I går Kjørte snille Bjørg meg på en gaidet tur rundt Andøya, og det var rett og slett bare helt fantastisk. Vi var borte hele dagen, og da vi kom hjem, lagde Bjørg middag fra en gammel oppskrift hun har på noen aldeles nydelige koteletter i ovnen. Jeg har spist det mange ganger før så det gledet jeg meg skikkelig til, og jeg ble ikke skuffet. Det er bar så utrolig deilig mat.
Til 2 personer:
4 nakkekoteletter
Rikelig Natvig krydderblanding
Ca. 4 normalt store champignoner
2 epler
Bland:
2 1/2 dl matfløte
2 ss Tomatpuré
Steikeskyet fra kotelettene
Ha svinekotelettene i en ildfast form med krydderet på i ovnen på 180 grader i rundt 45 minutter. Så tømmer man av steikeskyen og har den i en panne, så blander i tomatpuré og fløte og rører godt sammen og gir det er oppkok. Del epler og sopp i skiver og ha det på kotelettene, og hell sausen over, sett formen i ovnen igjen og steik i rundt 10-15 minutter.
Server gjerne med kokte poteter, gulrot, paprika og brokkoli.
Del gjerne innlegget med venner og familie
#Koteletter #iovnen #koteletteriiovnen #Glutenfritt #melkefritt #Hjemmelaget #matfrabunnen #Middag #middagstisp #Morsmiddag #Hvaskalvihatilmiddag
Nam, nam 😍😍😍 Dette så kjempegodt ut ja 😊
Ønsker deg en superfin torsdags kveld ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Ja virkelig nydelig god mat 😍
Så herlig! Både været, stedet du er, selskapet du har og maten. Kan det bli bedre? Kos deg masse, masse 🙂
Det har du helt rett i, bare fantastisk 😍
Åh det der ser skikkelig digg ut!
Det er rette ordet ja, det var skikkelig digg.😍
Tur og mat:) Herlig kombinasjon:)
Ja det var det virkelig, en fantastisk dag.😍