For en god stund siden fikk jeg makrell av en nabo, og det gjorde Ingrid nabo også. Ingrid kom bort til meg med makrellen, så kunne vi spise den sammen. Og første gang så hadde vi kokt makrell, resten fileterte jeg, og la i fryseren. Nå var det på tide å spise resten, for makrell blir lett harsk om den ligger for lenge. Det ble enda et herremåltid.
Til 2 personer så trenger man 4-6 fileter med makrell
6 ss maizena (selv om du tåler gluten/hvetemel, så prøv med maizena, fisken blir så utrolig sprø og god.)
4 ts salt
Pepper om du vil ha det, jeg brukte ikke det
Smør til steiking, tåler man ikke melkeprodukter så kan man bruke melkefri margarin eller olje
Ha mel og salt og eventuelt pepper i en pose, ha fiske filettene i posen, og rist godt. Ha godt med smør i en steikepanne og la pannen være god og varm før man legger fisken ned i pannen. La fisken få ligge litt, så snur man den, skrur ned varmen, la den ligge et minutt eller to så er den ferdig.
Jeg hadde kokte poteter og raspede gulrot med lime og sukker på.
Her kan du se steikt makrell med agurksalat og rømmedressing til
Del gjerne innlegget med venner og familie
#makrell #steiktmakrell #steiktmakrellfilet #Fisk #sommermat #Høstmat #Hjemmelaget #matfrabunnen #Selvfisket #godenaboer #Glutenfritt #Sunt #godt #tradisjonsmat
Dette så kjempedelikat ut 🥰🥰🥰
Ønsker deg en superfin mandagsettermiddag, og ei kjempefin og god uke ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Det var supergodt, og Ingrid likte det også godt heldigvis. Ha en superfin kveld du også🥰
Makrell er godt. Tror mamma laget fiskekaker av makrell ofte da vi var små 🙂
Ja nydelig god mat, men fiskekaker av makrell tror jeg ikke at jeg har smakt. Det må du minne meg på til neste sesong 🥰