VELKOMMEN TIL MORSMIDDAGS VERDEN! Alle mine oppskrifter består av mat som er laget fra bunnen av. Her finner du matoppskrifter som inkluderer de aller fleste, og som også er tilpasset de med ulike matallergier. Du finner også oppskrifter på vegansk og vegetarmat. Jeg er utdannet innen ernæring, så gode ernæringsråd får du også. Jeg er glad i å gå turer i skog og mark, og du kan «slå følge» med meg på disse turene. Siden en av mine store lidenskaper er hage -og blomsterstell så skriver jeg også om det når det passer. Det kommer et og annet reisereisebrev i ny og ne, og diverse tips og kreative ideer om alt mulig rart. Morsomme historier fra mitt liv som ikke er helt A4 får du nok også iblant. Jeg har dysleksi så innleggene blir nok krydret med skrivefeil. Takk for at nettopp DU stakk innom. Jeg både ser og hører gjerne fra DEG igjen!
Det er Skaugum begonia jeg fikk knoller av i for to sesonger siden, så dette er andre året jeg driver de frem. To av de små er en annen type begonia, med mye mindre blomster. Og georginene ser ut som de har gått av med døden, men jeg skal nå prøve å se om de muligens er liv. Jeg så på knollene den 22 februar, og da var de ikke kommet mange knopper, men nå er det nesten knopper på alle sammen, så da har jeg satt de litt i vann for å gi de et lite kikkstart før jeg planter de i jord.
Slik har jeg oppbevart de gjennom vinteren, de har stått oppe på et klesskap på et rom jeg ikke bruker til vanlig. De skal oppbevares kjølig, men ikke under 10 grader, og de må være tørt og mørkt. Siden de ikke er mørkt på soverommet, så pakket jeg de godt inn i avispapir.
Dette er bare et nydelig syn
Knollene vokser litt hvert år, og når de blir store nok, så kan man dele de så får man flere planter. De var så kjekt med de som ble så store og fine i fjord, at jeg ikke vil dele de i år.
Jeg bruker de berømmelige skobrettene mine til alt, så når har jeg tømt vann på det og knollene kan trekke til seg vann, da spirer de fortere. Nå er våren rett rundt hjørnet, HURRA
Dette er Skaugum begonia
Her er en av den andre type Begonia, og jeg vet ikke hva de heter. Kanskje noen av dere vet navnet?
Del gjerne innlegget med familie og venner
Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Februar, hm. Det er den tyngste måneden i hele året, det er bare grått, vått eller slaps. Småfuglene må vite at nå er det nok vinter. Nå lengter jeg etter våren.
Derfor har jeg lagt ut noen bilder fra i fjord så vi kan holde ut litt til!
I fjord var det så mye snø at hjorten kom helt opp til husene og var overhode ikke redd. Jeg stod i hagen å lagde rekkverk til en trapp, og der stod hun her. Her kan du se en kronhjort i hagen HER
Fra i fjord. Peoner
Regner med jeg ikke er den enste som har lyst å begynne å dyrke
HER og HER kan du se hvordan jeg lager jord for å forberede våren, og HER sjekker jeg om begoniaen er klar for å settes i vann
Del gjerne med venner og kjente.
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole
Det er ikke bare jeg som er utålmodig for å kunne begynne på vårens sysler med planting og dyrking. Derfor tok jeg meg en tur for å se hvordan de så ut. I fjord var første året jeg selv plantet og fikk frem både begonia og georgine.
Det er en Skaugumbegonia som jeg fikk knoller av en veldig koselig og snil nabo Sissel. Jeg har aldri vært så begeistret og imponert for noen blomster noen gang. De blomstret fra mai til oktober, da måtte jeg klippe de ned for at frosten ikke skulle ta de.
