Pasta Carbonara med lammeboller

Carbonara er utrolig enkelt å lage, og kan varieres i det uendelige, og er snadder godt.

Til 4 personer beregner man :

Lammeboller finner du oppskrift på HER

Ca. 400 g pasta (glutenfri om man trenger det, slik jeg må ha)

4 egg

4 ss vann

salt

pepper

Ca. 200 g parmesan eller mer (parmesan er regnet som laktosefri ost, det gjelder de fleste harde oster)

Kok pastaen etter pakkens anvisning, og ha kjøttbollene i så de blir varme.  Pisk egg, vann, salt og pepper, halvparten av osten  godt sammen. Når pastaen er ferdig kokt siles vannet av, og man har på eggeblandingen.

Før servering har han på resten av osten, og om man har på frisk persille, basilikum eller andre urter man ønsker, som finhakkes og has i gryten sammen med pastaen.

#Pasta #carbonara #kjøttboller #Middag #middagstips #mat #fra #bunnen #av #hjemmelaget #morsmiddag #Glutenfri

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg