Min gode venninne Britt Elin og mannen var på middag er om dagen, det var faktisk en “på gjensyn middag”. De skal bo et år i Portugal, og jeg er bare pittelitt misunnelig. Men da er det jo også veldig kjekt å lage en veldig god middag til de før de dro, og det ble hjortebiff med tilbehør (det kommer en annen dag :-).
Det ble litt igjen og så god mat kan ikke kastes, så da ble det dagens middag, å du hendelse det var nydelig i dag også 🙂
Pytt i panne betyr rett og slett å ta det du har av rester og steik det, og spe på med et speilegg så du blir mett :-D, så dette er kun til inspirasjon så bruk det du har . Tjohei mange fluer i et smekk her miljøvennlig, økonomisk, bærekraftig og kjapp god middag 😀
Her er dagens restemiddag 🙂
2 miniatyrpoteter
1 bit med lite biff med hjortebiff
1/2 liten løk (tilsatt ekstra for smaken)
Litt ekstra squash
Sopp
Brokkoli
Tomat
1 speilegg
Litt salt og peper
Ser det ikke digg ut?
Nydelig hjortemiddag som smeltet på tungen, vi kommer gjerne igjen til neste år en gang❤👍
Lurt å utnytte det man har og det her så jo veldig godt ut da <3
Anonym: Takk dere er hjertelig velkommen når som helst 🙂
annebe: Jeg kan røpe at det var nydelig ;.)