Georginen kjøpte jeg en jeg en knoll, og de er tydelig at den likte bokashi (HER Og HER kan du se)jorden jeg bruker
Begoniaknollene er nok ikke klar for våren riktig enda, det var bare noen få skudd. Så jeg må nok vente enda en stund.
Georginen ser ut som den har takket for seg, men jeg får gi den en sjanse når det er litt mer vår i luften.
JEG GLEDER MEG TIL VÅREN
Del gjerne innlegget med familie og venner
Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Dette er en hengeplante eller en som vokser utover potten, det er stauder og tåler alt
Det er bladsalat som fortsatt lever
Hva dette er vet jeg ikke, men det vil tiden vise, men utrolig de er så grønn å fin
Del gjerne med venner og kjente.
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
I Bergen kan det nesten være like varmt på vinteren som det er en sur sommerdag. Så etter en liten runde ser jeg at det allerede er begynt å spire både her og der. Dette er ikke uvanlig, og jeg har hatt mynte som har stått grønn hele vinteren, og nellik som blomstrer i januar. Det er få ting jeg synes er mer gledelig en de første tegn til vår. Nå har jeg jo fått mitt første barnebarn Alf, som jeg skal få se for første gang på torsdag. Han har allerede forandret seg så enormt, han er bare så nydelig.
Men hva gjør man når det spirer så tidlig? Det er jo mange måneder fortsatt der det er nokså sikkert at det blir frost. Her i Bergen er det gjerne ikke veldig kaldt, men siden det regner så uendelig mye, så blir det jo klink is langt ned i jorden når det først blir beinfrost. Da er det jo ikke så mye man kan gjøre. MEN man kan dekke spirene med lauv eller andre ting som naturlig finnes ute. Legg det over det som spirer og gror, så det får en dyne av beskyttelse. Her ligger det alltid lauv i et hjørne, uansett hvor mye jeg tar bort, så kommer det igjen. Dette gir meg uendelig mye å dekke med, og det er kjempegod næring til alle planter. Om høsten tar jeg det i sekker med bokashi strø og knyter igjen. Og så legger jeg også over alle plantene i bedd og potter. På terrassen er jeg alt for redd for snegler, så der tar jeg andre ting som ikke er noen fare for snegler, som granbar, rusk og rask fra visnede planter som har visnet på terrassen osv.
Hva dette er aner jeg ikke, men den som venter får muligens se
Jeg øyner et håp om at det blir vår i år også
Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
I dag har jeg tømt en bøtte med bokhasi, og tok en del bilder så dere som er interessert kan sjekke hvordan jeg gjør det nå på vinteren. Jeg har holdt på i mange år, og har forsøkt og feilet, og styrt på. Men nå tror jeg at jeg har funnet en måte å gjøre det på som fungerer for meg. Dette er slik jeg gjør det, men det er uendelig mange måter å løse dette på, man må bare finne ut hva som er lettest og best for seg se. Dessverre er det elendige bilder fotografen har tatt i dag, jeg får gi henne en skarpe , eller er for å ikke vise hvor rotete det egentlig er i den garasjen min!
På vei til garasjen for å grave ned bokhasi og å hente ved. Jeg burde hatt traktor i stede for bil
Her har jeg dekket de til, og lagt tunge ting opp på så det ikke skal kunne gå ant å vippe bort, så mus og rotter kommer til. De sies at de ikke går på bokashi , men jeg tar ingen sjangser.
Garasjen er uten lys, så det er mørke bilder.
Kjempedårlig bilde, men dette er jord som har stått noen måneder, det har vært både frost, og kaldt, men likevel har det blitt jord.
Jorden som er ferdig hat jeg i en pose, så jeg kan blande ny bokahi i stampen. Man kan ha mange stamper om man har god plass.
Når stampen var tom, hadde jeg i jord i bunnen, tømte hele bøtten med bokashi i boksen, hadde på litt mer jord. Brukte en spade å røre rundt med så alt hadde kommet i berøring med jord
Dette er godt nok. Så har jeg jord opp på der igjen, rundt 30 cm
Jeg har kjøpt tett netting slik at verken snegler, rotter, mus eller fluer skal komme til. Denne er ganske lett å forme.
