VELKOMMEN TIL MORSMIDDAGS VERDEN! Alle mine oppskrifter består av mat som er laget fra bunnen av. Her finner du matoppskrifter som inkluderer de aller fleste, og som også er tilpasset de med ulike matallergier. Du finner også oppskrifter på vegansk og vegetarmat. Jeg er utdannet innen ernæring, så gode ernæringsråd får du også. Jeg er glad i å gå turer i skog og mark, og du kan «slå følge» med meg på disse turene. Siden en av mine store lidenskaper er hage -og blomsterstell så skriver jeg også om det når det passer. Det kommer et og annet reisereisebrev i ny og ne, og diverse tips og kreative ideer om alt mulig rart. Morsomme historier fra mitt liv som ikke er helt A4 får du nok også iblant. Jeg har dysleksi så innleggene blir nok krydret med skrivefeil😁. Takk for at nettopp DU stakk innom. Jeg både ser og hører gjerne fra DEG igjen!
Vi mennesker samler på ting og tang som betyr noe for oss, og noen ting er mer sært en andre ting. Men det betyr ikke at det ikke er fin tanke bak!
Del gjerne innlegget med venner og familie
#hverdagslykke #desmåtingilivet #hverdagslykke #Takknemelighet #Morsmiddag #7sortervedtiljul #livsglede #ved
I dag kom min kusine Reidun på besøk, og jeg måtte ha noe enkelt i dag så de ble reker. Hun ville se stuen min, og heldigvis likte hun den.
Jeg har hatt meg en fin tur på Smøråsen også. Her er utsikten fra “Syningom”
Del gjerne innlegget med venner og familie
#besøk #lørdag #reker #enkelmat #Morsmiddag
Nå er stuen brukende, ikke ferdig men det får holde en stund før jeg orker å gjøre den ferdig. Dessuten må jeg ha noen til å sette opp lister, for det er jeg ikke noe god til, og huset er skakt og skeivt så man må kunne sitt fag for å få de pent opp.
Neste prosjekt er å lage bakvegg til en drivhus jeg kjøpte i vinter, det var en utstillingsmodell jeg fikk veldig billig. Men jeg har ingen vegg å sette det inn til, så jeg må lage en vegg å skru på bak, så kan jeg sette drivhuset inn til en levegg. Jeg hadde noen plastikk glass fra ødelagte lokk til pallekarm som jeg har tenkt å bruke til vegg. Jeg har fått noen lekter som jeg har malt, så når jeg bare får litt energi igjen skal jeg forsøke å skru sammen en vegg av lekter og plastikkglassene. Håper jeg får det til!
Del gjerne innlegget med venner og familie
#DIY #prosjekter #drivhus #kreativeløsninger #gjennbruk #Hagegleder #morsmiddag
Det er ikke feil å kose seg litt ekstra på en fredag og i dag er faktisk den store vaffeldagen! Om du har melk i kjøleskapet som er utgått på dato, må du ikke være redd for å bruke den i vaffelrøren om den lukter greit. Melk blir stort sett vond og klumpete lenge før den blir farlig – om den blir det i det hele tatt! Rester av for eksempel vaniljesaus, rømme og yoghurt kan også erstatte litt av melken. Vet du forresten at man kan fryse både melk og fløte og bruke det i mat. God vaffeldag og riktig god helg!
Til rundt 10 vafler:
2 egg
2 dl væske Jeg brukte usukret soyamelk, men bruk gjerne melk/laktosefri melk om du tåler det
1 1/2 dl Toro sitt lyse mel Bruk det mele du ønsker og har
2 ts fiberhusk
ca. 50 gram smør
1 klype salt
ca,.1/2 ts bakepulver
2 ss sukker (bruk gjerne mer om du liker de søtere)
Ca. 1 ts ekte vanilje (man kan bruke vanlig vaniljesukker, men dette gir en ekstra tusj) Se HER om du lurer på hva det er
Ha egg i en bolle og ha i mel og fiberhusk, og spe med væsken (det betyr å ta litt å litt av væsken i mens du rører), ha i bakepulver, sukker og smeltet smør. La røren stå å svelle i rundt 15 minutter. Steik så mange du vil ha, røren holder seg i kjølekapet opp til en uke. 😀
Del gjerne innlegget med venner og familie
#vaffler #vaffelhjertes #dag #godt #gled #noen #glutenfritt #melkefri #Glutenfri #søte #gleder #blogg #matblogg
Jeg har malt ferdig stuen, og fått “litt” orden, mye mer igjen men nå er jeg skutt og orker ikke mer i dag. Fargen jeg malte var veldig fin, men er ikke sikker på om den passer til tapeten, men den er ikke helt tør så jeg får se i morgen. Uansett hvor lite det passer så får de være slik en stund. Så får jeg finne ut av møbler osv. , rom var vist heller ikke bygd på en dag 😁
Del gjerne innlegget med venner og familie
#hverdagslykke #desmåtingilivet #hverdagslykke #Takknemelighet #Morsmiddag #Oppussing #livsglede #Pusseoppstuen #renoveringstapet
Taco har blitt Norges nye nasjonalrett som mange spiser hver uke, så hvorfor ikke gjøre den mer hjemmelaget og bærekraftig!
