Hollandaisesaus er utrolig godt, og absolutt verd å forsøke på fisk. Det er heller ikke vanskelig å lage, om man tørr å sette i gang.
Oppskriften på Hollandaisesaus finner du HER, vil man ikke lage den får man også kjøpt ferdig, men den blir aldri like god.
Ørreten steikte jeg på pannen, og den strør jeg bare et lett dryss med salt og pepper på, fisken må vendes av og til, den er ferdig på ca. 10 minutter.
Brokkolien hadde jeg litt i kokende vann, og paprikaen steikte jeg med fisken (bruk de grønnsakene du ønsker og har).
7 kommentarer
Jeg har aldri lagd hollandaise, det må jeg bare prøve en dag 🙂
Fisk er nydelig det, og vi er veldig glad i fisk her i huset.:)
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Det er jo veldig bra, for mange barn vil ikke en gang smake på fisk. Mine er også glad i fisk heldigvis 🙂
Vanja Ch. Kvalstad ( Inne: Og jeg glemte Jennypusen, hun får ikke noe bedre en fisk 😉 he he Men hun vil ikke ha laks eller ørret, det liker hun ikke 🙂
Jeg må prøve å lage Hollandaise saus, så veldig godt ut 🙂
spisogspar: Det er bare sykt godt, og du som er så flink å lage mat er dette ingen sak for deg <3
<3