Her har jeg masse jord ferdig til våren
Jeg skyller først bøtten, så setter jeg den i grønnsåpevann, det er desinfiserende og miljøvennlig
Når bøtten er rein og tørr kan den brukes igjen.
Jeg bruker å ha kull og strø i bunnen før jeg har i mat. Man kan godt bruke vanlig grillkull, bare ikke de er tilsatt noe. Kull har en god evne til å suge opp væske, dette hindre lukt, og hjelper på å holde på næringen.
Del gjerne innlegget med venner og familie Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Det er kun januar allerede, men når våren kommer og vi vil plante i krukke, kar og bedd så må man ha god jord, og hvorfor ikke lage den enkelt og greit selv? Det er enkelt, man sparer miljøet, sparer penger og ikke minst så får man skinnsykt fine grønnsaker og planter. Det jeg snakker om er bokashi, som er matavfallet vårt som blir fermentert, og blir lagt i jord og det blir kjapt til jord. Her i Bergen får vi støtte av BIR for å kjøpe bøttene for å lage kompost, så det koster deg nesten ikke noe, men jeg vet det er litt forskjellig praksis rundt om i landet.
Her i Bergen er det sjeldent veldig kaldt, og jeg lager jord nå også, men det går mye fortere om sommeren selfølelig, da blir det jord på rundt 14 dager. Det eneste jeg ikke har i bokashi er bein og avokadostein, for de dukker opp i mange år, og de er ikke noe hyggelig. skulle man av en eller annen grunn ikke ville eller kunne bruke den på en stund, så spiller det ingen rolle. Den står helt fint til du graver den ned.
Hvordan man kommer i gang:
Man kjøper 2 bokashibøtter, bokashistrø og kull (grillkull som ikke er tilsatt noe, eller man kan kjøpe ferdig knust kull). Da er du i gang.
Bøtten har en rist så væsken kan renne bort, dette blir veldig god næring til plantene. Det finnes bøtter i andre fasonger og farger.
Ha en isboks eller noe du kan ha matavfall i på kjøkkenet som har lokk. Det finnes noen fancy pansy bokser med lokk med kullfilter som man kan få kjøpt.
Når du har samlet opp matavfall i en dag eller to, så skal man ha den i bøtten. Ikke tøm i bokashibøtten mer en en gang for dagen helst(det hender jeg gjør det, om jeg har mye)
Ha litt kull i bunn, en ss strø, og ha på matavfallet, og ha strø på toppen 1-2 ss.
Fortsett slik til bøtten er full.
Så lar du bøtten stå i 14 dager, den må stå et sted der det er minst 10 grader.
Når bøtten har stått i 14 dager kan man begynne å produsere jord. Hvor man vil grave ned bokashi er litt varierende. Nå har jeg plastkasser i garasjen, og det er for at jeg ikke har plass å ha de inne i huset. Og setter jeg det ute er jeg redd for at de skal komme snegler i det, for de legger jo egg i jord. Her er det bare helt vanvittig med brunsnegler dessverre, men de er jo optimale vilkår for de her. Da har jeg billig jord, eller gammel slitt jord fra i fjord fra blomsterkasser, potter osv. i bunen på kassen, så har jeg i bokatshien, fyller på litt mer jord, og bruker en liten hagespade eller lignende for å få jord på all maten. For at det skal bli jord må matrestene være i kontakt med jorden. Så har jeg et godt lag med jord opp på der igjen.
Man skal ikke ha tette lokk på, men for at det ikke skal komme mus eller rotter, så har jeg på netting, og så noen planker eller lignede på toppen, Om sommeren blir det jord på rundt 14 dager, nå tar det mye lenger tid. For ikke å ha mange stamper tar jeg den ferdige jorden i de gamle jordsekkene når det er blitt jord. Om våren og sommeren gjør jeg denne prosessen rett i potter, bedd, kasser eller pallekarmer.
