Når man blogger er det naturlig å lese andre sine blogger, og her kom utfordringen denne gangen. Jeg leste trygdepartiet sin blogg, og han hadde laget spansk gryte fra pakke, og jeg spurte hvilke ingredienser som var i den. Og «VIPS» her er oppskriften uten tilsetningsstoffer, laget på under 20 minutter. Dette er verken noe hokus eller Pokus å lage, og om jeg må skryte selv, NAM NAM ,NAM!
Til 4 personer:
4 kyllingfileter 300-400g eller man kan bruke tilsvarende med svinekjøtt
1 løk
1 kinahvitløk eller 2 fedd hvitløk
1 chili
10-12 tomater eller 1 boks knuste tomater (bruker man tomater på boks kan det være at man trenger litt sukker i)
1 paprika rød
1 stang selleri
Ca. 10 champignon eller anen sopp
1 pk. fersk persille (persille gir litt smak, men er også god for øyet, men kan kuttes ut, eller brukes tørket)
4 ts paprikapulver
Salt og pepper
Ca. 6 dl vann om du bruker ferske tomater og 4 dl vann man bruker hermetiske tomater
2 dl fløte eller melk (tåler man ikke melk kan man bruke soyamelk eller fløteerstatning)
2 ½ ss maizena eller to ts johanneskjernemel om du går på LK.
Ca. 4 ts paprikapulver
Er det noen av grønnsakene man ikke liker eller ikke har så kutt de ut. Det eneste unntaket er gjerne tomatene og paprikapulveret som gir smaken i denne retten.
Del kjøttet opp i biter og begynn å steike de først, ha så på opp kuttet løk, chili, sopp, paprika, selleri og til slutt tomatene (bruker man boksetomater tømmer man boksen på når resten er steikt). Ta pannen bort fra varmen og hell på vann, fløte og maizena, ha i paprikapulver og sett det på pannen igjen og la det koke opp. Bruker du persille finhakkes den og smaker til med salt og pepper.
Det så veldig godt ut
Iselin Renée: Takk
Den var utrolig god etter min smak. Men jeg ser jo at om maten smaker en utrolig godt en dag, så kan den bli en helt annen opplevelse neste gang man lager den 
Næmmen, se her ‘a gitt! http://trygdepartiet.blogg.no/1386827390_ekte_mat_vs_hurtigkon.html
Trygdepartiet: HA HA ja du er ikke snau. Godt jobba:-)
Så genialt at noen har lagt ut den. Spansk gryte er godt men så enkel å lage da er det tull med pose.
Therese: Takk det var snilt av deg
Det ironiske er at de fleste middagsrettene er utrolig enkle å lage selv, det blir mye bedre, sunnere og ikke minst billigere. Se foreksempel Baligryten, den er supergod.