Jeg har min bonusfamilie boende siden de har tid for hjem på besøk og skal pusse opp stuen deres. Jeg tok et dypdykk i fryseren for å se hva jeg kunne lage når de kom tilbake fra tur. Jeg fant noe kjøtt som jeg ikke hadde merket, og trodde gjerne det var fra et lammelår, men, nei det var høns.
Til 6 personer:
ca.700 g renset høns eller kylling (mitt var kokt fra før)
7 dl kraft (koker du høns så bruk den kraften)
3 hønsebuljong terninger
3 fedd hvitløk
1 1/2 løk
1 paprika
1 pastinakk
3 store gulerøtter
1 boks maiskorn
1 bunt vårløk
2 bokser med knuste tomater
1 ss paprikapulver
1 ss spisskummen
Litt tørket chili/ca. 1 fersk (kan sløyfes)
Salt
Rens og del grønnsakene, jeg liker å surre de i en panne med litt smør før jeg har de i buljongen siden dette gir veldig god smak. Ha i kraften, de knuste tomatene og buljongen, ha også i krydder. Når grønnsakene er møre smaker du om du ønsker mer krydder. Server gjerne med brød eller flatbrød. Jeg har endelig fått tak i glutenfritt flatbrød, og jeg elsker å dyppe de i suppen, mmmm.
#redd #en #høns #Spis #høns Suppe #middag #enkelt #glutenfri #glutenfritt #melkefritt #laktosefri #middagstips #Bonus #familie #Morsmiddag #blogg #matblogg
.
Den smakte nok godt ja ..så fristende ut på bildet i alle fall :)) Ha en fin kveld :))
annebe: Jeg likte det veldig godt 😀
Kjempegodt med høns. Vi spiste mye høns før 🙂 når jeg vokste opp. Hønsefrikasse 🙂
frodith: Å så gøy, tror nesten du er den enste jeg har hørt om som også var vant til det. Vi hadde mye høns da vi var små, utrolig godt og sunn mat
Det såg godt ut, men eg hadde likt betre om du hadde lammelårrestar i frysen din, for det har eg og tips om gjenbruk av desse restane hadde vore meir nyttig i mitt tilfelle. Blir spennande med tid for hjem, det er eit program eg absolutt er fan av.
Oldemorbloggen: Ja det er jeg enig med deg i, men når jeg ikke merker hva som er i posen blir det ikke enkelt å se når det er beinfrosse :-D. Hva bruker du å bruke lammerester til? Tid for hjem er artig og fornøyelig program, og for det meste blir det veldig fint.
Oldemorbloggen: Nå begynner hjernen min å få litt omløp :-D. Det er jo bare å bruke denne oppskriften og ha fårekjøtte i, det var jo det jeg trodde jeg hadde.
Mmmmmm, ser nydelig ut og heldige de som fikk hønsesuppe servert 🙂 høns er skikkelig godt, her er det høns i karrysaus med ris til som er favoritt
Ja, det kan eg jo. Lammerestar har eg sjeldan, men akkurat no ligg det noko etter påske i frysen. Kanskje eg skal prøve hønsesuppa di, men med lam…
Oldemorbloggen: Ja da gjenstår det å se om den faller i smak hos dere også 🙂
Jack: Ja det er veldig godt, det hadde vi av og til da jeg var liten. Det var det mest ekskotiske krydderet man fikk den gangen 🙂
Så spennende! Jeg har hatt lyst til å lage noe med høns, så dette må testes 🙂