Jeg skal forsøke å huske å ta bilde neste gang jeg graver ned bokashi.
Del gjerne innlegget med familie og venner Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner HER. Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Hun har skrudd lys på og av, at det er varmt nok til mine elskede blomster, og selvfølgelig vannet de. Så det første jeg gjorde da jeg kom hjem mitt på natten var å hilse på hver eneste blomster for å se hvordan de hadde det. Jeg var aller mest spent på basilikumplanten! Slik som over så den ut da jeg dro, myntet plantet jeg rett før.
De har stått under plantelys med timer.
De har uten tvil blitt stelt godt, og basilikumen er mye friskere og kraftigere i seg selv. Man klarer jo ikke lage an svær busk av to skrantne kvister på kort tid uansett, men dette ser lovende ut. Mynten har som jeg antok, tatt helt av, så den strutter av livsglede og vitalitet. Da har jeg noe å pynte maten med.
Oppskriften er enkel men noe arbeid.
Vann fra fatet, ikke gi de for mye vann så de mygler. Vanner man opp på jorden, vil de små fluene kunne formere seg, så vann kun fra fatet.
Mange vil nok ha glede av å vite dette, så del gjerne
Del gjerne innlegget med venner og familie Link til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
Basilikumplanter kan være skikkelig vanskelige å få til å overleve, og som dere ser er den nærmere død en levende. Da måtte jeg forsøke gjenopplivning, og det er ikke det enkleste å få til i desember!
Jeg har reddet en god del planter som har sett helt døde ut, så jeg gir ikke opp håpet før jeg har forsøkt. Jeg satte den i vann, og fant frem plantelyset. Det så ikke lyst ut men jeg måtte prøve. Men så kom julen og jeg skulle dra bort, og det er dumt å la plantelyset stå på hele døgnet, derfor kjøpte jeg en timer på obs bygg. Men det er det mest bortkastede kjøpet jeg har gjort noen gang. Den har så vanskelig bruksanvisning at jeg ikke forsto et kvekk. Jeg sendte bilde av bruksanvisning til Marte(min datter), og hun fant heller ikke ut av det. Så dro jeg på Obs bygg, og der var det en utrolig hjelpsom og hyggelig ung dame som forsøkte i minst en time. Vi trodde hun hadde klart å stille den inn, men NEI. Så lyset har stått på konstant.
Her er planten rundt 19 desember, og da har jeg manuelt skrudd på og av lyset.
Som dere ser så er både basilikumen og mynten svidd, det er for at lyset har stått på konstant. Nå får jeg plante den om i ny jord, og håpe at den vil fortsette å vokse. Mynten er bare satt i vann, så den har ikke de beste kårene, så den hangler veldig. Så jeg får forbarme meg over den i dag også.
Det blir spenene å se om de overlever vinteren. Føll med videre i denne utrolig spenene thrilleren
Jeg elsker poteter uansett hvor usunne noen mener de er! For min del kan de være så usunne de bare vil, men å kutte ut poteter skal mye til for min del. I dag er potetens dag, og hva passer vel bedre en å vise mine selvdyrkede søte små poteter. Jeg har aldri forsøkt å dyrke poteter selv før, men i år fikk jeg disse på finn.no, der en hyggelig dame ga de bort. Da var jeg ikke sein om å hente potetene, spesielt siden jeg var alt for seint ute å kjøpe, så det var ikke å oppdrive noen steder.
Hurra for potetens dag!!!
Hilsen poteklonto (pote er poteter på strilamål)
Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER, Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram er randistole HER
. Takk for at nettopp DU stakk innom. Jeg både ser og hører gjerne fra DEG igjen!
.
, eller er for å ikke vise hvor rotete det egentlig er i den garasjen min!
