Laks med karri ris til

Denne laget jeg til en, og det ble rikelig med ris.

 1 porsjon ris

½ terning buljong

1 gulrot

1 bukett brokkoli

Ca. ½ ts karri

½ ts gurkemeie

Litt smør (kan sløyfes)

Salt

Pepper

Laks steikes på pannen.

Sett risen på kok etter pakkens anvisning sammen med buljong. Rens og del grønnsakene og ha først i gulrøttene i siden de tar lengts tid. Ha i krydderne og la det få koke med, og mot slutten av koketiden har man i brokkolien. Ha i en klatt med smør og smak til med salt og pepper og eventuelt mer krydder.

Man har en eksotisk smak og en gøy farge på middagen.

#fisk #laks #ris #karri #gurkemeie #glutenfri #melkefri #middag #oppskrifter