Deilig, sunn omelett med røykt ørret eller laks

Noen ganger er det nødvendig og godt å lage noe veldig enkel å lett mat, og hva er vel enklere  en en omelett.

1/2 løk

1 paprika

Litt brokkoli

1 godt stykke med squash

Men bruk de grønnsakene du liker å har i hus.

3 egg

Ca. 130 g røykt laks eller ørret

Litt revet ost  kan man kute ut (siden jeg i grunnen ikke bør spise melkeprodukter velger jeg en hard hvit geitost eller parmesan(laktosefri))

Litt fersk basilikum hadde jeg også (Kan godt sløyfes om du ikke har i hus) HER kan du lese om hva jeg gjør for å holde liv i min basilikumplante

Salt og pepper

Rens og del løk, paprika og brokkolien og surr på pannen (jeg venter alltid med squashen siden den blir så fort myk og bløt, og det er jeg ikke så begeistret for).

Rasp osten, del og visp egg med salt og pepper. Hell på eggeblandingen, squashen, ost og til slutt den røykte laksen, og eventuelt  basilikumen.

La det hele stå på svak varme til eggeblandingen er blitt stiv.

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER

#omelett #fisk #lakst #ørret #røyktlaks #røyktørret #sjømat #Fisk #form  #enkelt #godt #uten melk #uten gluten #Middagstips  #Middag #morsmiddag #allergi  #Tradisjonsmat #Mat #fra #bunnen #Hjemmelaget #naturlig #glutenfrtitt #melkefritt #fisk #sei