VELKOMMEN TIL MORSMIDDAGS VERDEN! Alle mine oppskrifter består av mat som er laget fra bunnen av. Her finner du matoppskrifter som inkluderer de aller fleste, og som også er tilpasset de med ulike matallergier. Du finner også oppskrifter på vegansk og vegetarmat. Jeg er utdannet innen ernæring, så gode ernæringsråd får du også. Jeg er glad i å gå turer i skog og mark, og du kan «slå følge» med meg på disse turene. Siden en av mine store lidenskaper er hage -og blomsterstell så skriver jeg også om det når det passer. Det kommer et og annet reisereisebrev i ny og ne, og diverse tips og kreative ideer om alt mulig rart. Morsomme historier fra mitt liv som ikke er helt A4 får du nok også iblant. Jeg har dysleksi så innleggene blir nok krydret med skrivefeil😁. Takk for at nettopp DU stakk innom. Jeg både ser og hører gjerne fra DEG igjen!
Nokså tiltaksløs men mat må jeg ha, og man blir jo ikke bedre av å spise søppelmat så det er bare å ta seg sammen. Og når jeg bare kom i gang var det jo minimalt med arbeid i grunnen.
1/2 ts hvitløkspulver, men bytt gjerne ut med fersk finhakket hvitløk.
Bland alt sammen og ha på kyllingklubbene og sett de i steikeovnen på 200 grader oppe i ovnen. Snu underveis. De er ferdig på 25-30 minutter.
Gresskar i ovnen:
1/2 flaksegresskar /butternut
olje
salt
Pepper og du ønsker det.
Sett inn ved siden av kyllingklubbene, og snu de en gang eller to, de var ferdig på rundt 20 minutter, men det vil avhenge av hvor tykke biter av gresskaret det er.
Sommersalat:
Hva er vel mer sommer en melon, ha i så mye du ønsker og har
Granateple
Lollo rossosalat
Isbergsalat
Agurk
Avokado
Rens og del i så store biter du ønsker.
Del gjerne innlegget med familie og venner
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Når ikke korona var farlig lenger, så har jeg i grunnen vært lite opplagt, så det har gjerne ikke blitt så mye sosial kontakt som jeg burde ha. William er i grunnen veldig sosial, og er like glad for alle han møter på, utenom kuer, de er han skeptisk til. Men han er en valp og må få noen erfaringer og kunnskap, så han sosialiseres på sin måte, for min del er de mer å komme ut av hiet.
De var planlagt at jeg skulle ut å besøke min mor i dag, sammen med mine søsken og deres ektefeller. Jeg traff min bror og svigerinne og de satt på med meg ut til Arna. William ble med, for jeg tenkte at muligens min mor ville like å hilse på han, men hun ble litt engstelig. Min mor er dessverre blitt dement og har mistet språket, så vi må trå litt varsomt frem. Men mins svigerinne ble helt stormforelsket i Prins William, hun forsøkte å overtale mannen om at de måtte få seg en slik hund også. Han var litt mer nøktern for å si det slik. Min søster og svoger kom også, så vi satt en god stund å pratet og koste oss. Men jeg måtte gå en litt lenger tur med William siden han bare hadde fått en nødvendig tur på morgningen. Og jeg tenkte at de sikkert var en god ide å gå på samme stede som i går, da kjente han seg igjen, men snakk om skivebom! Himmelen åpnet seg og det regnet så mye at etter bare noen meter så både William og jeg ut som noen druknede kråker, og han ville ikke gå lenger. Men jeg tenkte at regnet kunne jo ikke stoppe oss, men det kunne kuene for de stod midt i veien og jeg turte ikke gå forbi de, og William var om mulig enda mer skeptisk, så da gikk vi hjem og vred klærne og tømte skoene.
