Tortilla med rester av kylling
Categories Alle oppskrifter, På sparebluss, Små tips i hverdagen, Tips til restemiddagI går hadde vi karrigryte, og det ble litt mye kylling, så da bestemte vi oss for å ha tortilla av restene i dag, og det passet godt etter jeg for første gang i år kom meg opp til Norgesplassen.
Tortillalefse (glutenfri for min del)
Rester av ferdig steikt kylling eller man kan steike kylling selv, det behøves ikke så mye kylling pr. pers. til slik mat, for oss to var det gjerne mellom 100-150 g som vi delte på to.
Tomat
Agurk
Avokado
Ruccola
Isbergsalat
Hjemmelaget dressing
Dressing kan stå nokså lenge i kjøleskapet, bare den er dekket til. Jeg har spist hjemmelaget dressing 2 uker etter den var laget, og den var like god. Men alt kommer an på temperatur og oppbevaring.
Man kan legge til og trekke fra det man har og liker, for tortilla er en ypperlig måte å bruke rester i.
Del gjerne innlegget med venner og familie
Kylling er nesten det eneste jeg spiser av middag. Passer til alt 🙂
Er det ikke kjedelig med bare kylling hver dag? Har en venninne som også gjør det, forstår det nesten ikke 😁