Kjøttdeig og ris
Her har jeg brukt samme oppskrift som på Wraps og Wrops på bloggen min, men jeg har ikke tomater i, men har kokt fullkornsris.
1 pakke kjøttdeig
1 kinahvitløk eller ca. 4 fedd vanlig hvitløk
½ chili
2 vårløk eller annen løk
1 god kvast persille
Ca. 2 ts koriander
Ca. 1 ts salt
Cherrytomater
Salat etter ønske
Rens og del løk og chili, finhakk persillen og steik kjøttdeigen sammen med dette og ha i krydder. Jeg hadde ferdigkokt fullkornsris i fryseren, og knekte bare av en bit og blandet med kjøttdeigen, og middagen var ferdig. Se gjerne under ?små tips i hverdagen” på min blogg. http://morsmiddag.blogg.no/1322682036_frysing_av_ris_og_and.html)
2 kommentarer
Så godt ut 🙂
Elisabeth: Takk 🙂