Jeg hadde meg en opprydding i kjøleskapet i går, siden det er er søppeltømming i morgen, nå har vi kun en gang i måneden.
Der fant jeg litt av vært som burde spises kjapt opp, og der i blant et blomkål. Blomkålsuppe er utrolig godt, kjapt og lage og veldig sunt.
Til 3-4 personer:
1 skamklipt blomkål (jeg måtte skjære av mye som ikke var fint lenger)
1/2 kinihvitløk eller du kan bruke 1 fedd hvitløk eller kutte det ut
2 buljongterninger
1 go smørklatt (melkefritt om man ikke skal ha melkeprodukter
8 dl vann (kan bytte ut ca. 1-2 dl vann med melk/fløte/laktosefritt/søya/kokosmelk om du ønsker en mer vanlig suppe)
2 ss maizena eller
salt
Pepper
Fersk basilikum en god håndfull som hakkes
Ha 2 dl vann, buljong og smør og finhakket hvitløk i en panne og sett på kok, del blomkålen kniv, den er like god som om du bruker mye tid på å dele den pent 😀
.
Ha blomkålen i pannen og sett lokke på, og la det få koke i rundt tre minutter. I mellomtiden tar du å blander blande du maizena og resten av vannet ut.
Hell det i pannen og kok opp under omrøring, og smak til med salt og pepper og ha i hakket basilikum. Suppen er ferdig.
Blomkålsuppe har bestandig vært en av favorittsuppene mine! Det er bare så godt 🙂 Det ser jo veldig delikat og godt ut øverst her også da 🙂
margarites: Ja blomkålsuppe er snaddermat, og så enkelt å lage da. Litt hvitløk og basilikum og uten melk, så er den vel litt utenom, men likevel, kanllgodt
Det så deilig ut 🙂 Suppe er godt og lett mat.. Å spise..
frodith: Det er jeg enig med deg i, og veldig godt.
So nice inspiration. Like this kind of inlays. Hava a nice day.
Corina: Than Thank you so kindly of you 😀
Så godt det så ut! 🙂
elisebr: Takk ja den bør prøves 😀
Det så godt ut 😀 Takk for oppskrift!
Becca Alexandra: Selv takk 😀