Torsk med ertestuing

Categories Fiskeretter

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(18381846)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

 

Alt går ikke som planlagt og dette er en av de dagene. Men så herlig å vite at man  kommer ned med begge beina likevel. Når jeg endelig fikk anledning til å lage middag, så hadde jeg i underkant av 30 minutter på å lage og spise maten, derfor måtte jeg improvisere. Erterstuing og fisk er gjerne ikke det mest vanlige, men vi bruker jo det til lutefisk, så HVORFOR ikke til Torsk? Nå må jeg innrømme at jeg er utrolig glad i ertestuing og det er vel en forutsetning for å kunne forsøke dette. Men frykt ikke, det var veldig godt. Visste dere forresten at det er naturlig at man er skeptisk eller ikke liker maten første gang man smaker? Det ligger i våres natur fra tidenes morgen da vi måtte skaffe(sanke) maten selv. Var man så dum at man stappet hva som helst i munnen så kunne man faktisk dø av forgiftning eller lignede. Siden det meste vi spiser i dag er kjøpt på butikken, kan vi la skepsisen for noe nytt ligge igjen på butikken eller hvor man vil la den ligge. Og dette gjelder både voksne og barn, om man bare smaker litt hver gang man får tilbud om noe man ikke liker, så vil vi med STOR sannsynlighet ti slutt begynne å like det. Moralen er at selv små barn kan smake litt uten å måtte spise en hel porsjon og vi kan unngå å få barn som blir voksen og som ikke liker noe som helst.

Mat til en person:

2 stykker tint torskefilet

Salt

Pepper

Smør eller olje å steike i

——-

1 boks grønne erter

Ca. 1 ss usmeltet smør

Ca. 1 krm pepper

Ca.½ ts salt

Tøm vannet av ertene og ha de i en panne med smør og varm de. Bruk stavmikser å mos ertene og smak til med salt og pepper.

Jeg hadde en raspet gulrot og hadde litt lime over til.

 

 

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18499254)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19539596)a(2026019)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

2 kommentarer

2 thoughts on “Torsk med ertestuing

  1. God ide, Randi. Kanskje du skal få leserne dine til å sende inn forslag på mat de ikke liker. Så fikser du litt på oppskriften – og så blir det rene favorittmaten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *