Lynkjapp blomkålsuppe med hvitløk og basilikum(Gluten og melkefri)

Jeg hadde meg en opprydding i kjøleskapet i går, siden det er er søppeltømming i morgen, nå har vi kun en gang i måneden.

Der fant jeg litt av vært som burde spises kjapt opp, og der i blant et blomkål. Blomkålsuppe er utrolig godt, kjapt og lage og veldig sunt.

                                         

 

Til 3-4 personer:

1 skamklipt blomkål (jeg måtte skjære av mye som ikke var fint lenger)

1/2 kinihvitløk eller du kan bruke 1 fedd hvitløk eller kutte det ut

2 buljongterninger

1 go smørklatt (melkefritt om man ikke skal ha melkeprodukter

8 dl vann (kan bytte ut ca. 1-2 dl vann med melk/fløte/laktosefritt/søya/kokosmelk om du ønsker en mer vanlig suppe)

2 ss maizena eller 

salt

Pepper

Fersk basilikum en god håndfull som hakkes

Ha 2 dl vann, buljong og smør og finhakket hvitløk i en panne og sett på kok, del blomkålen kniv, den er like god som om du bruker mye tid på å dele den pent :-D

.  


Ha blomkålen i pannen og sett lokke på, og la det få koke i rundt tre minutter. I mellomtiden tar du å blander blande du maizena og resten av vannet ut.

       

Hell det i pannen og kok opp under omrøring, og smak til med salt og pepper og ha i hakket basilikum. Suppen er ferdig.



 

10 kommentarer

margarites

25.04.2017 kl.22:11

Blomkålsuppe har bestandig vært en av favorittsuppene mine! Det er bare så godt :-) Det ser jo veldig delikat og godt ut øverst her også da :-)

morsmiddag

25.04.2017 kl.22:26

margarites: Ja blomkålsuppe er snaddermat, og så enkelt å lage da. Litt hvitløk og basilikum og uten melk, så er den vel litt utenom, men likevel, kanllgodt

frodith

25.04.2017 kl.22:30

Det så deilig ut :-) Suppe er godt og lett mat.. Å spise..

morsmiddag

25.04.2017 kl.22:38

frodith: Det er jeg enig med deg i, og veldig godt.

Corina

26.04.2017 kl.11:20

So nice inspiration. Like this kind of inlays. Hava a nice day.

morsmiddag

26.04.2017 kl.12:21

Corina: Than Thank you so kindly of you :-D

elisebr

26.04.2017 kl.12:51

Så godt det så ut! :)

morsmiddag

26.04.2017 kl.13:08

elisebr: Takk ja den bør prøves :-D

Becca Alexandra

05.05.2017 kl.22:11

Det så godt ut :D Takk for oppskrift!

morsmiddag

06.05.2017 kl.10:30

Becca Alexandra: Selv takk :-D

Skriv en ny kommentar

, Bergen

Gjør hverdagsmaten til en opplevelse, med helt enkle grep.Hvordan lage suksessmiddagen til hverdag og fest uten all verdens kokkekunnskaper. Det er ikke så vanskelig som du tror! Jeg er utdannet kokk og har Bachelor i folkehelsearbeid Kontakt meg gjerne på randistole62@gmail.com. Følg meg på instagram: randistole og Facebook side: Mors matblogg

Matprat

Matbloggtoppen

hits