Ukemeny og handleliste

         

En dag for seint, men bedre seint en aldri 🙂 Her er meny og handleliste frem til tredje søndag i advent.


U
kens spenne, nytenkende men svært enkle oppskrifter på hjemmelagede middager.
 


Tirsdag: 

 

 

 Nydelig linsesuppe                                    

 

Onsdag:

Torsk med gurkemeie og ingefær   

Torsdag:

 

Gratinert kjøttdeig

 

Fredag:

Skeptisk? La den fare, dette blir en fantastisk positiv opplevelse, denne tacoen er “Bærre lækker”

Lag dobbel porsjon med guacamole, så har du til Wrapsen lørdag også.

Taco med ørret 

 

Lørdag: Wraps med guacamole og krydret kjøttdeig        

 

Søndag:

Lutefisk med tilbehør 

 

Handleliste:

500 g frossen torsk filet eller blokk

1-2 ørret eller laksefilet per person

4 pakker (1,6 kg) kjøtt- eller karbonadedeig

Lutefisk beregn ½ kg per person (4 personer er da 2 kg fisk)

200 g bacon

4 pakker kjøtt- eller karbonadedeig

Ingredienser til ertestuing: her spørs det hvilke variant du velger

1.    En pakke tørkede erter til hjemmelaget ertestuing

2.    To bokser hermetiserte erter

3.    To poser frosne erter

4.    2 poser ferdig ertestuing

1 purreløk

Ca 1 kg løk det tilsvarer rundt 4 løk

Chili

1 pose gulerøtter

1 ingefærrot

Hvitløk (jeg liker best kinahvitløk for da slipper jeg å rense så mye)

Poteter

2 avocado

Rømme

Majones

1 lime eller sitronsaft om du har det

2 potter fersk koriander

1 blomkål

Ingredienser til to middager med salat eller poser med ferdig oppskåret salat

karri pasta (Kjøpes i vanlig butikk eller innvandrerbutikk)

Buljong

Wraps lefser (glutenfri om man ikke tåler gluten)?

Ris om du vil ha det til torsk i ingefær og gurkemeie

2 bokser kokosmelk

1 boks knuste tomater

Tacoskjell (jeg anbefaler de halve båtene, de er lettest å bruke

Parmesanost (kan sløyfes)

Eventuell annen ost som du vil bruke på tacoen

Delte røde linser(har du mulighet å handle på innvandrerbutikk er de rimeligst og best der. De blir svært fort kokt),

eller som på bilde under linser i 2 pappbeger som man får kjøpt i vanlig butikk

Spisskummen/cumin (Alle krydderne kan kjøpes i vanlig butikk)

Gurkemeie (krydder det man bruker i lussekatter)

koriander

Basilikum

Timian

Oregano

Chilipulver

Paprikapulver

 

Har du?

Salt

Pepper

Maizena

Smør

 

Melk til potetstappen om du bruker det


Matbloggtoppen

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg