Babettes gjestebud

Diverse retter

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(18381846)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

Babettes gjestebud kan nok ikke måle seg med Inger og Berits gjestebud.. Tenk å være så heldig å bli buden på gårdsfest med kortreist og økologisk mat og i tillegg er maten tilberedt etter alle kunstens regler. En større gjestfrihet enn på Hembre gård det skal man lette lenge etter.

Hjemmelaget reinrull, som er noe av det mest fantastiske jeg har smakt.

Den var kryddret på en måte som fikk frem viltsmaken på en helt spesiell måte.

Hjortekalv indrefilet, fulstendig unødvendig med ytrerligere komentar. Selfølgelig med hjemelaget remulade

Økologisk juleskinke som var marinert med sennep og honning

Glasert villaks. Det er da man kjenner hvor nydelig laks er

Rakfisk som var så god at vi nesten “sloss” om siste biten 😉

Vikinglaks (letterøkt gravlaks) Noe helt særegent godt

Nå begynte jeg å skjelve på hendene av bare henrykkelse. Lakserogn

Brekkbønnesalat. med rosepepper og pinjekjerner (denne skal jeg lage en dag og legge ut oppskriften på)

Rødkålsalat med villbringebær(oppskrift kommer)

Det manglet ikke noe. Grønn salat var det selvsakt, så enkel, men likevell så utrolig delikat

Ovnstekte poteter

Ost

Det var masse herrlig tilbehør

Hjemelaget brød, grove rundstykker, flatbrød og selvfølgelig smør

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19539596)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(18381846)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>