Kikertersuppe med pølse

 

700-800 g ferdige kokte kikerter (er i papp pakker eller hermetikk som kjøpes i vanlig butikk. Man  kan også kjøpe tørket erter og legge i bløt og koke som vanlige erter)

8 dl vann

3 terninger buljong

1 pakke vårløk

3 gulerøtter

4 store skiver sellerirot

400-500 g pølse eller etter ønske (jeg brukte Bønes sin servelatpølse) Har du salt kjøtt vil dette bli en enda bedre suppe, men da kan det være lurt å bruke mindre buljong slik at den ikke blir for salt.

Rens og del grønnsakene i passe store biter(ikke for store), og ha de i en panne sammen med vann, buljong og erter, og la det hele få koke til grønnsakene er mør.

Del pølsene og ha de i suppen, og smak suppen til med salt og pepper.

 

Matbloggtoppen

4 kommentarer

Siste innlegg