Det er ikke alltid det passer å bruke mange timer på å koke middag. Det er da det er kjekt å ha noen triks i erme, som for eksempel å bruke lammekjøttdeig i stede for å bruke fårekjøtt. Det beste er at kjøttdeig av lam er den billigste en kjøttdeigen, og det mest fascinerende med denne retten er at det smaker fårikål selv om man bruker vanlig kjøttdeig ogs¨, men mest med lamme kjøttdeig . Det er ingen grunn å koke poteter utenom, så jeg deler de opp i litt store biter og har de først i gryten.
Til 4 personer:
8 poteter skjæres i skiver
½ -1 kålhode avhengig av størrelsen
4 gulerøtter
2 skiver selleri (kan sløyfes, men gir en ekstra god smak)
8 dl vann
800 g kjøtt/karbonadedeig (får du tak i kjøttdeig av lam blir det ekstra godt synes jeg)
4 terninger buljong
Ca. 1 ts pepper(jeg er ikke glad i hel pepper, derfor bruker jeg vanlig kvernet, men du må gjerne bruke hel pepper)
Salt(siden det er en del buljong som det er salt i, så smak til på slutten av koketiden om du trenger mer salt.)
Rens og skrell poteter og grønsakene å del de i passe store biter, ha de i en panne/gryte med vann, pepper og buljong, og la det koke. Når potetene har fått kokt rundt 10-15 minutter har man i kjøttdeigen. Jeg bruker å bare ta kjøttdeigen rett fra pakken og kniper de litt i fasong og så rett i gryten, men ønsker du å spe deigen først gjør du det. Du kan forme kjøttdeigen eller bare bruke sleiven å dele som når man steiker kjøttdeig.
La det hele få koke rundt 10 minutter til, eller til kjøttdeigkakene er gjennomkokte, rør forsiktig en gang eller to under koketiden. Smak den til med salt og eventuelt mer pepper.
Del gjerne innlegge
Del gjerne innlegget med familie og venner 
#hverdagsfårikål #fårikålienfei #enkelfårikål #Utenmelk #Middag #middagstips #Morsmiddag #Naturligglutenfritt #Naturligmelkefritt #utenegg #hverdagsmat #hverdagsmiddag #Hjemmelaget #matfrabunnen #kjappmiddag #middagpå20minutter #gilde #lammekjøttdeig
Nam, nam 🥰🥰🥰 Så supergodt dette så ut 😊 Takk for at du delte oppskriften 😊
Ønsker deg en superfin torsdags ettermiddag ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Gleden er på min side, håper du også får en nydelig fin kveld❤😊
Dette må prøves👏🥰
ser godt ut og enkelt og lage!
takk for gode tips!
Denne har jeg laget i mange, mange år, og jeg bare elsker den.