Pølser er vel noe det fleste liker, og er gjerne blant barnas favoritter, det er enkelt og trenger bare å varmes. Man kan kjøpe pølser med mye kjøtt og lite tilsetninger eller vanlige pølser, det er helt og holden opp til den enkelte. Dette er mat som er lett å lage mye av og ha i passe porsjoner tilpasset til din husholdning.
Min yngste datter ville ha noe enkelt og lett til middag, og dette er barndomsminner for både henne og andre. Billig og kjapp mat!
Vil du lage stroganoff med kjøtt så finner du HER, eller med høns så finner du det HER
1/2 løk
1/2 paprika
1 gulrot
Ca. 10 sopp
Ca. 250 gram valgfri pølse (glutenfri for min del)
Smør til steiking
3 dl vann
2 buljongterninger (sjekk for gluten om du som meg må unngå det)
1 1/2 ss tomatpuré
1 dl Fløte/melk/Laktosefri/plantebasert fløte (jeg brukte sistnevnte)
1 1/2 ss maizena
En klype sukker om gryten er for syrlig.
Salt og pepper etter ønske HER
- Skrell og rens løk og paprika, guleroten skrelles og deles i tynne skiver, og alt surret i pannen med olje eller smør. Del pølsene i biter og ha de i sammen med resten og la alt få surre i noen minutter. Ha på vann, tomatpuré og buljong, og bland maizenaen ut med fløte/melk/plantebasert fløte og ha de i gryten, kok opp under omrøring. Smak til med pepper og eventuelt en klype sukker.
- Vi hadde rotmos til
- , men du må gjerne ha ris eller det som passer dere best
Del gjerne innlegget med venner og familie
#pølsestroganoff #stroganoff #Middag #middagstips #glutenfritt #melkefritt #matfrabunnen #hjemmelaget #morsmiddag #barnevennligmat #enkelmiddag #kjappmiddag #middagpå20minutter
ser så godt ut at eg blir sulten her👏👏👏😁😁
Så kjekt, tusen takk