Min absolutte favoritt pizza!
200 g røykt ørret eller røykt laks
3 stk tomat eller tilsvarende med cherrytomater
3 vårløk eller annen løk
1,5 dl crème fraîche eller rømme
1 ts oregano (det kan være lurt å ha på oreganoen når pizzaen er steikt da blir det mer smak av den)
0,5 ts salt
Helst nykvernet pepper
100 g revet parmasan
1 stk pizzabunn (jeg brukte glutenfri siden jeg må ha det)
Framgangsmåte
Sett stekeovnen på 210 °C.
Vask tomat og løk i skjær i tynne skiver.
Smør på et jevnt lag med crème fraîche, og legg på fisken, tomatskiver og løk. Ha på litt salt og pepper. Bruker du fersk oregano vil jeg anbefale ta den på etter steiking, bruker du tørket oregano kan du ta den på sammen med salt og pepper.
#Fisk #røykt #laks #ørret #sjømat #pizza #fredagkos #helgekos #godt #sunt #oppskrift #middag #middagstisps #mors #middag #morsmiddag #blogg #mat #matblogg #Glutenfri #melkefri #laktosefri #Uten #egg
Det har jeg aldri smakt før 🙂 Høres uvant ut 😀
Det kan jeg forstå, men jeg anbefaler det veldig, det er den beste pizzaen jeg vet om 🙂