Her kommer endelig kyllinwoken som Solveig laget da jeg var på besøk.
Fantastisk god og mør kylling med masse smak, dette var en innertier.
Marinaden til kyllingen:
Tørka tomat
vårløk
ingefær
Persillerot
Hvitløk
Lime
Olje
Rens og hakk alle grønnsakene og ha de i en plastpose eller eventuelt en skål. Press limen og ha den og oljen også i posen.
Del kyllingen i passe biter og ha den i marinaden, knyt posen igjen og arbeid litt med posen slik at marinaden blir fordelt på kyllingbitene. Legg posen i kjøleskapet natten over (har du ikke tid så legger du den i noen timer).
Brokkoli
Sopp
Vårløk
Squash
Paprika
Gulrot
Før vi skulle spise renset og delte vi grønnsakene. Deretter varmet vi en wokkpanne og hadde smør i og begynte å wokke kyllingen og så grønnsakene. Vi hadde ris til.