Det merkelige var at da vi hadde vært hjemme en liten stund så lysnet det opp, og solen tittet frem, så da gikk vi på ny tur, denne gangen i nabolaget. Og der møtte vi en prinsesse med rosa kjole og sko, og hennes pappa, de ville hilse på Prins William, og de ble gode venner. Etter en god prat gikk vi videre, og på veien hjem stakk jeg innom naboen Kari som skulle låne noe av meg. William hilste vennlig og logret så glad med halen, men var litt mindre fornøyd at han måtte vente hjemme mens vi bar ut det som naboen skulle låne. Men like blid og glad da jeg kom hjem, det er jo det som er fantastisk med hunder, katter er jo bare dritforbanna og fornærmet he he.
Her kan du se husrekken jeg bor i, og den gule pilen peker omtrent rundt der huset mitt er.
Så ringte Ingrid nabo og sa jeg måtte komme å se hvor fin stuen hadde blitt når hun hadde begynt å male den, og jeg tok William under armen og gikk for å se. Og stuen kommer til å bli skikkelig flott når den blir ferdig, de kan jeg se allerede. Og vell hjemme igjen, så fikk hun problemer med å lukke terrassedøren, så da tok jeg William under armen igjen, så nå er han godt i de fleste husene i gaten.
Da var vi ferdig sosialisert for dagen, og flatet ut begge to etter en fin dag.
Del gjerne innlegget med familie og venner
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Vil du få ungene til å spise fisk, da bør du forsøke denne, det bør være en suksess uansett hvor kresen man er.
Til 4 personer :
4-6 lakse- eller ørretfilet (tint) 1 stor løk 1 -2 fedd hvitløk Litt chili (den jeg brukte i dag var heftig og begeistret, der er sjeldent det er når man kjøper de vanlige på butikken) Smør eller olje til å steike i 1 boks (3dl)naturell yoghurt/ rømme eller crême fresh, bruk laktosefri om du trenger det. (Tåler man ikke melkeprodukter så kan man bruke plantebasert rømme eller yoghurt )Ca.3 ts tandoori masala-krydder HER kan du se oppskrift på hvordan du enkel blander den selv (ønsker man retten sterkere krydret, så har man mer i) Jeg kjøper på internasjonale butikk Ca.2 ts salt om det ikke er salt i krydderet. Fersk koriander er egentlig utrolig godt i men jeg hadde ikke det, men hadde korianderpulver Salt Men for å få den lille fine friske grønne fargen så var persillen utrolig nok dukket opp i potten på terrassen så den brukte jeg til pynt Rens og skjær løken i biter. Ha smør i pannen og la den bli varm, og surr løken. Ta skinnet av laksefileten og del den i litt gode stykker, og ha disse i pannen og ha på krydderet. La det hele steike noen minutter og ha så i rømme eller crême fresh. Bland det godt sammen. Ha i salt og eventuelt mer tandoori masala. Server med for eksempel ris og salat.
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
De er sommertid og tradisjonens tro også streiketid, og da kan vi ikke være noe verre.
Prins William er en liten skjønsing jeg skal få passe mens min venninne med familien er på en velfortjent ferie. De kom her fredag og overnattet så prins William kunne finne litt roen før de dro videre. Og her hjemme har han funnet helt roen, men ute streike han litt, for han synes det er litt skummelt å gå på tur et ukjent sted. Men med litt luring og lokking gikk han en fin runde på Totland/fjellbirkeland HER.
Men hvorfor streiker jeg da? Nå er ikke jeg direkte i streik heller, det er ryggen og nakken som ligger i streke forhandlinger med meg, så de krangler skikkelig. Så det meste tar tid, og nattesøvn er nesten en umulighet. Men jeg satser på at vi kan komme til en overenstemmelse snart, for dette begynner å dra i langdrag, og jeg er sliten.
Som en prins verdig sitter ligger han godt og trygt.
Helt utslitt etter turen.
Kosemose, tryg og god.
Men ikke enig i at han måtte være i bingen når jeg la meg, se de øynene da. Huff, jeg måtte ta meg kraftig sammen for å ikke ta han med meg i sengen he he.
Del gjerne innlegget med familie og venner
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
