Alt av hjort er fantastisk mat, og denne korven var intet unntak. Jeg har lest så mye om at kålrot er blitt spist mindre å mindre av, og at den er så dårlig. Jeg kjøpte kålrot i dag, og den var bare helt perfekt. Mine barn er veldig glad i kålrotstappe, men om det lager det selv er jeg mer usikker på.
Ca. 150 g korv pr. person.
Korven er kjøpt på en gardsbutikk, og er hjemmelaget, da er den ikke kokt så den måtte trekkes i rundt 20 minutter.
Kålrotstappe
Til rundt 4 personer
1 stor kålrot
100 g smør eller mer, tåler man ikke melkeprodukte så kan man bruke melkefri margarin
Salt
Pepper
Jeg skreller og deler kålrabi i biter (da blir den fortere ferdigkokt). Ha den i en panne med vann som akkurat dekker kålroten. Den trenger mellom 45-60 minutters koking før den er helt myk. Når den er kokt, heller en av vannet, har i smøret og bruker en stauke/stavmikser/mikser for å lage mos. Så smaker en til med salt og pepper.
Når man har kålrotstappe så trenger jeg nesten ikke poteter, men der er vi jo forskjellig, men 2-3 poteter pr person bør holde.
Del gjerne innlegget med venner og familie
#enkelt #godt #uten melk #uten gluten #Middagstips #Middag #morsmiddag #allergi #Mat #fra #bunnen #Hjemmelaget #naturlig #glutenfrtitt #melkefritt #kålerabistappe #kåltotstappe #pølseavhjort #hjortepølse #hjort #hjortekjøtt #Hjortemiddag #Korvavhjort #hjortekorv
Herlig høstmat:)
Ja helt magisk godt 🥰
Nam, nam 🥰🥰🥰 Dette så kjempegodt ut 😊 Har smakt hjortekjøtt en gang, og husker at det var knallgodt.
Ønsker deg en superfin tirsdags ettermiddag ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Hjort er virkelig en av mine aller største favoritter 🥰
mmm dette er luksusmat ,kålrotstappe både lukter og gir følelse av jul ,selv har jeg 4 barn og alle 4 lager kålrotstappe til sine respektive familier
Helt enig, det er noe eget ved den. Den må vi jammen fortsette å bruke så den ikke forsvinner.