vegansuppe, som  som også kan også brukes i et lavkarbokosthold.

Til 2 personer

1/2 gresskar gjerne Butternut

Olje til steiking

1 løk

3-4 hvitløksfedd

ca. 2 cm raspet fersk ingefær

5 dl kokosmelk

2 grønnsaksbuljongterninger eller man kan bruke kyllingbuljong om man ikke trenger den vegan. (husk at noen buljongsorter inneholder gluten)

Ca. 1 ss sambal oelek (smak deg frem, spå det ikke blir for sterkt om du ikke er så vant med chili)

Saft av en god båt med lime

Jeg får ikke tak i gresskarfrø, så jeg ristet litt pinjekjerner å hadde på, og litt urter. Det hadde nok passet godt med koriander, men det hadde jeg ikke.

Rens og del løk, hvitløk og ingefær å surr i olje i olje. Rens gresskaret og del de i biter, ha kokosmelk, buljong, sambal oelek og gresskar i pannen og la det koke til gresskaret er mykt.

Bruk stavmikser å lage en jevn suppe, smak til med sambal oelek og limesaft

.  Server gjerne med ristede gresskarkjerner eller pinjekjerner.  Er suppen for tykk så har man i litt vann.

 

 

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#vegan #vegetar #vegangresskarsuppe #gresskarsuppe #Melkefri #glutenfri #Middag #middagstips #matfrabunnen #Hjemmelaget #lavkarbo Enkel #smakfull #billig

 

Lerum har begynt å produsere sitron og limesaften igjen, og da kan jeg endelig lage alkoholfri mojito igjen, for en fryd. Da er sommeren reddet, tusen takk Lerum

 

Oppskrift på Mojito finner du HER

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole

#Lerum #sitrionoglimesaft #mojito #alkoholfrimojito #morsmiddag

Dette ble rett og slett magisk godt, og det er utrolig lenge siden jeg laget dette sist, så noen som hadde laget piroger og fikk utrolig lyst på, så da var det bare å hive seg rundt . . Jeg har hatt disse piroger i kjøleskapet i natt, og de oppleves fortsatt som ferske, så det ble min frokost, og snart lunsj 😀 

 

Jeg brukte en pakke grov glutenfritt mel fra Toro, og tok utgangspunkt i  oppskriften som står på pakken for å lage pizzabunn. Men jeg brukte en liten spiseskje fiberhusk og en halv desiliter vann ekstra.

1 pose Toro grov melblanding

1 ss fiberhusk

1/2 pk tørrgjær

1/2 ts salt

4 dl vann

Bland mel, fiberhusk, salt og vann ,sammen i en kjøkkenmaskin som elt i 5 minutter. Hev deigen i rundt 20 minutter på et lunt sted der  bollen er dekket med plast.

jeg måtte prøve  meg litt frem så jeg begynte med olje slik det var anvist på pakken, men jeg kjente på deigen at det ikke ble rett på disse. Og det herlige  var at jeg faktisk klarte å kjevle de utover uten problemer med litt mel på benken 

Lag en eller to pølser og del opp i emner i passe store biter, ta et og et emne å kjevl ut med litt mel til en runding, ha i fyll og kylling, brett  deigen over slik at det blir en halvmåne. Legg de på brette og bruk en gaffel til å klemme de sammen på sidene slik at fylle ikke renner ut. La pirogene heve under plast i rundt 20 minutter til på et lunt sted. Steik på  225 g i rundt 15 minutter.

Fyll: 

1 ekte mozzarella av bøffelmelk

10 små tomater, men man kan bruke en vanlig tomat

1/2 ss olje

10 oliven

salt

pepper

Kyllingkjøtt ferdig steikt

Egg å pensle med

Ta osten ut av vannet den ligger i en skål, bruk en gaffel å dele den litt, del tomaten og kyllingen i biter og ha de sammen med osten, ha på olje og litt godt med  pepper og salt.

 

 

 

 

                                                                                                                                                    Delt deigen i passe store emner

 

 

 

Kjevl ut til en runding

         Ha på fyllet 

      Brett de over fyllet og bruk en gaffel å klemme de sammen. Pensle med egg før steiking.

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randisto

#piroger #Lunsj # lunch #Hjemmelaget #matfrabunnen “glutenfri #melkefri #middag #middagstips #kjapp #enkel #god #sunt #godt #Enkelt #raskt #glutenfri #laktosefri

Her er en rett jeg laget av det jeg hadde, det ble virkelig en smakfull rett som jeg nok tror barn vil like, og den passer nok både til pasta og ris, selv om jeg foretrekker poteter.

Til 2 personer

400 g torskefilet som er tint

3 dl eplejuice

1 dl fløte eller plantebasert fløte

Bruk de grønnsakene du har men husk at gulrot trenger litt tid i ovnen, så det kan være en fordel å bruke grønnsaker som ikke trenger alt for lang varme tid.

jeg brukte:

1 gulrot i tynne skiver

1 godt stykke squash i litt tykke skiver

2 vårløk

ca. 1/2 paprika

1 syrlig eple

salt Ca. 3 ts for fisken trenger mye salt

Pepper

Bland juice, fløte, litt av saltet og pepper til sausen. Rens og kutt alle grønnsakene og eple , del fisken i litt gode stykker. Ha alt i en ildfast form og hell sausen på. Ha alt i for varmet ovn til  210 grader, la formen stå mitt i ovnen i rundt 30 minutter. Server med poteter, pasta eller ris.

