Ris fort gjort

Ris fort gjort

Risotto kan lages på mange forskjellige måter, akkurat som andre retter.

Det er sikkert noen som er uenig i at dette har noe som helst med risotto å gjøre. Men det vi kan være enig om er at retten inneholder ris, og sikker en eller annen form for otto som da = risotto 😉

Vel slutt på tullet mitt. Er det noen av ingrediensene du ikke har eller ikke liker, så kutt de ut. Vil du ha mer smak så ha på mer krydder.

2-3 personer:

400 g kjøttdeig

1 løk

1 halv kinahvitløk

Litt ingefær

½ chili

4-5 deilige søte små tomater

Ca. 2 porsjoner kokt ris med buljong og salt.

Rens og findel alle grønnsakene og steik på pannen, ha på kjøttdeigen og la den bli brun.

Ha i delte tomater og den kokte risen og eventuelt litt vann, smak til med salt og pepper.