Steikt torsk med linser og wokk med epler

 

Beregn ca. 150 g torskefilet per person

Torsken steikte jeg på begge sider i rundt 10 minutter, og hadde salt og pepper på.

Linser er veldig godt og passer til alle typer mat synes jeg, det er også utrolig godt å variere kosten litt.

Røde delte linser er ferdig kokt etter rundt 15 minutter, og kokes som ris.

Epler er vel ikke det man tenker på som noe man wokker, men det kan anbefales.Den litt syrlige smaken var veldig god til torsken, og man kan jo sammenligne det litt med at man feks. har sitron på fisk.

Eplene jeg brukte er økologiske epler fra sogn, de var mjølne og gode og var ferdig wokket på ?to blunk?.

 

I tillegg til eplene hadde jeg brokkoli og squash.

Siste innlegg