Enkelt, nydelig og billig middag!
At noe så enkelt kan bli så godt, det er bare et mirakel, men det er jo typisk det Italienske kjøkken å bruke få men få og gode ingredienser. Jeg savnet ikke kjøtt eller fisk til denne rette, for egen smaken er så nydelig, men må du ha noe kjøtt eller fisk i så kjør på. Dette er billig og nydelig mat!
Til to personer:
Ca. 200 g pasta (det spørs litt hvor stor spist eller små spist man er) (glutenfri for min del.)
1/2 løk
2-3fedd hvitløk
2 ss olivenolje
1 boks knuste tomater
Ørlite vann som man skyller ut av boksen med (et par, tre ss)
1 ts sukker
Salt
Pepper
Basilikum helst fersk, men man kan bruke tørket. Rundt 1/2 potte fersk og 2 ts tørket
Parmesan (se tips til å slippe å kaste ost) eller annen ost etter ønske. Parmesan er regnet som helt laktosefri, tåler man ikke melkeprodukter så kan man kutte den ut.
Kok opp pasta etter pakningens anvisning.
Skrell og findel løk og hvitløk, ha det i en panne med olivenolje, dette skal surre og ikke steike. Ha på boksen med tomater, og ha i basilikum, sukker, salt og pepper, og la dette få koke sammen i rundt 10 minutter. Smak til med krydder og salt. Når pastaen er ferdig, siler man av den og har i tomatsausen og vender det sammen.
Ha på raspet ost/parmesan når man har har forsynt seg, og gjerne litt fersk basilikum om du har det. Da kan du bare lene deg tilbake å NYTE smaken av Italia!
Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊
Del gjerne med venner og kjente.
#uten #laktosefri #glutenfri #middagstips #Middag #morsmiddag #Pastamedtomatsaus #Vegetar #billigmiddag #enkel #godt #sunt #Italia #pasta #Hjemmalget #Matfrabunnen
Nam, nam 😍 Jeg elsker pasta, og dette er jammen noe jeg skal prøve 😊
Ønsker deg en kjempefin onsdag ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Det anbefales på det varmeste, utrolig godt 😍