Kategori: Tapas

Asparges som en varmebehandler med smør i en panne i et til to minutter, tørk de overflødige fette med hånddukspapir.

Røykelaks i tynne skiver surres rundt aspargesen.

Begrenset antall: Caia Cosmetics påskeegg er på lager

Parmesan som er høvlet med ostehøvel

Ramsløkspure eller pesto

 #Asparges #røykelaks Parmesan #ramsløk #tapas #oppskrift #middag

// <![CDATA[
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('’);
// ]]>

Jeg har tenkt mye på at det hadde vært gøy å lage tapas retter, og nå fikk jeg et puff av en med blogger. Så her er første bidrag, av forhåpentligvis flere. Har der forslag så kom gjerne med dei.

Her er knekkebrød (hjemmelaget) men man kan bruke ristet brød i terninger.

Ost i terninger

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Chorizo pølse

Cherry tomater

Fersk koriander

Tannpirker uten smak

 #tapas #fingermat #småretter  #Chorizo #oppskrift

// <![CDATA[
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('’);
// ]]>

Min kjære er veldig glad i å lage mat også, og her har han laget en fylt Tortilla som ble brukt til forrett. Den passer også som fingermat for eksempel tapas eller for eksempel som niste på tur J.

Tortillalefse (man kan også få kjøpt glutenfrie lefser. Jeg vet Rema 1000 har frosne  potetkaker  som kan brukes)

Rømme

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Tynne skiver fenalår

Fersk ananas

Tok en tortillalefse  og smurte på litt rømme,  så en tynne skiver med fenalår og en tynne skiver med frisk ananas

Rull det hele sammen og delte på skrått.

#tortillalefse #fenalår #forrett #tapas #fingermat

// <![CDATA[
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('’);
// ]]>

Min gode venn og nabo Bjørg er en kløpper til å lage mat, og dette er hennes oppskrift på ‘hotte’ reker! Dette er en enkel og knallgod rett i seg selv, eller for eksempel på koldtbord eller tapas.

Hun bruker alltid reker hun piller selv, for det blir aller best, men denne gangen brukte jeg reker i lake. Det viktigeste om man bruker reker i lake, er å tørke de svært godt før man har de i den varme oljen, ellers begynner oljen å sprute utover, noe som kan være farlig.

Dette er en ca.oppskrift:

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

1/2 kg pillede reker

2 hele chili

Ca. 1 ts chilipulver

2 kinahvitløk

2-3 dl olje

Man trenger ikke så mye olje, for den skal ikke dekke rekene, men det må være nok til at man kan dyppe brød i oljen.

Rens rekene eller tøm av laken og tørk de godt, om man bruker reker i lake.

Varm opp oljen og ha i finhakket hvitløk og chili, ha så umidelbart litt og litt reker i. Tar man alt i på en gang, blir oljen for avkjølt og rekene blir kokt. Når alle rekene er i oljen, tar man det hele bort fra platen. Denne retten kan serveres både varm og kald. Server med brød til.