Det å leke seg med smaksammensettinger er utrolig gøy. Jeg var å handlet og kjøpte de store fantastiske bringebærene, og de smakte himmelsk. Og da jeg laget salat til lunsj, ble jeg fristet til å forsøke hvordan røykt ørret og bringebær ville gå samme. Bringebærene er jo lett syrlige og smakte utrolig godt sammen fisken, og så er de jo så lekker i fargen.
Isbergsalat
Avokado
Sukkererter
Røykt ørret
Hardkokte egg
Ferske bringebær
Olivenolje til dressing (Olivenolje er bare aldeles nydelig om man kjøper god kvalitet)
Dette er en av mange nydelige olivenoljer som jeg har kjøpt eller fått som kommer fra Oliviers & co, Klikk HER for å se hvor nemmeste butikk befinner seg. For orden skyld så er dette ikke betalt reklame, jeg legger det ut for jeg synes det er kjekt å anbefale kvalitet 🙂
Nam nam nam… Av og til må vi bare prøve litt nytt.
Jeg prøvde ørret i wrapp her om dagen. Det smakte utrolig godt, og det beste var at alle de andre likte det også.:)
Regner med du er travel om dagen..
Å så herlig det så ut! Nam 🙂
spisogspar: Takk 🙂
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Ørret i Wraps er bare snadder, og det er utrolig hva ungdomen/barn spiser når de får det på en moderne måte. Jeg har laget taco med ørret, det er bare aldelses nydelig og de unge spiser som bare det
Så delikat..kjøpte bringebær i dag og de var gode 🙂 Men skal ha torsk til middag i dag og det passer nok ikke like godt med bringebær….men får huske på det til en dag vi skal ha ørret :))
Minner meg på at jeg skulle lage Cobbsalat når jeg kom hjem fra ferie, det har jeg ikke gjort enda, og det var så godt. egg, acocado, bacon, blåmuggost, hmm hva mer var det skal tro,hehe
JA det handler om å finne gode smaker slik at alle sammen koser seg.:) Viktig når det kommer til mat.:)
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Ja helt avgjørende for matopplevelsen og hvor glad man blir i mat
Mariann Sæther Tokle: Høres jo helt nydelig ut, men jeg kan dessverre ikke spise ost, og jallefall ikke blåmugg he he
annebe: Du kan jo ikke være sikker før du har forsøkt Anne 😉 he he
Det er mer også, jeg må bare erindre og nei da kan du ikke spise det, for det var den rare kombinasjonen med blåmugg og egg og bacon som var så god 🙂
Det er ein ting eg treng hjelp til. Alltid får me høyre om at god olivenolje må ein kjøpe. Men kva er ei god olivenolje, eg har ikkje peiling. Viss du kan fortelja meg eit merke, som er god olivenolje, blir eg glad. Det står jo pure oliven på alt, syns eg.
Åå, for en herlig blanding 🙂 Det så deilig ut <3
Oldemorbloggen: Det er evig sant, det har jeg også slitt med i mange år. Er du i Bergen av og til? der er det en butikk som heter Oliviers der har de nydelig olivenolje. Ellers blir det spesialforeninger rundt om kring eller når man er i utlandet.
Mariann Sæther Tokle: det kan jeg tenke meg, jeg elsker blåmugg ost, men slik er verden 😉
frodith: Takk det var veldig godt :-)))
Takk skal du ha, neste Bergenstur blir å oppsøke Oliviers, den ligg på Bryggen, meiner ma’en.
Oldemorbloggen: den ligger i Markeveien 4, det er opp fra Torgalmeningen. Der har de utrolig mye godt. Reindyrka har også veldig mye bra og godt.
morsmiddag: Er du på facebook så søker du på de så kan du se hva de har og så er det kart
Dette ser jo godt ut da, selv for en som ikke er så glad i fisk. Men fisk og bringebær…jeg ville aldri kommet på å prøve det sammen en gang. Bringebær er liksom til dessert eller syltetøy 🙂 Men nye ting oppstår jo ikke om man ikke prøver noe nytt 🙂
Takk skal du ha. Det gjekk eit lys opp for ma’en og no. Ja visst ligg den i Marken, sa han.
Oldemorbloggen: he he nei ikke Marken, Markegaten.
https://www.facebook.com/oliviersbergen/timeline
Åja, sa han no. Han veit kor Markegaten er. Har vore inne på facebooksida deira, så no kan eg følgja med på spesialitetane deira.
Oldemorbloggen: Ser det ikke helt supert ut? Jeg anbefaler å kjøpe en naturlig olivenolje, ikke tilsatt noen smak som du kan bruke til alt mulig. Og om du vil kan du tilsette hva du vil i litt av den. Selvsakt kan man også kjøpe med smak i tillegg, lett å gå litt bananas når man først kommer inn der 🙂
margarites: Det er helt sant, man må være åpen for nye ting. Om du ikke er så glad i fisk anbefaler jeg deg å forsøke øret, den er finere i smaken en laks og de fleste liker den 🙂
Du får kjøpt frosne fileter også røykt ørret som jeg hadde i salaten. Du får driste deg til å prøve 😉
Godt med bær til maten, putter både bringebær og blåbær i masse mat om dagen. Ørret og bringebær er foreløpig utestet, men det hørtes ut som en bra kombinasjon 🙂
lykkebobla: Utrolig nok passet det veldig godt sammen, det er nok for de i grunnen har den syrlige smaken, men dog litt sødme.
Oldemorbloggen: Nå har jeg lagt ut bilde av oljen jeg har nå, men de har utrolig mange gode oljer. Det ser ut som man også kan kjøpe på nett.
Takk skal du ha. No ligg det lagra på mobilen min, både namn på olja og butikken. :-))
Oldemorbloggen: Supert 🙂
hahaha som oldemorbloggen skrive så har eg til god å høre noen anbefaler dårlig olivenolje hahaha
men den gule i plastflaske som vi får her egner seg best til å lage mat med ikkje til å dyppe brød i eller ha over salat mm, da trenger man ofte en tykk glassflaske event en mørk flaske for å ikkje forringe kvaliteten i oljen.:D
denne salatan så helt magisk ut og ørret spiser eg også 😀 kanskje dette blir en lunch å kjøre når besøket mitt kommer i morgen 🙂
cuskima: Det kan du si og jeg ler litt her jeg sitter for det har jeg ikke fått med meg at du har skrevet. Jeg tror du imponerer om du kommer med denne salaten med bringebær i :-))))
er du treig? hahaha
ja det tror eg også…ha ble imponert av min hjemmelagete blomkålsuppe så kanskje slår denne an også?
kjøper du sånne ferdigstykker med ørret eller?
cuskima: Treig ja, he he trodde du viste det!
Ja jeg kjøper ferdig slisset, for da blir bitene mye finere og ikke så tykke for det er jeg ikke så begeistret for.
puff eg tøysers 😀
ja eg ser den
de er jo i butikken de ferdig sånn-kjøper det ikkje så ofte så derfor kom eg ikkje på det at øret fins sånn også 🙂
cuskima: Jeg kjøper kun ørret, laks smaker meg ikke lenger
ja nei eg spiser ikkje laks smaker sølvpapir
cuskima: he he det er helt sant har bare ikke tenkt på det siden det er heller skjeden jeg spiser sølvpapir 😉
me too hahaha,men smaken er der eg har da bitt i en firkløversjokolade som barn og fått i meg en smak 😀
husker den blandet seg godt med nøttene ahahahah 😀
cuskima: Usj grusomt og så ekkelt i tennene
veldig !!!