2 vårløk, eller den løken du har
Ca 2 cm med ingefærrot
Smør eller olje til å surre ingefær og løk i
Saften av ½ lime
2 dl vann
1 grønnsaksbuljong
1 ss maizena
Ca 1 dl fløte, soyafløte eller det man ønsker å bruke
Smak til med salt og pepper
Rens og del vårløk og ingefær i forholdsvis små biter og surr dem i en kjele med litt smør eller olje. Ta kjelen bort fra varmen og ha i vann, lime, maizena og buljong. Sett kjelen på platen igjen med stadig omrøring til sausen har kokt opp og blitt tykk. Ha så i fløte eller lignende og smak til med salt og pepper.
0 kommentarer
