Glutenfritt lavkarbobrød

Dette brødet fant jeg oppskriften på denne bloggen http://åoijmn😁.no/1441055289_supergodt_lavkarbo_br.html,  men som vanlig klarte jeg ikke følle oppskriften. Men brødet ble knallgodt, det er glutenfritt, melkefrit og er helt lavkarbo (lav gi).

150 g valnøtter

150 g mandler

150 g gresskarkjerner

150 g solsikkekjerner

150 g linfrø

5 egg

Ca. 1 ts salt

Ca. 1 dl vann

Jeg hadde alt i en høy plastkopp og brukte stavmikseren litt på blandingen. Jeg smurte en form og hadde deigen i, strødde litt Maldonsalt og valnøtter på toppen, og satte den i en for varmet ovn på 160 grader i en time.  

Det kan gjerne være lurt å legge bakepapir i formen, for brødet var litt vanskelig å få ut. 


Frokosten min, det var så fristene at jeg måtte ta meg en bit før jeg tok bilde . De ter salat, smør, roastbiff og toppet med rips fra hagen. 


 

17 kommentarer

Siste innlegg