 

 

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randisto

#Hjemmelaget #matfrabunnen “glutenfri #melkefri #middag #middagstips #kjapp #enkel #god#eple #eplesaus #Torskieplesaus #torsk #Fisk #sunt #godt #Enkelt #raskt #glutenfri #laktosefri

Det  er ikke bare jeg som er utålmodig  for å kunne begynne på vårens sysler med planting og dyrking. Derfor tok jeg meg en tur for å se hvordan de så ut. I fjord var første året jeg selv plantet og fikk frem både begonia og georgine.

Det er en Skaugumbegonia som jeg fikk knoller av en veldig koselig og snil nabo Sissel. Jeg har aldri vært så begeistret og imponert for noen blomster noen gang. De blomstret fra mai til oktober, da måtte jeg klippe de ned for at frosten ikke skulle ta de.

Georginen kjøpte jeg en jeg en knoll, og de er tydelig at den likte bokashi (HER Og HER kan du se)jorden jeg bruker

 

Begoniaknollene er nok ikke klar for våren riktig enda, det var bare noen få skudd. Så jeg må nok vente enda en stund.

Georginen ser ut som den har takket for seg, men jeg får gi den en sjanse når det er litt mer vår i luften.

JEG GLEDER MEG TIL VÅREN 💚

 

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Del gjerne innlegget med venner og familie😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#DIY #dyrkselv #begonia #skaugumbegonia #georgine  #morsmiddag #forberedvårennå #lagdinegenjord #hjemmelaget

 

 

 

Hakkeføf er enkelt å lage og smaker nydelig.

Til 4 personer:

800 g kjøttdeig

Ca. 2 ts salt

Ca. 1/2 ts pepper

Smør eller olje å steike i

Bland kjøttdeigen med salt og pepper og bland godt sammen. Jeg steiker alltid en liten prøvekake så jeg vet de er passe saltet og pepret. Form kakene og form de som en biff, steik 3-4 minutter på hver side, de skal ikke være helt gjennomsteikt, men litt rosa i midten.

 

Saus:

3dl vann

4 dl fløte eller vegetabilsk fløte som jeg bruker

2 terninger buljong

2 ss ripsgele eller tyttebærsyltetøy

Noen dråper sukkerkulør til den er passe brun

1 ss maizena

Salt

Pepper

Ha alt i en panne og kok opp under omrøring, smak til med salt og pepper.

Server med erter, steikt løk og rødbeter og jeg hadde litt steikt sopp til. Poteter eller mos av blomkål eller selleri.

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#danskhakkebøf #Hakkebøf #Danmark #Kjøttdeig #Hjemmelaget #matfrabunnen “glutenfri #melkefri #middag #middagstips #kjapp #enkel #god

 

 

Interessen for alt som vokser og gror både inne og ute har heldigvis økt veldig, de siste årene. Jeg synes det er tragisk når jeg ser på dagsrevyen at det nesten ikke er småbruk igjen i Norge, det gjør oss mer sårbar når vi ikke kan selvberget oss med mat. Jeg har alltid vært fasinert over det som vokser å gror også blomster, her har jeg ingen utdanning, kun livets glade blomsterskole.  Der har jeg drept, mishandlet, eksperimenterte, tryglet, elsket og  vært omsorgsfull alt i skjønn forening. Etter hvert har jeg de siste årene også forsøkt meg på å dyrke urter og grønnsaker, det er helt magisk.

Men denne tiden på året kan man ikke gjøre mye om man ikke har drivhus eller drivhustunnel, men tiden får vise om det blir noe av.

Min enorm interesse for blomster har jeg adopterer blomster eller fått avleggere, de er ytterst få av blomstene jeg har kjøpt.

Når jeg skal vanne alle plantene  tar det sin tid siden jeg har blomster over alt. Plantene mine får kun vann i potten eller skål, dette fordi bananfluer eller de små fluene ikke kan  klare seg når jorden er er knusk tørr. Så en av de tingene jeg har begynt å gjøre er å ha vann på skobrett, og sette blomstene på de.

Ofte gjør gjerne jeg dette om kvelden og de får stå til neste morgen. Det samme gjør jeg når de får næring i vannet. På denne tiden av året(vinterhalvåret) er blomstene i hvilemodus som naturen eller er. Det er da gjerne lett å vanne de for mye, og da blir det mugg i jorden og i verste fall kan roten da råtne. Ser du mugg i jorden, ta vekk det du ser, ha potten i en vid ytterpotte eller fat så den får lufte seg. Deretter lar du den tørke HELT INN. Man kjenner at plantene er tør om potten er veldig lett, eller man stikker en finger langt ned i jorden. Når man vanner fra bunnen og ikke oppe heller på jorden, unngår man over vanning og  får mindre skadedyr og bananflue.

Dette er den mørkeste tiden på året, og de vokser lite, trenger lite vann og næring. Dessverre så får de også litt lite lys, så noen av plantene sliter litt, men de kommer seg når det blir lengre dager. Jeg vurderer å kjøpe dagslyslampe eller pære slik at de som står inne i rommet får mer lys. Ting tar tid på denne tiden av året 😀 så jeg får se hva jeg roter meg til å gjøre

Et skobrett brett brukes for å vanne blomstene

To brett med blomster, og det er ikke plass til alle plantene på de brettene.

 

 

 

 

Når jeg ikke bruker sko brettene har jeg de under skostativet 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Denne får vann rett i potten. Denne reddet jeg fra den sikre død fra min datter Miriam. Etter hun så at de faktisk gikk ant å redde en allerede død plante, ble hun inspirert

Er du glad i planter eller i å lage mat?

Del gjerne med venner og kjente.

😊Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#Blomster #dyrkselv #altranbode #DIY #morsmiddag #blomster