Ha like stor del med:
Chilipulver
oregano
spisskum (cumin)
paprikapulver
Pepper
Hvitløk (jeg bruker som oftest å bare ha i fersk hvitløk når jeg lager taco, men det kan man gjøre som man ønsker)
Salt tar man i etter ønske
Lag gjerne en del når du først er i gang, ført er i gang for eksempel 2 ss av hvert krydder. Jeg er ikke noe glad i tørket hvitløkspulver, derfor har jeg heller fersk hvitløk i når jeg lager mat. Man må tilsette salt etter ønske. Ha krydderet i en tett boks eller glass.
Del gjerne innlegget med venner og familie
#Tacokrydder #HjemmelagetTacokrydder #matfrabunnen #tacofredag #Taco #fredagsmat #Morsmiddag #matfrabunnen #Hjemmelaget
Noen gleder er fin og gjør deg glad bare av å se på det, andre ting må man gjerne jobbe mer for. Og nå har jeg virkelig fått fart på oppussingen av stuen etter å ha klurt med den første renoveringstapeten jeg kjøpte på Rusta. Den brukte jeg 2 dager på 4 lengder, og ikke minst ta ned igjen, og i dag har jeg fått tatt renoveringstapet på nytt fra Obs denne gangen, og det er ikke sammenlignbart. Nå er veggene slette og fine, og klar til å begynne å male i morgen. Dette er ikke en lite glede, men en enormt stor glede 💖. Jeg gleder meg enormt til å se om de blir som jeg har sett for meg når jeg blir ferdig.
Del gjerne innlegget med venner og familie
#hverdagslykke #desmåtingilivet #hverdagslykke #Takknemelighet #Morsmiddag #Oppussing #livsglede #Pusseoppstuen #renoveringstapet #obsbygg #Rusta
Svineknoker legges i en panne dekket av vann og kokes i rundt 2- 2 1/2 timer alt etter hvor stor den er.
Kålstuing:
Til 2 personer
ca. 350 g kål
Vann nok til å nesten dekke kålen
1 klatt smør
1 lys buljongterning
2 dl fløte eller melk/ plantebasert fløte eller melk
Ca. 1 ss maizena
Salt
Pepper
Del kålen i strimler, ha den i en panne med lit vann, ha i buljong og smør, og la det få koke rundt 5-6 minutter til kålen begynner å falle sammen(jeg liker at de er litt tyggemotstand i den). Når kålen er passe kokt, blander man melk/fløte med maizena og heller det over i pannen, og rører til det har kokt opp(blir kålstuingen for tynn, har du i mer utrørt maizena, blir den for tykk, har man i litt væske). Smak så til med salt og pepper.
De blir jo mye kjøtt og kraft som ikke må kastes, da kan man lage feks. betasuppe . lapskaus eller man kan ha den til raspeballer og kålrotstappe
Del gjerne innlegget med familie og venner
#røykt #svineknok #kålrabistappe #enkelt #godt #Middagstips #middag #morsmiddag #glutenfri #melkefri #tradisjonsmat Hjemmelaget #mat #fra #bunnen #av #Tradisjonsmat #Helgemat #søndagsmiddag #betasuppe #lapskaus #kålstuing #tradsisjonsmat
Oppussing er for det meste nokså ok, for man vet at det blir så mye triveligere når man er ferdig, og man kan få en forandring . Men når man må ta ned igjen tapet fra veggen for den ikke er som den skal, JA DA forsvinner all motivasjonen. De verste er at plutselig kommer alt rote rundt meg liksom inn i hode også. Jeg skal ikke påstå jeg er det mest ryddigste menneske på denne jorden, men nå kjenner jeg at det begynner å komme til en grense for kaoset 🤯. Så nå får jeg bare begynne på nytt, ny dag og nye muligheter, men først kaffe.
Ha en superfin dag 🤩🌞
Del gjerne innlegget med venner og familie
#oppussingskaos #oppussing #tapet #renoveringstapet #Hverdag #Morsmiddag
