Det er ikke dagligdags at det kommer hjortekjøttdeig, traktkantarell og tyttebær på døren, men det gjordet det i dag. Min venninne Laila kom med alt, og hun ville jeg skulle lage middag, noe jeg gjorde med største glede og fornøyelse!
1/2 kg hjortekjøttdeig
1 egg
1/2 løk
2 fedd hvitløk
1 ss koriander
1 ts pepper
I slike ting bruker jeg alltid pulver buljong, og der brukte jeg rundt 1 ss
3 ss tyttebær
2 ts potetmel
Ca. 1 ts salt
Rens og findel løk og hvitløk og ha det i en bolle med kjøttdeigen, ha i egg, krydder og buljong og bland alt godt sammen. Ha så i potetmel og tyttebær, og bland til alt er godt blandet. Form kakene og steik på steikepannen på høy varme, snu når det har blitt gylden brun, gjenta etter behov.
Jeg hadde båtpoteter til med hvitløk, pepper, chili, oregano, koriander, chili og olje og salt på. Fremgangsmåten finner du HER
Tyttebær krem finner du HER
Soppstuing uten melkeprodukter finner du HER
En enkel salat med agurk, salat og mango hadde vi til.
Jeg er på utkikk etter sponsorer og samarbeidspartnere. Ta gjerne kontakt 😊
Del gjerne innlegget med venner og familie
#tyttebærkrem #trollkrem #tilvilltkjøtt #morsmiddag #matfrabunnen #hjemmelaget #festmat#hjort #hjortekjøtt #brukavhjortekjøtt #Soppstuingutenmelkeprodukter #Hjortejakt #Viltkjøtt #vilt #Hjortekarbonader #hjortekaker #Glutenfritt #melkefritt #glutenfri #melkefri #middag #Middagstips #Morsmiddag #Sunt #Godt #kjapt #hjemmelaget
Du verden så nydelig dette så ut da 😍 Har aldri smakt hjortekjøtt før jeg. Alle som jeg har pratet med sier det smaker kjempegodt.
Ønsker deg en kjempefin onsdag ❤😊
Purr, purr og klem fra Toril og kattene
Helt ærlig så synes jeg det er det beste kjøttet som finest.😍
Hjortekjøtt er nydelig – jeg er oppvokst med det. Kjekt med besøk som kommer med ingredienser da og så lager du – vinn-vinn det 🙂
Enig, det beste kjøttet jeg får🙂
Snill vennine du har:)
God morgen:)
God morgen, ja virkelig helt fantastisk 💕