Det er nydelig blomkål for tiden, og da må man ha det i dag.Jeg og noen naboer var å handlet blomster og gikk på tur og det skjerper matlysten, så jeg kastet meg over grytene da jeg kom hjem. Suppen er så kjapp å lage at posesuppe ikke kan lages kjappere.
Til 2-3 personer:
1 blomkålhode
9 dl vann
ca 1-2 dl fløte (laktosefri om man trenger det, eller man kan bruke kokosmelk/soya/rismelk eller kun vann
2 hønsebuljong eller grønnsaksbuljong terninger
2 ss maizenamel
En god klatt smør
Salt
Pepper
Ønsker du noen ferske urter i kan du gjerne bruke det, i dag hadde jeg en hånd persille i.
Sett rundt 2 dl vann og buljong på kok, skjør blomkålen opp i biter og ha de i pannen, og la det koke under lokk i rundt 5 minutter.
Ta pannen bort fra platen og ha i smør, resten av vannet, fløten og maizena og rør godt til maizenanen er ut rørt, sett pannen på platen og la det hele koke opp under omrøring, smak til med salt og pepper.
Ha-ha, jeg tror deg ikke. Posesuppe ER raskere…Du må jo hakke opp all blomkålen, eller skjære heter det kanskje 😀
Neida, denne er like kjapp 😉
Denne virket ikke innviklet å lage, og hørtes veldig god ut 🥰 Må prøves 😉
Datteren min har laget denne to ganger på to dager, hun har at på til kjøpt enda mer blomkål for å lage flere dager. Det må være et positivt tegn ja 🙂
Nammm..Det er jo så godt! Ha en god dag!
Tusen takk, den er nydelig og enkel 🙂
Så godt og så enkelt 😀
Perfekt det 🙂