Omelett er utrolig god mat som kan varieres i det uendelig, og her kommer et forslag 😋
Til 2 personer:
3 egg
1 ss vann
1 knivspiss pepper
Ca. ½ ts salt1 brokkoli bunt
1 stykke squash
5 sherrytomater
1 stykke kylling skinke fra boks eller kylling
Et dryss med parmesanost (tåler man ikke melkeprodukter, så kutter man den bare ut)
Knus eggene i en skål og ha i salt, pepper og vann og bland det godt sammen, før man har det på en steikepanne med smør som ikke er altfor varm. Rens og kutt grønnsakene og skinken å ha de på omeletten. Dryss på med revet ost. Når omeletten er stivnet er den ferdig, server gjerne med godt brød til.
4 kommentarer
Omelett er godt 🙂
Ja det er så enkelt og så utrolig mettende og deilig mat, spiser det egentlig ofte.
Omelett er søndagsfrokost for meg. Mannen foretrekker kokt egg, jeg må ha omelett – og gjerne med vårløk i 🙂
Vi er forskjellige ja, og det er jo bra 😀