Min absolutte favoritt pizza!
200 g røykt ørret eller røykt laks
3 stk tomat eller tilsvarende med cherrytomater
3 vårløk eller annen løk
1,5 dl crème fraîche eller rømme (laktosefri om du må ha det)
1 ts oregano (det kan være lurt å ha på oreganoen når pizzaen er steikt da blir det mer smak av den)
0,5 ts salt
Helst nykvernet pepper
100 g revet parmesan den er naturlig laktosefri
1 stk pizzabunn (jeg brukte glutenfri siden jeg må ha det) HER finner du en glutenfri og melkefri pizzabunn
Framgangsmåte
Sett stekeovnen på 210 °C.
Vask tomat og løk i skjær i tynne skiver.
Smør på et jevnt lag med crème fraîche, og legg på fisken, tomatskiver og løk. Ha på litt salt og pepper. Bruker du fersk oregano vil jeg anbefale ta den på etter steiking, bruker du tørket oregano kan du ta den på sammen med salt og pepper.
Del gjerne innlegget med venner og familie
#Fisk #røykt #laks #ørret #sjømat #pizza #fredagkos #helgekos #godt #sunt #oppskrift #middag #middagstisps #mors #middag #morsmiddag #blogg #mat #matblogg #Glutenfri #laktosefri #Utenegg
Det er godt med fisk på pizza:)
Jeg har brukt tunfisk engang:)
Det tror jeg ikke at jeg har prøvd, men helt sikkert godt 😊.