Det er ingenting som er værre enn et tomt kjøleskap, men omelett kan man lage fra nesten ingenting. Dette er oppskrift på en stor omelett til fire personer, mest fordi den er veldig god kald.
4 egg
4 poteter
7 spiseskjeer vann
en halv løk
2 teskjeer salt
pepper etter smak
Kutt poteter og løk i små biter, surr i en gryte i ca 5 minutter. Visp vann, egg salt og pepper og hell i pannen. Sett lokk på gryten og la stå i ca 10 min til den er ferdig, da er den stivnet. Severes med pølser, det som finnes av grønt og alt annet du måtte ha lyst på.
Laget av min datter som er student i Oslo og er en veldig flink hobbykok:-)
0 kommentarer