Tunfisk gryte på få minutter

Jeg skulle å handle i dag og måtte se hva jeg trengte, og der i skuffen så jeg ikke mindre en 7 bokser med tunfisk, det er vist noen her i huset som har panikk for å gå tom for mat . Tunfisk er billig og god mat, og står seg i årevis.

Til minst 4 personer, kan fryses.

Denne gryten er like god om man lager den med kylling.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

3 bokser tunfisk eller om du ikke er så glad i tunfisk, kan du bytte ut med  rundt 1/2 grillet kylling i biter. Det som er merkelig er at ferdig grillet kylling er mye billigere en rå kylling, så bruk gjerne det.

2 løk hakkes

2-3 fedd hvitløk

4 ss olje

2 ss Curry pasta (Finnes de på de aller fleste dagligvarebutikker)

2 ss mango chutney (Finnes de på de aller fleste dagligvarebutikker)

1 ½ ts ingefær (Finner du i krydderhyllen på butikken)

1 ½ ts koriander(Finner du i krydderhyllen på butikken)

1 ts chilipulver (Finner du i krydderhyllen på butikken)

1/3 ts nellik (Finner du i krydderhyllen på butikken)

1 ts kanel

5 dl naturell yoghurt /eller kokosyoghurt

Server med ris  og en salat med isbergsalat, ruccula, vårløk, tomater og cashewnøtter eller slik du vil ha den.

Fremgangsmåte

Denne retten er så kjapp å lage at det beste er å begynne med å koke risen.

Skjær løk og hvitløk opp i biter og surr de i olje, ha på krydderne. Ha i Curry pasta, mango chutney, krydder og til slutt yoghurten . La den trekke på svak varme mens du blander en salat. Smak til om du ønsker mer krydder.

Når risen er kokt, salaten er kuttet og bordet dekket er maten klar til servering.

God fornøyelse

Del gjerne innlegget med familie og venner 

Del gjerne innlegget med venner og familieLink til å følge denne bloggen på Blogvin finner du HER,   Link til å følge meg på facebook finner du HER Link til å følge meg på Instagram  er randistole HER