Laksegryte

Laksegryte

4-5 personer

4 laksestykker (jeg kjøpte marinert laks, helgetilbud på Kiwi, de er litt større en de som er frossen)

Linker nederst om positive helseeffekter av å spise laks og ingefær 🙂

4 dl vann eller fiskekraft

1 Fiskebuljong om du ikke bruker fiskekraft

2 dl melk/fløte/soyamelk/kokos etter ønske

2 ss maizena

1 ts salt

½ ts pepper

Ingefærrot (Du kan bruke tørket eller fersk(smak til etter ønske)

½ løk

4 vårløk

Grønnsaker etter ønske(jeg brukte frosne wock grønnsaker denne gangen, men det funker flott med ferske også)

Litt olje/smør å steke løken i

Fremgangsmåte

Skjær løken i små biter og surr den i oljen. Ha så i vann/fiskekraft, melk, maizena og buljong og la det hele få et oppkok under omrøring. Ha så i grønnsakene og når de er nesten ferdig har du i den oppskjærte laksen, smak så til med salt og krydder. Ikke rør for mye i gryten etter at laksen har kommet nedi, for da går den i stykker.

Jeg serverte den med villris.

http://www.godfisk.no/Artikler/Norge/Helse/Helseeffekter-av-omega-3-fra-fisk

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.4733855

http://translate.google.no/translate?hl=no&langpair=en%7Cno&u=http://arthritis-symptom.com/alternativel-arthritis-treatments/omega-3-fatty-acids.htm

http://www.kk.no/859141/stadig-flere-helsefordeler-oppdages