Vaniljekrem er veldig enkelt å lage til, men det kan lønne seg å lage den på forhånd.
4 dl melk eller soyafløte for melkefri variant
2 ½ ts ekte vanilje (kjøpes i helsekost)
2 ss maizena
3-4 ss sukker
1 knivspiss gurkemeie for fargen (man kan også bruke litt gul farge som man bruker til marsipan osv.)Kan kuttes ut da den kun er for fargens skyld!
1 knivspiss salt
Ha alt i en panne og kok opp under omrøring. Den har også godt av å stå en stund gjerne en dag eller to i kjøleskapet, slik at smaken får utvikle seg. Blir den for tykk, ha i litt mer veske og rør godt om før(bruk gjerne en kjøkkenmaskin for å få den luftig) servering. Skal man blande den i krem må den være helt kald før man blander med krem.
#Vaniljekrem #melkefri #glutenfri #morsmiddag #dessert # kaker
