Servelatpølse med rotmos

 

Beregn mellom 150-200g servelat pr. person (jeg kjøpte Bønes sin pølse, den inneholder kun reine råvarer)

Rotmos til rundt 4 personer, denne gangen av:

1 blomkål

1 brokkoli

1 bunt med vårløk

Ca. 50 g smør, eller etter ønske

Salt og pepper

Rens og del grønnsakene i forholdsvis små biter og kok i så lite vann som mulig (ha lokk på gryten).

Kok alt mørt og tøm av vannet (grønnsaksvannet er det forresten veldig god smak på og kan med fordel drikkes), ha i smør og bruk stavmikser eller lignende redskap for å mose grønnsakene godt. Smak så til med salt og pepper.

 

2 kommentarer

Siste innlegg